Es ist der "Ardura Community Forest" auf der Isle of Mull, der wieder aufgeforstet werden soll. Und 2 £ pro Flasche finde ich dafür doch sehr, sehr bescheiden, überzeugt mich ehrlich gesagt nicht bei einem Preis von knapp 100 Tacken für die Abfüllung aktuell bei Horst. Ich bleib' bei Ledaig letztlich lieber beim Rioja-Finish aus der Sinclair-Serie für das halbe Geld. "Kuhstall" habe ich bei Ledaig übrigens nie. Aber vielleicht kenne ich ja andere Kühe...🤔😉😅? Sláinte🥃🙋♂!
Also wenn Leute von Kuhstall beim Ledaig-Rauch reden, frag ich mich, was für Kuhställe die kennen? Abgebrannte Kuhställe wo viel Stroh verbrannt ist aber die Kühe gerade noch daavon kamen (weil Steak riech ich nicht).
Den hab ich glücklicherweise vor ein paar Wochen mal in NL für deutlich unter 80€ bekommen. Die typische Kuhstall-Note ist für mich leider sehr verhalten und weit im Hintergrund. Dafür finde ich den Alkohol für die 53.8%vol sehr intensiv. Ich glaube da ist schon noch sehr junges Zeugs drin. Kann man mal machen, aber mein Favorit bleibt der 10er.
Na welcher Wald wars denn jetzt? 😅 Ich mag Ledaig sehr. Zumindest die Abfüllungen aus den letzten 10 Jahren. Besonders die bis 52-54%. Darüber sind sie manchmal etwas scharf. 😅 Aber der 10er Standard ist ne Bank und der Sinclair Series mit Rioja Finish ist eh mein Liebling. Aber auch der 13yo Port Matured war ne Bombe so wie die von G+M abgefüllte mit Hermitage Finish in beiden Versionen (Connaiseurs Choice und Private Collection)😅. Ledaig for the Win🎉
