Nach 3 „süßen Folgen“ wird es in Ausgabe Nr. 4 von „Backen mit Amanda“ herzhaft. Wir backen uns ein BROT. Schnell. Gesund. Ohne großen Aufwand! Und dafür megalecker. Willkommen zu Folge 4 von "Backen mit Amanda" mit Amanda und mit mir (ich habe übrigens mal Bäcker und Konditor gelernt, daher die Lust auf diesen Backspaß)!
Wir freuen uns über einen Daumen hoch und wünschen euch viel Spaß beim Backen!
Hier die Zutaten:
400 g Weizenvollkornmehl
400 g Dinkelvollkornmehl
3 gestrichene TL Salz
1 P. Trockenhefe
1 EL Essig
1 TL Honig
3 EL Leinsamen
3 EL Sesam
3 EL Sonnenblumenkerne
5 EL Haferflocken
800 g lauwarmes Wasser
Etwas Wasser zum Bestreichen
Nach Belieben Körner & Saaten zum Bestreuen
Die Menge reicht für eine Kastenform mit ca. 25-30 cm Länge oder 2 kleinere Kastenformen.
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13 окт 2024
