Die Erdbeer-Saison klopft an der Tür und ihr wisst alle, was das heißt 🤤 Heute habe ich die leckerste Erdbeer-Schoko Torte überhaupt für euch. Ob zum Muttertag, oder einfach nur so. Mit dieser Torte macht ihr jeden sprachlos 😍
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 min zzgl. Kühlzeit
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 24
▶️ Z U T A T E N
Für den Boden:
4 Eier
150 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz
70 g Öl
80 ml Mineralwasser
130 g Mehl
50 g Speisestärke
40 g Kakao
1 TL Backpulver
🔥180 Grad Ober-/Unterhitze
🕖 24-26 min
Für die Füllung:
600 g Philadelphia Doppelrahmfrischkäse
300 g Sahne
80 g Puderzucker
4 TL Sahnefest
1 TL Vanilleextrakt
200 g Erdbeeren
Für den Guss:
80 g Schlagsahne
140 g Vollmilchkuvertüre
0:00 Begrüßung
0:11 Zubereitung Schokoboden
2:26 Zubereitung Creme
3:39 Erdbeeren schneiden
3:52 Boden lösen & halbieren
4:00 Torte zusammenstellen
5:00 Zubereitung Guss
5:14 Torte dekorieren
5:44 Endergebnis
5:56 Taste Test
6:41 Outro
27 июн 2024
