Le végétarisme a t-il un problème ? Concept histoire assiette 

Merci BEAUCOUP pour cette conférence. On avait vraiment besoin d'un discours abordable, clair, détaillé avec une approche scientifique et sans jugement sur RU-vid. Vous êtes top moumoute. Très bon complément : les 2 vidéos de Monsieur Phi sur l'approche probabiliste de l'éthique animale !

Félicitation pour votre franchise Mr barrau, vous dites les choses tellement naturellement, et vous êtes direct et ça fait du bien de vous écouter, ne changez rien amicalement Jean Luc ✨✨✨

Aurélien Barreau est incroyablement brillant et son discours est indiscutable. Un exemple pour notre société moderne. Un exemple.

C'est un homme exemplaire qui mérite d'être écoute par ceux qui nous dirigent. Il en faudrait beaucoup d'autres comme lui.

bravo monsieur depuis des années je ne mange plus d'animaux et je ne sais pas comment je pourrais les regarder en face...merci

Comme j'aimerais pouvoir parler comme vous, être capable de remplacer mon émotion et ma conviction archaïque par des idées, une logique, un discours - avec votre calme, vos arguments. J'aimerais pouvoir pouvoir penser ce sujet de l'inadmissible cruauté du traitement fait aux animaux, à chaque animal. Je ne fais qu'y penser mais ne sais pas le penser donc le partager. Merci, en plus vous parlez avec le sourire, avec vivacité. Il y a donc de l'espoir, tout n'est pas délétère et morbide dans notre rapport au monde et "au plus autrui des autruis", comme dit Corinne Pelluchon et avant elle, il me semble, Jacques Derrida. Pour dire que je suis végétarienne depuis 8 ans, néanmoins marathonienne (rapport aux protéines), et me sens impuissante pourtant. MERCI POUR CETTE PRÉSENTATION, merci aux messages positifs des commentateurs et commentatrices que je viens de lire.

Merci Aurélien pour l'intelligence de votre discours. Celui prononcé devant le Medef cet été était vraiment formidable et je veux vous dire mon admiration et mon respect pour le combat que vous menez pour sauver notre planète. Malheureusement, il n'y a pratiquement aucune chance pour que nous gagnions cette guerre. L'humanité est tellement pourrie par l'argent qu'elle en a laissé son intelligence au placard et nous aurons collectivement mérité l'énorme coup de pied dans le derrière que la si belle planète bleue est en train de nous donner.

Un grand merci, Très riche, très instructif, du contenu dans les explications et arguments, ne pas se priver de partager la connaissance car l'ignorance produit trop de dégâts en ce monde

merci, la meilleure des nourritures, le savoir. Merci pour ce festin ...

Pour les légumineuses, essayez les merveilleux plats vegans éthiopiens, leurs lentilles rouges aux épices ont un peu le goût de bolognese (Misir-Wetun si je ne m’abuse), un régal, et en plus avec les espèces de crêpes au blé le repas fournit, je pense, tous les acides aminés nécessaires.

Bravo pour cette présentation aux facettes complémentaires. Le sujet est plus épineux qu'il n'y paraît en première lecture car potentiellement clivant par son regard éthique et sociétal. J'espère qu'Aurélien Barrau, penseur pluri-disciplinaire brillant, ne trébuchera pas à l'écueil inévitable d'une extension politique du débat, ce que Michel Onfray dans d'autres registres et certes fidèle à ses idées n'a pas évité.

Merci pour votre excellence 👍😁

vraiment merci !!

Incroyable cette option avec mr Barrau. Et vous avez raison sur la nourriture.

Aurelien Barreau est impressionnant de clarté. Il faut être de très mauvaise foi pour ne pas être au moins sensibilisé a son discours

Bravo à ce Grand Monsieur 👍🌎❤🙏

Découverte d'Aurélien, incroyable orateur

C'est absurde, à la fin de l'intervention d'Aurélien Barrau j'ai failli applaudir ! Quelle acuité d'esprit chez cet être à la fois cultivé et profondément humain ! Un grand merci 🙏😻🐐🐑🐂🐄🐖🐇🐣🐔🐓🦞🐟

Cet homme est irréfutable...belle personne.

Brillant et bel orateur ! Merci Mr Aurélien Barrau

Très enrichissant. Merci beaucoup

Albert EINSTEIN et le Végétarisme : « Rien ne pourra être plus bénéfique à la santé humaine ni accroître les chances de survie de la vie sur la Terre qu'une évolution vers un régime végétarien » - Albert Einstein. « Les points essentiels de la conception juive de la vie paraissent les suivants : affirmation du droit à la vie pour toutes les créatures ; la vie de l'individu n'a de sens qu'au service de l'embellissement et de l'ennoblissement de l'existence de tous les êtres vivants ; la vie est sacrée, c'est-à-dire qu'elle est la valeur suprême d'où dépendent toutes les évaluations. » ( Albert Einstein, Comment je vois le monde, « Les idéaux juifs » )

C’est fou à quel point cela prouve que lorsqu’on développe son intellect, qu’on aiguise son esprit critique, qu’on étudie et qu’on s’abreuve de savoir, on se rend compte qu’exploiter et consommer des animaux pose un nombre considérable de problème. Je ne connaissais pas les dires de Pythagore à ce propos, mais cela me prouve encore une fois que les têtes pensantes de ce monde on est les réponses.

merci Aurélien et les autres

La citation de Saint Augustin n'est pas le propre du christianisme mais elle reflète une pensée antique traditionnelle selon laquelle les animaux privés de raison sont exclus de la société du droit.

Merci Aurélien !

J en profite pour saluer mr barreau sa coherence et son integrité , son discours revolutionnaire assumé. Avant que toute ses videos soirt censurés. Cest deja bien difficile de laisser un commentaire, rares sont les videos ou il est possible de commenter. Peut etre suscite t il le mepris, lincomprehension et la haine.

j'ai pas compris où il voulait en venir avec le mec qui tue pour le plaisir et que ca fait bander... il veut faire passer le rapport prédateur/proie pour du sadisme ? un rapport inter-espèce qui a des millions d'années d'évolution...parce que c'est qu'on est ...biologiquement parlant... des prédateurs qui ont su évoluer grâce a une consommation de viande (d'abord charognards puis chasseurs) sinon nous serions restés des australopithèques bons qu'a ce faire tailler en pièces par les smilodons ... alors on dit merci le veau ;) ps: point godwin atteint a 11.07 new record ... c'est un discours pour faire culpabilisé ponctuer de mots savant afin de prendre l'emprise intellectuelle sur l'auditeur alors qu'il faut être bien plus pédagogue surtout avec un sujet délicat comme celui ci

1ere partie 👍😀💖 2ème partie, je me permet une petite précision : Jésus est venu il y a 2000 ans pour aider l'homme à augmenter sa capacité d'amour, pour parfaire ce qui était et mettre en lumière ce qui n'était pas de l'amour de la part de l'homme. C'était sa priorité Et il y avait fort à faire, autrefois comme aujourd'hui. Il n'est donc pas venu pour la cause animale mais pour la cause humaine. Cependant il n'a jamais tué le moindre animal, poisson ou oiseau. Il a mangé un peu de chair animale il est vrai, car les sujets de scandals étaient déjà bien nombreux. Il a donc respecté les traditions alimentaires existantes pour s'atteler à diriger les consciences vers l'amour et le respect d'autrui, d'où découle naturellement ensuite l'amour et le respect des animaux. Il a cependant défendu la cause animale à certains moments comme il est relaté dans "L'Evangile tel qu'il m'a été révélé" reçu par Maria Valtorta : Jésus enseigne à un groupe d'enfants à respecter les oiseaux qui comme nous, bâtissent un foyer, élèvent leurs petits, veillent sur eux et les protègent... Et aussi ce passage où Jésus sauve un bouc tout noir, malmené par une population superstitieuse qui en a fait son bouc émissaire... Très beaux passages où on voit que son amour et sa protection s'étend à tout ce qui souffre, à tout ce qui est méprisé ou malmené 💗

Tellement fière d'avoir eu la chance d'assister aux cours universitaires de cet homme , que ce soit sur la science, la cosmologie, ou d'autres sujets plus vastes comme celui-ci, ses paroles sont justes, pleines de sens et de sagesse.

"On doit rendre des comptes aux animaux qui meurent" Gilles Deleuze

"Les dieux on voulu que l'âme du cochon soit en sel" AHAHAHA GENIAL !

Merci à tous ces intervenants et merci à Pythagore et à Voltaire.

Dommage que le cas B12 ne soit pas plus approfondi, comment est-elle produite chez les animaux, d'où vient-elle, où la trouve-t-on dans la nature... En effet, la B12 esr produite par des bactéries, présentes dans le sol, et se trouve à l'état naturel disponible autour des légumes que nous consommons, à condition d'avoir des légumes bio, non aseptisés, pas trop lavés et pas trop cuits ! Ainsi, beaucoup de crudivores n’ont aucune carences en B12, mais ont des taux plus élevés que les consommateurs de produits animaux ! Bravo à Aurélien Barrau, qui est toujours d'une précision sémantique précieuse, et dont l'introduction est d'une qualité rare. Merci à vous trois. Bien à vous

Quel exelent captage!

Merci pour cette vidéo, avec 3 intervenants de qualité ! Il faudrait également discuter des implications agronomiques et techniques d'un monde sans exploitation animale.

Superbe conférence, qui donne espoir. Aurélien Barrau comme d'hab pointu, précis, sans appel. JBP excellent en caution scientifique bien que je trouve dommage que le temps soit trop juste pour qu'il puisse appuyer ses propos, et Renan Larue qui nous permet de bien comprendre comment on en est arrivé là. Merci à eux

Excellents arguments et exemples d'Aurélien même si certains points mériteraient d'être critiqués pour connaître leurs véritables teneurs.

Être dans les étoiles, loin de la terre et de ses systèmes...

Super faites du bruit et lachez rien la vie de la planete en depend urgemment...

Il brille par sa culture et son intelligence ...un grand bonhomme

Au sujet de la justification de la prédation animale, vous oubliez un argument pourtant majeur : Les animaux prédateurs n'ont pas le choix, nous, nous l'avons.

38: 27. "Dieu ne s'intéresse pas aux sorts des animaux". Dommage de ne pas connaître le texte de Matthieu 6,26 et celui de Luc 12,6...

C est dommage vous ne faites référence qu à la philosophie occidentale.... En tout cas jusqu à la moitié de la vidéo... Mais très instructif pour répondre aux arguments des carnistes pendant les dîners de famille...

avez-vous vu le documentaire Dominion ou eartlings sur les abattoirs ou si les images sont trop dur pr vous "Le discours le plus important de votre vie - Gary Yourofsky"?

C'est grace a lui que je suis vegetarien!!!

Ce n'est pas une nécessité de tuer des pauvres Animaux pour vivre. L'être Humain peut se nourrir de fruits et de légumes. De même que l'on peut très bien se vêtir avec des matieres nobles sans assassiner des Animaux. La majorité des Animaux sont beaucoup plus sociables, affectueux, fidèles & sincères que la plupart des humains. Respecter les Animaux c'est aussi respecter notre part d' Humanité en tant qu'être humain digne de ce nom c'est à dire avec le respect que cela comporte mais aussi notre part d'Animalite que nous avons toutes & tous en chacun de nous. Stephanie💖🙏😇🌈🌟🌹🐶💎🐼❤️🐬🕊️🍀🇨🇵🎇🐾🏅

VEGETARIENNE ET FIERE

Je suis pour les droits des animaux. Je suis moi même végétarien depuis 6 ans. Mais ne soyons pas hypocrite, le droit des humains devrait passer avant. Qu'en est-il du droit des 230 000 enfants avortés chaque année en France? Pourquoi personne ne parle de ca?

J'aime l'esprit de pensée de Aurélien Barrau, mais je ne suis pas tout à fait d'accord sur le concept du végétarisme, je ne peux ici étayer mon avis , mais je peux en donner une idée d'abord l''Homme moderne est toujours l'Homo-sapiens sapiens , depuis son origine i) a consommé de la viande pas pour des raisons de domination mais pour des tas de raisons, mais la plus simple étant que l'homo-sapiens à son apparition avait besoin de consommer de la viande pour faire face à la dureté de son environnement immédiat ( froid, etc..) , la viande en effet ( le gibier !) lui apportait l"energie suffisante pour pouvoir tenir face à la rudesse la nature, etc..anthropologiquement l'homme est carnivore, mais pas de manière géographiquement homogène ! il existe en effet des groupes d'Homme qui ne mangent pas systèmatiquement de la viande ( en afrique, asie, etc..) , ils restent néanmoins " carnivore" l'homme n'est pas si potentiellement carnivore mais il l'est par transmission génétique, l'homme moderne peut en effet faire des choiix au vu de l'abondance du choix alimentaire ..mais qu'en est t-il quand le choix est restrictif, par exemple pour un berger du sahel, où la végétation est rare , laissant celle qui est endémique à son bétail ! il n'aura pas le choix , consommer du lait ne suffira pas en apport en fer par exemple, etc..pour conclure , on ne peut standardiser un mode de consommation à l'echelle planétaire mais on peut réguler par contre dans un esprit équitable , le prolème n'est pas tout à fait là, il faudrait regarder s'il ne faudra pas varier l'apport en proteine animale autrement, consommer équitablement, etc..

une très grande leçon de fabrication idéologique, un cas d'espèce en terme sociologique. on va pécher dans le passé et l'histoire , la philosophie tous les éléments susceptible de nourrir l'aspect véridique de la thèse et colorer l'idéologie présentée d'une ancienneté qui lui confère une forme de notabilité. recours aux poids de personnalités célèbre utilisation des contradictions comme faire-valoir, de la nuance pour paraitre présenter un raisonnement en bon et due forme. caution nutritionniste, qui apporte la touche scientifique. un petit bijou dans le genre. désignation de l'ennemi à dépasser , le catholicisme et ses limitations( tout juste si le raisonnement ne pousse pas le bouchon au plus proche de faire porter la responsabilité par le catholicisme des affres de l'industrialisation massive , alors que traditionnellement l'avènement du capitalisme et de ses déviances est plutot lié au protestantisme et aux autres courants religieux que le catholicisme.) bref l'histoire revue et corrigée à l'aune d'une nouvelle idéologie à laquelle toutes les 5 mn on pourrait amener un débat contradictoire par des questions soigneusement évitées. D'un côté l'antispécisme affirme la non-supériorité de l'homme sur l'animal ( et même le végétal) mais occulte complètement dans cet exposé la seule réelle véritable question que nous devrions nous poser sur le sujet non pas vu et exposé comme légitime en terme d'idéologie mais de projet d'avenir pour l'homme les animaux le végétal et la planète. Que les végétariens ou végans soient ulcérés sur un plan sensible par la question animale est en soi une bonne chose : cela met en lumière les turpitudes de l'exploitation que fait le système économique du vivant et le met particulièrement en relief à propos des animaux ce qui fait plus facilement vibrer la corde sensible, mais en fait se pose à l'égard de l'ensemble du vivant, inclus nombre d'humains exploités comme des bêtes. Le discours et les actions végans présentent l'intérêt de signaler l'urgence d'un changement radical pour cesser de détruire la planète dans un pari suicidaire que font les nantis en misant qu'il en resterait toujours un coin de paradis pour eux seuls pendant que tout le reste aurait été pillé ou mis à mort au nom du profit. Mais a-t-on besoin pour avancer d'une nouvelle idéologie ? c'est un processus qui en lui-même porte son échec à venir, parce que le raisonnement est faussé par le fait même de recourir à un mode idéologique. nous devons justement sortir de toute idéologie pour devenir pragmatique, c'est certes moins drole que de se prosterner ou se mouvoir par l'élan quasi religieux, mais on voit bien que ce mode est d'une extrème violence et que tout ce qui advient par le glaive fini aussi au fil du glaive et que nous devons rompre avec ces enchainements par une réelle évolution de l'humanité fondée sur la maturité qui allierait sagesse et connaissance. toutes les autres voies sont jalonnées de guerroyage, d'inquisition , de culpabilisation , de rapport de force et de soumission qui ne mèneront qu'à augmenter les catastrophes en cours par encore plus d'aveuglement de luttes d'opposition etc. bref prenons le problème sous un autre angle nous avons une humanité une planète, un système économique, des écosystèmes à bout de souffle , des ressources venant à manquer sous peu, des erreurs évitables, des inepties identifiées, des constats, l'émergence d'une possible autre alimentation, ET SURTOUT à repenser l'agriculture dans le monde. parce que ne raisonner qu'en faisabilité d'un nouveau régime alimentaire basé sur je pousse mon caddie dans le supermarché et je fais d'autres choix est absolument insuffisant. parce que rien n'arrive dans le supermarché par magie. DONC LA SEULE QUESTION A DEBATTRE EST: REPENSER L' AGRONOMIE et pas en terme d'idéologie mais de transformation et de soutien à la conversion à une autre agriculture. et penser qu'on pourrait ne faire cela qu'ici pendant qu'ailleurs l'orgie morbide qu'on souhaite combattre se démultiplie n'a aucun sens par rapport au but final escompté remettons donc les pendules à l'heure : aucune agriculture pérenne n'est envisageable sur un plan mondial pour satisfaire les besoins alimentaires humains sans élevage dans un monde qui se profile sans phosphates et avec bien moins de pétrole ( ce qui est un très bon challenge en fait pour nous contraindre à trouver des solutions de productivité respectueuses de l'environnement qui ne souillent pas les eaux, parce que les végans et les végétariens oublient de dire qu'il ne suffit pas d'avoir une bonne alimentation mais aussi une bonne eau... et pas que pour nous...) donc j'invite tous les végans à discuter avec des agronomes pour descendre de l'idéologie à la réalité pratique et mener des actions pour créer les facteurs d'une autre agriculture liée à une autre économie et trouver un nouveau modèle (où les animaux retrouvent leur place d'avant le moment où il ne furent plus considérés que comme des vecteurs de produits et de profits.) si nous voulons parvenir à quelque chose de concret, il faut poser les bons jalons: inversons le marché économique , remplaçons les profits réalisés au niveau du marché de la viande par les profits réalisés à la production de composts biogaz et engrais naturels IMPOSSIBLE? et pourtant c'est là qu'il faut aller. et quand on aura réalisé qu'il n'y a qu'avec l'aide des animaux qu'on peut parvenir à une production suffisante de composts de biogaz et d'engrais naturels qu'avec l'aide des animaux replacés dans le cadre d'une vie normale pour eux: s'occuper préalablement de la terre avant qu'on en fasse quelque chose en terme agricole, débroussailler désherber réguler ensemencer ( c'est la fonction naturelle d'un animal) là on sort de l'idéologie des bobos urbains pour entrer dans l'Homo ex Planeta.

En Inde ils sont végétariens et sont un des peuple qui vis le plus longtemps sans parler de la qualité gustative de la gastronomie indienne qui n'a plus rien à prouver. Les indiens sont végétariens depuis plus de 40.000ans.

Merci à vous 3 A. Barrau, Merci Renan Larue, merci J. Bernard Pellet. Et maintenant, qu'est ce qu'on fait? On se satisfait d'être une minorité de végétariens? On retourne les barbecues en été au lieu des bagnoles? xD On fait croire à 90% des gens que la viande peut être meilleure quand on la mange après une semaine dans le frigo pour qu'ils soient si malades en la mengeant qu'il arrêteront de manger de la viande? On appel Anish Kapoor pour qu'il achète la viande et fasse une sculpture géante avec? On décrète que les carnivores n'ont pas d'âme et on fait des camps de concentrations? Ps ( plus sérieusement) : je mange de la viande quand je vais au restaurant... il faudrait déjà imposer à tous les restaurants de servir un plat végétarien....

Et pendant ce temps là :Paysan agronome bio, Benoît Biteau pourrait mettre la clé sous la porte dès la fin du mois, alors que l'État lui doit 70 000 euros au titre des aides de la PAC. Il est dos au mur : cela fait 3 ans que Benoît Biteau, paysan agronome, attend le versement des aides à la conversion au bio. Comme lui, ils sont 25 000 agriculteurs à être dans cette situation. «Usé et fatigué», Benoît Biteau a lancé une cagnotte sur Internet pour payer «des frais bancaires payés pour de l'argent qui m'est dû» et sauver son exploitation.

Je suis désolé d écrire ce que je vais écrire , désolé car j aime les annimaux et je pense aussi qu à partir du moment qu un être est vivant il mérite le respect , les annimaux qui ont la capaciter d être heureux car ils ont un ressenti ou d exprimer leurs souffances méritent comme le dit si justement mr barrau a des droits ! La ou je ne suis pas d'accord c est cette tentative de sensibiler les gens en les culpabilisants même si mr barrau qui est très intelligent ET délicat dit le contraire , l homme est devenu carnivore depuis la nuit des temps ET de la découverte du feux qui en as amélioré le gout ! Voyez vous ce qui me dérange à l heure actuel c est que constament ont nous expliques les maux de la planète EN tentant de nous culpabilisés , sauf que les problèmes ce soignent a la Racine ! Parce que le vrai problème de cette planète , la cause qui engendre tous ces maux n est qu une Seul ET elle s appelle " surpopulation de la race humaine" même si cela risque d en faché plus d uns , la surpopulation + la perte des valeurs ET du Mot respect est selon ma propre facon de penser la vrai raison de ce qui ce passent malheureusement ! Mème si les gens pensent le contraire ils vous faut raisoner en ce sens ! L abus est un véritable cancer généralisé biensûr ! Et dieu sait le gaspillage incroyable de nourriture a travers le Monde ! Mais comprenez bien que la parole la plus importante est " l équilibre" ET lorsque l équilibre n est plus respecté les catastrophe advienne ! Les gens qui pensent que cette pauvre planète vas supporter prochainent le poids de 10 milliards de personnes ce trompent lourdement ! Notre climat soufre ET en est la preuve , les espèces meurent et cela en est une autre de preuve ! A quoi sert les guerres a votre avis ...mise a part au pillage d énergie ? Pourquoi les élites dirigeantes s' assurent elles que des pays qui sont sur la voix du dévellopement soit régulièrement ramener à l age de pierre ? Et bien tous simplement pcq le monde entier ne pourais supporter le poids de notre manière luxueuse de vivre ! ET donc il est important de maintenir un éqquilibre Mondial aussi dégeulasse que cela puissent vous paraitre ! Ces gens sois disant intelligent qui étudie dans les grandes universités et qui pour certain deviennent des acteurs de la vie politique avec la soif de la argent et du pouvoir sont bien conscient de ce réel souci de surpopulation mondiale ! Biensur qu avec de la bonne Volonté ont pourais faire un partage plus équitable ET rendre la planète plus égalitaire , mais qui veut cela mise a part les gens du petit peuple ? Qui veut rebrousser chemin ET ce privé un peu de ces privilèges qui ont toujours été LES notres ? Enfin Tous cela pour dire encore une fois que l ont ne règleras rien du tout ! L homme est bien trop égocentrique pour cela ! Les gens ne prennent consciences des catastrophes qu une fois qu ils en deviennent les propres victimes ! Moi je ne crois nullement aux réveilles des consciences collectives par des jolies discours ! Et malgré que j admire ces gens qui tentent l impossible pour éveillez les pauvres endormies de ce Monde , je dis que cela ne servirat strictement a rien ! La seule chose qui vas mettre tous le monde d'accord c est un dirigeant mondiale avec des idées juste ( utopie biensûr) ou mère nature qui vas rendre l équilibre par elle même et reprendre ces droits comme elle l' as toujours fait ! Sauf que cela passeras par un ko sans précédent ! La dernière solution étant de nature radicale serais de couper le courant et de ramener ts le monde les pieds sur terre ! Pensez y lorsque vous avez une coupure de courant , observez ce qui ce passe ! Veuillez aussi m escusé pour mon francais qui n est pas ma langue d origine !

Je pense qu'un des problèmes qu'a le mouvement type Vegan/Végétalien/Végétarien est qu'il souffre de l'image des autres mouvances qui l'entourent. Je m'explique : Les personnes de ces mouvements sont souvent associées à celles qui vont croire en la mémoire de l'eau, l'homéopathie, qu'il ne faut pas faire vacciner ses enfants ... etc. Théories qui sont extrêmement controversées voire dangereuses. Mon avis est qu'il est, tout d'abord, urgent d'alerter la population sur les maltraitances (euphémisme) que subissent les animaux en élevages très intensifs et de la sensibiliser sur la provenance de la viande. Apprendre aux gens à manger de la viande de manière raisonnable et raisonnée serait déjà un progrès. De plus - d'après mon expérience - on se met à apprécier infiniment plus cette viande car elle devient un mets rare et de qualité. Je ne pense pas qu'un jour je deviendrais végétarien car : Premièrement : Un animal élevé dans de très bonnes conditions comme, par exemple une vache dans un pré, a une bien plus belle vie que celle de son homologue sauvage car elle aura toujours à boire/manger, sera à l'abris des intempéries et des maladies. Reste la question de la mise à mort qui doit être décente avec étourdissement puis décès immédiat et non du type halal avec égorgement. Deuxièmement : La viande est bonne pour la santé lorsque mangée de façon raisonnable. Troisièmement : Une bonne viande est une nourriture absolument délicieuse et, pour moi, inégalable en terme de goût. Bref, il faut à mon avis manger de la viande de manière moins fréquente et que celle-ci soit de qualité. Si vous avez eu le courage de lire ce long commentaire je vous en remercie et espère que nous allons pouvoir discuter de ce sujet. N'hésitez pas à commenter :) Bonne journée :)

Je suis un fan d'Aurélien Barrau, dont je suis les argumentaires écologistes irréfutables (donc non scientifiques :-) ?), les cours et conférences d'astrophysique et de philosophie des sciences avec passion. C'est en l'entendant par hasard sur RU-vid, que j'ai réèllemet pris conscience à quelle point la terre était malmenée et que la plus grave crise que l'humanité ait connue était en cours, dans une quasi-indifférence - un aveuglement - désespérants. Je ne lui ferais que le reproche de ne pas aller au charbon dans l'arène politique mettant au service de tous son charisme et son impitoyable lucidité. Cette rencontre a bouleversé en profondeur mon appréhension du monde et impulsé très largement ma récente présence sur Facebook. Je ne suis pas pour ma part végétarien : comme les ours, je suis un plantigrade omnivore. Cependant, je suis parfaitement d'accord avec les arguments écologiques et humanistes qu'il avance. Je partage l'argument éthique, mais je ne ressens pas aussi vivement que lui la dimension emphatique. Les faits qu'on pourrait nourrir amplement l'humanité avec les céréales destinées aux animaux d'abattage, et que l'élevage intensif a des conséquences catastrophique sur notre écosystème me touchent intimement davantage que la sym-pathie pour ces pauvres animaux. J'ai été sidéré, de la part d'un homme aussi dénué de préjugés, de sa référence à Derrida comparant la consommation de viande à la jouissance sadique d'un homme au sexe turgescent jouissant du sacrifice de créatures innocentes pour son plaisir contre-nature. Pourquoi un homme ? Les femmes seraient-elles moins carnivores ? Qst-ce donc là que ce sexisme qui est à l'opposé d'une pensée féministe ? On ne me fera pas avaler qu'il y ait des différences autres que triviales entre les hommes et les femmes. (Hein, dis, tu la sens ma grosse différence ?) Celà dit, je serais aussi prêt à renoncer à jamais à manger de la viande, si je croyais que ça puisse avoir le moindre impact mesurable, qu'à m'engager à me couper les ongles tous les cinq jours. Je recommande vivement à tous le cours d'astrophysique tous publics, ainsi que ses conférences sur la situation écologique disponibles sur RU-vid.

je ne pense pas qu il soit pertinent d'utiliser le terme carniste a la place d'omnivore, ce n'est pas plus pertinent que de qualifié les végétariens de brouteur d'herbe. Il y a de bon argument pour le végétarisme pas besoin d'utiliser des terme réducteur ou insultant pour les non végétarien ca ne fera que les braquer contre ce mouvement.

Par tradition on pourrait prendre de nouveau du radium comme médicament facile d'accès. Pourrait-on dire que nos animaux domestiques sont entraînés, pour ne pas dire pervertis, par nos sociétés ?

très riche d'enseignement mais lorsque vous parlez de l'importance du christianisme dans l'évolution du carnisme , vous vous basez sur les textes que l'église-état nous a imposé depuis la nuit des temps et non les textes que l'église en place à refusé, à censuré, les seuls textes qui devraient être dans le nouveau testament, l'évangile de Jésus. Celui ci a été caché au Tibet et qui relate un Jésus végétalien : l'évangile des douze:"en vérité,je vous le dis, c'est à cette fin que je suis venu dans ce monde ; pour faire disparaître toutes les offrandes de sang et la délectation de la chair des animaux et des oiseaux qui sont tués par les hommes." (évangile des douze,Jésus, chapitre 75,verset 9. Cet évangile n'a jamais été enseigné car trop néfaste pour l'église qui s'enrichissait par l'élevage entre autre d'animaux destinés aux sacrifices.

Rousseau (comme presque chacun) est paradoxal et ambigû, il écrit le contrat social et abandonne ses enfants. il écrit ses repas végétariens et "oublie" de mentionner la viande qu'il consomme régulièrement...

Sauvons les végétaux mangeons des cailloux!

Beau et intelligent Aurélien Barrault, lui qui sait aller à l'essentiel, sur tous les sujets. Bravo Aurélien

tout ça est plein d'arguments puissants , probablement honetes , mais nous sommes des mamiferes , la premiere chose que nous mangeons dans la vie est le lait de notre mere : proteines animales , pourquoi ?

Moi on me dit tout le temps "t'as raison mais moi je pourrais pas j'aime trop la viande" et bah je sais jamais quoi répondre à ça

Sa lecture du christianisme est univoque... quid de saint François d' Assise et des autres saints qui s'entourent d'animaux? Et qui de la lecture exégétique des textes qui sont avant tout des paraboles? Oui, je suis chrétienne et végétarienne, et je suis outrée par sa lecture très orientée... Allez, on tape sur les gros méchants chrétiens, comme d'habitude.

Il faut toujours se méfier des "pop-stars" dans n'import quel domaine ... Lorsqu'un discours enivre, toutes mes sonnettes d'alarme se déclenchent ...

L'important c'est pas de plus manger de la viande, mais manger les animaux mort de vieillesse

La viande est a l'homme ce que le pétrole est a la société. C'est très complique de s'en passer. Le carnivore est au sommet de la chaîne parce qu'il peut ingérer un max d’énergie en un minimum de temps. Quand l'environnement est hostile c'est vital. ( froid , autre prédateurs ) Il faut vraiment cultiver la haine de soi pour croire que l'homme est un végétarien. Par contre si on pouvait éviter de manger la merde de McDo pour de temps en temps manger de la bonne viande ça ne serait pas plus mal je pense.

Domage que l'on a pas les question reponses dans la video mais sujet tres bien traité !

Merci pour votre formidable vidéo !

Le végétarisme est un luxe qu'on peut se payer tant qu'on a du pétrole. Le jour ou plus de pétrole : necessité d'utiliser la traction animale, nécessité d'enrichir les sols avec de la fumure organique et logique de recycler ses déchets de cuisine avec des poules. Les sous produits de tout ça sont des veaux, des agneaux qu'on ne peut pas tous laisser grandir et entretenir ( économie de moyen ) donc que l'on mange. Des poules qui une fois ménopausées sont nourries au dépens de celles qui pondent, donc que l'on finit par cuire au pot ( économie de moyen ). Sortez de vos logiques citadines entièrement faussées par la pétrole SVP.

Une chose dont on parle peu alors que ça permet "juste" de respirer est le fer. J'aimerai bien qu'on nous explique comment avoir un apport en fer suffisant en étant vegan, sachant que les omnis sont déjà souvent carencés en particulier les femmes réglées... Un calcul simple, en prenant en compte la quantité et le taux d'absorption du fer, permet d'affirmer que pour avoir l'équivalent en fer de 300gr de viande rouge il faudrait manger au bas mot 900gr de lentilles! Certes, les lentilles contiennent plus de fer mais celui-ci est dit non-héminique, contrairement à la viande. Or le taux d'absorption n'est pas du tout le même (héminique: de 10 à 30%, non-héminique : de 1 à 5%)

Merci encore Aurélien Barrau ! Cependant, M. Barrau, vous êtes un adulte en bonne santé avec une croissance terminée, qu'en est il des autres personnes, comme les enfants en pleine croissance et les femmes enceintes ayant des besoins spécifiques pour le développement du fœtus ?

J'ai beaucoup aimé l'intervention d'Aurélien Barrau (je n'ai visionné que cette partie), mais un passage ne m'a pas convaincu. La différence qu'il établit entre les animaux qui minimiseraient l'impact qu'ils exercent sur les autres animaux tandis que l'homme le maximiserait n'est pas pertinente. Les animaux ne font pas d'effort pour minimiser leur impact sur les autres animaux. Ils tuent le plus souvent pour manger, parfois par habitude (chats, hérons par exemple, qui peuvent tuer et réaliser après coup qu'ils n'ont plus vraiment faim). Pour l'homme c'est exactement la même chose. Très peu maximisent leur impact sur les autres animaux. Tout comme les animaux, beaucoup ne font pas un effort particulier pour réduire leur consommation de viande, mais à l'exception de quelques chasseurs de trophées, très peu tuent pour le plaisir de tuer. L'approche des humains est très égoïste : ils peuvent tuer (indirectement) parce qu'ils préfèrent un morceau de viande à une préparation à base de pois chiches et tofu ou qu'ils ne connaissent pas ces alternatives, mais les animaux aussi sont le plus souvent égoïstes. Les corbeaux peuvent se nourrir de noix mais ils aiment bien compléter l'ordinaire par des animaux, par exemple des crapauds, dont ils se contentent souvent de manger les parties les plus gouteuses. Considérer que les humains devraient être végétariens consiste donc bien à leur conférer un statut particulier, avec des droits et devoirs différents de ceux des autres animaux. La croissance démographique de l’humanité l’oblige à faire des choix, entre la poursuite du style de consommation actuel dans un environnement fortement dégradé, ou l’adoption d’un mode de vie très différent, qui ne se limite pas au végétarisme. Pour justifier cette évolution, les végétariens proposent une nouvelle théorie morale, tout comme nos ancêtres inventaient des mythes établissant les rôles de chacun et codifiant parfois dans le détail les pratiques du quotidien. Ceux qui défendent l’adoption de cette morale peuvent avoir d’autres motivations que la protection de l’environnement, notamment la passion pour les animaux. Attachés à certaines animaux en particulier, ils ont compris qu’ils ne pourraient garantir que leurs droits soient protégés qu’en s’alliant à d’autres humains, éventuellement attachés aux animaux d’autres espèces, et doivent dès lors militer pour que les droits de toutes les espèces soient protégés. Naturellement ce n’est pas un raisonnement purement philosophique qui les a conduits à embrasser cette théorie morale. Les soubassements théoriques de cette morale sont en réalité très fragiles. Il s’agit avant tout de définir quels être vivants ont droit à une plus grande considération que les autres. La principale justification qui est proposée procède par analogie avec la considération que nous accordons aux autres humains, sans prendre le temps de savoir d’où vient la morale en faveur des droits de l’humain, qui pourtant n’a pas toujours prévalu. Certains philosophes comme Jean-Pierre Dupuy estiment que cette morale découle du désir de chacun de protéger sa propre vie, et le plus simple et le plus efficace pour y parvenir était de s’entendre collectivement sur le fait que la vie humaine devait être respectée et sacralisée. Aujourd’hui, la raison qui nous pousse à vouloir élargir la sphère des êtres vivants ayant droit à une considération particulière est différente, de sorte que le raisonnement par analogie n’est pas pertinent. Les vraies raisons qui nous poussent à vouloir adopter une nouvelle morale sont la protection de l’environnement et de certains animaux qui nous sont chers. L’ensemble du monde animal nous est utile, et si le rôle joué par certaines espèces ne nous est pas parfaitement connu, cela ne signifie pas qu’elles ne jouent pas un rôle utile. Mais il y a une grande différence entre protéger des espèces utiles et protéger des individus en tant que tels. Le discours absolutiste parfois entendu selon lequel chaque être doué de la capacité de ressentir de la douleur doit être respecté en tant qu’individu ne va nulle part. De nombreuses espèces animales ont des taux de reproduction gigantesques qui intègrent déjà le fait que la plupart mourront avant d’avoir atteint l’âge adulte. Les humains s’interdiraient de porter atteinte à la vie de chacun de ces individus, mais ne ferait rien pour les protéger d’une mort presque certaine à assez brève échéance ? Est-ce que le mouvement en faveur du végétarisme réussira à prendre assez d’ampleur pour s’imposer comme nouvelle morale dominante ? C’est possible, si les partisans du végétarisme parviennent à élaborer un argumentaire convaincant, et à s’unir en dépit de la diversité de leurs motivations.

J ai adoré à 5:48 "Et croyez bien que ce ne sont pas des poetes"

Belle montre

L ' argument que l ' animal mange de l ' herbe ne tient pas la route ,car a la place de tous ces pâturages en herbes ,on pourrait très bien y faire pousser des végétaux et il en faudra beaucoup moins pour se nourrir qu ' il ne faut de l ' herbes pour se nourrir avec de la viande .

Rigolo la mise en scène digne des coulisses du Salon de l'agriculture, les intervenants ds une stalle avec de l'herbe et un peu de paille

Un scientifique cet homme là??? Il met cinq minutes pour étaler sa haine et ses malversations! Où a t-il appris que l'homme mangeait de la viande car il avait un phallus? Et qu'en plus il mangeait cette viande par plaisir et parce qu'il bande ?? Mais, faut il s'en raconter des conneries pour se justifier. En fait, il me semble à moi qu'un scientifique se caractérise par le fait qu'il est capable de penser hors soit. Ce que peux d'homme peuvent faire, et ce monsieur montre ici qu'il n'est qu'un humain bien ordinaire au contraire de ce qu'il croit. Folle de son apparence et de sa biologie , il navigue dans un océan de conformisme et de médiocrité. Cet aspirateur de livres, régurgitant ces références apprises mimétiquement, n'a jamais pensé par lui même. S'il est un bon vulgarisateur cosmologique , avec une dialectique soignée et solide, il n' est pas un génie, et cette conférence le démontre parfaitement. La grosse tête lui fait se croire omniscient, alors il triche l’intelligence pensant que cela ne se verra pas puisque emballé dans un bel emballage très tendance. Il est parfaitement la descendance déficiente de la "gauche", qui ne croyant plus aux hommes puisque ceux là ont eux l'outrecuidance de ne pas valider leurs théories catastrophiques dites progressistes, qui ont menées aux catastrophes actuelles et futures . Ces enfants de la gauche du vingtième siècle qui a voulue plus de voitures , de vacances, de foie gras et de canapés pour finalement se vautrer dans le consumérisme "socialiste", sont obligés pour surpasser leurs parents de construire une nouvelle folie doctrinaire: Le végétarisme, et ses déclinaisons .

QUE C EST JUBILATOIRE D ENTENDRE DES GENS AUSSI INTELLIGENTS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Interressant.

Bien dit

super discours d'Aurélien Barrau. Tous les grands penseurs ont été végétariens. Jésus en premier !

Merde les deux autres me tape sur les nerfs avec leur bruit de bouche, c'est dommage, sauf Aurélien qui est parfait comme toujours

"egorger gentillement" un animal *completement inutil a notre "nutrition" LOOOOOLLLL QUI peut egorger "GENTILLEMENT" ?

Le tofu le tofu le tofu mais croyez-vous qu'il y ait des arbres à Tofu?🙄 On s'en fiche du tofu çà vaudra jamais une noix de coco fraiche ou un durian

Tous les commentaires sont positifs dommage qu'ils ne reflètent pas la société

Le problème de considérer l'exploitation animale comme moralement mauvais c'est les conclusions qui s'imposent. Si on ne peut plus manger de viande parce qu'il est mal de faire une utilisation non necessaire des animaux, la cohérence voudrait qu'on applique ce postulat à tous les champs de la civilisation humaine. L'avion est un moyen de transport qui repose sur les énergies fossiles (dont les rejets provoquent des hécatombes chez les oiseaux) non necessaire mais pratique / confortable. Pourquoi ne pas demander son abolition ? Plus généralement, ne serait-ce pas la simple existence de la civilisation humaine (au sens large) qui impliquerait necessairement de l'exploitation animale. A ce moment, la question qui est naturelle de se poser est: est-il possible d'être antispeciste ?

Très bonne entrée en matière par Aurélien Barreau! parlera-t-on de la question non nutritionnel des produits transformés, sur le plan de la santé des maladies liés à l'alimentation et également le problème du lobbying pharmaceutique pour faire barage au végétarisme et à la naturopathie. La science maintenant en 2020, du Canada en passant par la France, la Belgique et la Suisse, on prône une alimentation plus saine sans lait, végétarienne...la question de l'épigénétique est au coeur de la question pour notre santé et tout étant lié...ce type d'alimentation est eco-friendly!

A 12:30 "Le cas extrêmement rare dans le règne animal le des chats qui tuent pour le jeu" Il me semble qu'il faut y voir une conséquence de l'action de l'homme. La docilité est un trait juvénile typique : en sélectionnant une immaturité comportementale pour ses animaux domestiques, l’homme aurait favorisé la persistance d’une immaturité physique. Cela contribue à expliquer pourquoi le chat continue toute sa vie à jouer avec ses proies comme e ferait un chaton ...

Le végétarisme peut s'avérer pire que le régime omnivore. L'élevage laitier pose bien plus de questions que L'élevage familiale axé version sur la viande. Le veganisme est problématique sur l'origine géographique, la préparation, le conditionnement.

Pour le Catéchisme de l'Eglise catholique qui est loin d'être parfait sur ce point, il est regrettable de ne citer que les passages à charge et d'oublier ceux en faveur des animaux... Le Catéchisme parle en effet du respect des exigences morales dans l'usage des ressources animales...

Merci.

Un lion pourrait tuer 20/30 gazelles par jours et il ne le fait pas.....l'homme Oui pour remplir des congélateurs, faire du fric........

Est-elle en or ta montre?!

Le carnisme n'est pas un problème dans un monde peu peuplé, c'est dans notre monde de 9 Milliards d'habitants qu'il pose un gros problème. Le Véganisme impose l'apport très varié de légumes, il est donc très contraignant dans une société post pétrole. Il faut donc trouver selon moi, un modèle stable entre les deux: Peu de viandes (1 ou 2 fois par semaine et en petite quantité)des légumes et graines, du miel : Le tout venant de fermes locales. Dommage pour Dubaï, mais il va falloir déménager.

Discussion bien intéressante, je voulais faire juste une petite remarque, par rapport la deuxième intervention. (Excuse-moi je ne pas retenu son nom). En fait la Bible chrétienne dit dans la Genèse chapitre 1 veset 29, que quand Le Créateur a créé l'humanité, Il (Dieu) a donné aux êtres humains non de la viande, mas les fruits, et légumes... Regardons : '' Et Dieu dit: Voici, je vous donne toute herbe portant de la semence et qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre ayant en lui du fruit d'arbre et portant de la semence: ce sera votre nourriture'' Genèse 1.29 Donc le plan originale du Créateur, n'était pas que les êtres créée par Lui, utilisé de la viande pour se nourrir.

Qui peut me donner les références bibliques concernant le Christ masacrant des animaux en grand nombre svp ?

Merci