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"Le vin normal contient 12 pesticides. Le vin naturel, aucun" : plaidoyer pour le vin naturel 

Le Nouvel Obs
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Dans votre bouteille de vin traditionnel, vous pouvez retrouver "un cocktail de 10, 11, 12 pesticides, dont certains interdits en France" alerte Antonin Iommi-Amunategui. Cet écrivain, éditeur chez Nouri Turfu est un passionné de vin naturel. "Bien plus sain et meilleur" que le vin standard. C'est quoi le vin naturel ? Du vin fait à partir de raisins bio, mais sans additifs rajoutés lors de la vinification (contrairement au vin simplement bio). Où le trouver ? "N'allez surtout n'allez pas au supermarché, ni chez les chaînes de cavistes" pour trouver votre bouteille. Regardez le plaidoyer pour le vin naturel d'Antonin Iommi-Amunategui.

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21 сен 2024

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Комментарии : 45   
@MaryJuana7138
@MaryJuana7138 4 года назад
Des vins naturels réduits??? Jamais goûté perso.... Oxydation et brett en pagaille par contre....
@theophile6939
@theophile6939 5 лет назад
On peut encenser le vin naturel sans pour autant enfoncer le conventionnel...
@djoulsoo2399
@djoulsoo2399 7 лет назад
Pas d'études en oenologie, voilà le résultat... Vous débattez d'un sujet très complexe avec des connaissances superficielles, des propos vagues voir faux pour certains. Merci d'arrêter de diaboliser les "vins conventionnels".
@tovaritch58
@tovaritch58 5 лет назад
Ici, l'objectivité et l’honnêteté intellectuelle sont parties en vacances. Il y a des pesticides? Lesquels? Quelle quantité? Quels sont leurs risques et à quelle dose? Le manichéisme "les vins naturels sont tous bons" et "les vins classiques sont tous merdiques, à peine digne d'un coca cola" me laisse pantois? Mauvaise fois assumée ou ignorance totale du monde du vin, ou les deux? Une vidéo pitoyable qui ne fait pas honneur à l'Obs.
@toufikcherifi7512
@toufikcherifi7512 3 года назад
T'es sérieux ? Tu ose affirmer qu'il n'y a pas de pesticide dans les vins classiques ? Pas d'intrans ? De sulfites, de levures en poudres ? Et ça parle d'honnêteté intellectuelle...
@tovaritch58
@tovaritch58 3 года назад
@@toufikcherifi7512 t'as bien lu mon commentaire? Les vins conventionnels utilisent des pesticides c'est certain. Mais le reportage ne parle pas des types de pesticides utilisés, des doses résiduelles dans le vin et si ces disent posent un problème pour la santé. Il se contente de dire qu'il y a des pesticides et que ce n'est pas bien. Un peu simpliste.
@Tex5bal
@Tex5bal Год назад
@@tovaritch58 Mais même un seul pesticide est mauvais pour la santé !! On s'en bat les steaks de savoir les quantités, le nombre... On ne veut AUCUNE trace de pesticides, point barre. C'est un produit fait pour tuer, c'est quand même dingue de ne pas comprendre ça !
@hectorcristianmorales2951
@hectorcristianmorales2951 4 года назад
Gracias hermano
@Whitmord8769
@Whitmord8769 7 лет назад
Bien que l'agriculture bio reste la meilleure solution à l'heure actuelle en terme d'impact sur l'environnement, on ne peut pas les laisser raconter n'importe quelle conneries pour vendre leurs produits. *Tout d'abord l'emploi excessif du mot "naturel" qui n'a jamais été synonyme de "bon" ou "meilleur". * Emploi qui est parfois à la limite du ridicule : Un vin naturel ? Depuis quand c'est naturel de faire du vin ? C'est un produit tout aussi artificiel et chimique que les pesticides de synthèses qu'il nous brandit d'un air menaçant. * Confusion entre "danger" et "risque" en ce qui concerne la présence des pesticides dans le vin conventionnel. Oui il y a des pesticides, oui un grand bol de pesticide pur c'est dangereux, mais présents en infime résidus comme il en parle ne comporte aucun risque (sauf si il a une étude qui prouve le contraire mais ça ne semble pas être le cas, ici la seule présence de ces résidus lui semble être un argument en soi). Le chlore est dangereux, le chlore dans la piscine municipal n'est pas risqué. Danger ≠ Risque. * Formulation malhonnête sur le Bio qui n'utilise pas de pesticides..... de synthèse ! lol. Le bio utilise bien des pesticides, mais des pesticides qu'il juge (selon des critères discutables) non synthétique. En gros la bouillie bordelaise on peut en mettre dans le Bio (Et pourtant rien de plus synthétique qu'une solution de sulfate de cuivre et de chaux). Enfin bref y'a énormement d'appel à la nature, c'est à dire des sophismes où la définition de "nature", de "synthèse" ou de "chimique" est totalement floue et on entretient l'idée absurde que tout ce qui serait naturel serait bon et tout ce qui aurait le malheur de sortir d'un laboratoire serait mauvais. Le principe de l'agriculture bio et plus largement de l'écologie est d'être plus intelligent que les autres en consommant de façon responsable et durable pour la planète. Alors autant défendre cette idée avec des arguments intelligents.
@zuxayy304
@zuxayy304 6 лет назад
Bonjour Antoine BINET, dans le cadre de mon TPE de première S, mon groupe et moi avons pris comme sujet le vin naturel, conventionnel, bio etc. Ma connaissance en vin (proche de zéro) me permet pas de trancher entre les vins bio, conventionnels ou naturels. J'ai vu que ici, vous défendez les conventionnels de la vague des naturaliste vegan ahah. J'aimerais bien comprendre votre vision des choses et savoir, pour vous, inconvénient et avantage de ces vins. Merci d'avance si vous avez le temps de me répondre ou de lire mon message. Martin
@alexarod3866
@alexarod3866 4 года назад
@valentin lemarquis Tu veux de l'agressivité ? Les écrits bien gros sur 12 pesticides au début c'est quoi ? Où sont les preuves ? Les sources ? L'argumentation ? Elles n'existent pas dans ce "reportage", si c'est fait par un journaliste on est tombé bien bas. Si tu veux un exemple : ton vin naturel, si la propriété d'à côté utilise des pesticides en masse sur son champ, tu crois qu'elle va y échapper comme Tchernobyl qui s'est arrêté à la frontière ? En ce cas Pascal Praud a un successeur tout trouvé... Si ça suffit pas Jonathan Nossiter a fait 2 films à ce sujet, bien mieux renseigné. Par contre niveau superlatifs pour encenser le vin naturel, qui rappelons le n'est pas forcément bon, surtout après quelques années, là il a révisé son dico. On parle de l'agriculture classique ? Celle qui donne des fruits et légumes ? Donc si je le suis à 99% je mange du poison là, c'est pas ce que dit l'idéologie végan, alors qui croire ? Au passage la colle de poisson n'est pas un allergène, donc son argumentation est biaisée, comme pour un lobby, ce qu'il dénonce c'est étrange non ? Ah et la dose de sulfites dans une bouteille est réglementée hein ? Enfin ça devait pas l'arranger de le mentionner, comme les additifs dans le vin pour les vignerons... Enfin la fraise et le cassis j'en ai eu dans des vins naturels, ça veut dire qu'ils sont trafiqués ? Et j'ai des vins conventionnels (donc oui on peut revenir en arrière) que j'ai gardé une semaine ouverts sans qu'ils soient passés ou dégueu... Alors je crois un mec qui veut vendre son livre, même s'il a pas mal raison sur le vin naturel (c'est juste qu'il exagère) ou je crois ce que j'ai vu et bu ?
@ledieuathee9067
@ledieuathee9067 5 лет назад
Heureusement qu'il y a de l'alcool dans le vin pour protéger notre santé des cancers *ironie*
@sylvaingrenier6051
@sylvaingrenier6051 7 лет назад
Bonjour, Je suis désoler mais déjà les vins naturels et les vins conventionnels ne sont pas comparable, comparer deja avec les vins en agriculture biologique.... Le vin naturel peut avoir un goût que vous dites standard ! Comme le cassis, la fraise ou autres , ceci est dit au cépage ou au type de vinification. Avant de vous avancer sur certains points renseigner vous au réglementation régionale, française, européenne ou international.
@leginger
@leginger 6 лет назад
Ce condensé de mauvaise foi en moins de 5 mn
@albertcamu8723
@albertcamu8723 2 года назад
Je suis viticulteur en agriculture biologique vous racontez pas mal de bêtises on ne doit pas opposer deux méthodes de travail comme vous le faites les deux ont leurs défauts et leur qualité. Vous confondez le bio le conventionnel le naturel biodynamique...
@rocco3923
@rocco3923 3 года назад
De la pure psychologie arretez !! Vous faites que de la publicité vous n avez pas le monopole du palais ni du bien faire ... une mode des vins qui sont très vites piqués
@kolaski029
@kolaski029 3 года назад
Consterné par cette vidéo. Supprimez moi ce ramassis de mensonges svp!!!
@yvesm132
@yvesm132 5 лет назад
Le gars connais rien .
@vincentschmitt392
@vincentschmitt392 7 лет назад
Comment peut-on raconter autant de conneries?
@etiennechevrier3638
@etiennechevrier3638 7 лет назад
Vous ne dites que ce qui vous arrange ! Les intrants "chimiques" que vous décriez ne sont certainement pas au nombre de 70 et ne sont pas non plus créés chimiquement car ils sont pour la plupart issus de cultures de végétaux divers etc De plus les doses de sulfites soit disant énormes sont tout à fait réglementées et n'atteignent pas les doses que vous citez. Et ce ne sont que des exemples des âneries que vous dites ici. Alors lorsque vous tentez comme ici de descendre une profession faites en sorte que vos informations​ soient justes et retenez vous de dire de la merde !
@Tex5bal
@Tex5bal Год назад
C'est pas parce que c'est réglementé que c'est bon pour la santé ! Le gouvernement réglemente ce qui l'arrange...
@antoinebernard3755
@antoinebernard3755 7 лет назад
Une seul question? Vous vous foutez de notre gueule ?
@Smashinfinity
@Smashinfinity 5 лет назад
Comment souvent, sur le fond c'est un discours utile mais la forme inutilement agressive et à la limite de l'hystérie dessert gravement le propos et l'objectif visé.
@Tex5bal
@Tex5bal Год назад
Je ne trouve pas cela agressif ! Simplement y'en a marre de se faire enfiler n'importe quoi par la grande distribution.
@legio7847
@legio7847 7 лет назад
Vin naturel ca ne veux rien dire!tout les vins sont naturels!
@sylvaingrenier6051
@sylvaingrenier6051 7 лет назад
Les vins naturels n'ont pas encore de cahier de charges c'est pour cela que tout le monde peut faire des vins naturels ! Mais ceci va changer dans peu de temps !
@MaryJuana7138
@MaryJuana7138 4 года назад
Le vin est un produit de transformation bien humaine. Qu'il soit appelé naturel, conventionnel ou bio. La nature fait du vinaigre, l'homme aime boire du vin....
@adrienmichel9903
@adrienmichel9903 7 лет назад
euh nan mais c'est qui ce mec ... du grand n'importe quoi aucun chiffre....ce qu'il dit n'a aucune valeur légal... ce mec fait de la démagogie rien de plus ne vous laissez pas abuser par ce genre de discours.
@vincentschmitt392
@vincentschmitt392 7 лет назад
Amalgames, contre-verites pour vendre un concept foireux "le vin naturel" et une appli a` la fin de la video. Le vin "naturel" est une arnaque.
6 лет назад
C'est se moquer des viticulteurs qui s'échinent à élever leur vin sans intrants. Depuis plusieurs années on assiste à des reconversions très réussies et de très bons vins à des prix tout à fait abordables pour les cuvées de base. Il n'y a ni amalgames, ni contre-vérités mais une façon différente de travailler et une qualité qui est maintenant au rendez-vous (les premiers vins nature étaient souvent légèrement pétillants ou âpres, il fallait les chambrer longtemps, ils étaient parfois trop acides. Maintenant, les méthodes ont évolué et franchement, ça n'a plus rien à voir!)
Далее
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