Legendary hamburger  

こういうthe王道の料理を丁寧にやってくれるの嬉しい

「味はお分かりだよね」の強者感ハンパねぇ.....

相変わらずカメラワークといい料理といいすべてが完璧すぎる

何故だろうか...彼の動画を飽きる気がしない。

料理中と食事シーンで服違うの細かくて好き

切る時のハンバーグすごい綺麗

ところどころ控えめにリズミカルなのすきっ

ハンバーグ作ったあとのソースの材料もシンプルで美味しそう。焼いたあとの美味しいやつの中にケチャップとかソースとかバター入れて作るドロドロのソースも美味しいんだよね……

今日は絶対赤だがカッコよすぎる

これの通り作ったらマジうまくてビビった。家族も喜んでくれました、ありがとうございます。

調理器具のひとつひとつがとことんオシャレ

え、挽肉を生やけ...？

ゴム手袋とかせずに素手でやってくれるの好き

最初生焼けってことに気づいてまあ牛ひき肉だろって思って見返したらまさかの合い挽きでそれはまずいのでは？と思った

初めの“今日は絶対に赤だ”の伏線を最後の最後で回収してて草 生焼けは危ないのでみんなは真似しないようにね

ワインと共に断面も赤いようで

合い挽きなのに生焼け行くのは強い

味は、お分かりだよね？って言うの好き

今日は絶対に赤だ(生焼け)

むっちゃイケオジで素敵だ！

この時期は挽肉練るの楽だからいいよね。冬場は冷たくて…

とうとうアレクサの発言が許されなくなったか…

ハンバーグこねるのは全料理の中で1番楽しい作業だと思ってる

このチャンネル大好きだけど、安全性についても少し説明は欲しいかなぁ。 マジ美味しそうだから真似して食中毒起きたら大変な事になると思う

ハンバーグの中が赤いのは、生焼け以外にもう一つ原因があります！ タマネギに含まれる硝酸塩と、生肉のミオグロビンが反応し、本来加熱で褐色に変化するはずのミオグロビンの色の変化が進まず、赤になってしまっている。というものです。 また、その二つの違いは、中から出てくる肉汁の色が赤いか透明かで見分けることができます。 動画のハンバーグは赤い肉汁が出ていない様に見えるのでしっかりと火が通っていると思います。 長文失礼しましたm(_ _)m 間違いがあったら教えてください！ 追記 この原因でのハンバーグは全体的に赤みがかかるそうです。今回のは切り口に偏って赤みが出てるから半生との事です！ 教えて頂きありがとうございますm(_ _)m あとハンバーグ作ったことはあります。

生食好きすぎだろこのおっちゃん

お肉を叩いてる時バーテンダーみたいになってるのカッコイイと思いました(小並感)

付け合わせもオシャレ

生焼けより成形するときにワインが置いてあることのほうが気になる 絶対飛んでるやん笑

膨らむハンバーグの肉汁を溜め込む感じがめっちゃ良い

スーパーで揃う材料っていうのが、また最高😊

ちょびっとだけ赤いの隠すために断面見せずにパパっと食うの好き

ひき肉の色おかしく見えるの私だけなのかな...これでレアは心配ですね

ギラン・バレー症候群で気管切開＆胃瘻＆寝たきりの患者さん元気してるかなぁ。。。

この笑顔守りたい。。

パン粉が何より美味しそう……

自信ない本田圭佑みたいな声すき

ハンバーグの火入れは家庭だと中々難しいから、水入れて蓋して蒸発するまで時間掛けて肉が膨らんだら触って確かめるってのが確実 つまようじ刺して肉汁の色確かめるのも良い！豚、鶏はその辺のスーパーで売ってる肉じゃ危ないから生焼けやんけって仮になってしまったら、割ってレンチンするとかして完全に火入れして食べて下さいね

休日にこんなハンバーグ作ってる人がいたら最高だなあ

ついに名前も呼ばれなくなったアレクサに涙を禁じ得ない

凄いなこの人

こんなに早く火が通るんだという驚き

思わず生唾飲んでしまった…

牛や鳥はまだしも豚入り合挽き肉の生焼けは危ないですね、豚は寄生虫肉の中までいてるので

小気味よい音に、食欲より先に癒やしを得てしまいました🤤

他のチャンネルだと生焼けだと生焼け指摘でコメント欄埋まるけど、それっぽい人が作るとやっぱり指摘コメ少ないね。 みんなは生焼け絶対ダメだよ

この人の料理と説明だけで食欲がそそる!

これマジで美味かった

手で引き上げててすごい

「お分かりだよね(明々白々)」の言い方好き

以前の動画にもあったけど、手でこねる事の大事さを強調してくれる😂

このソースシンプルなのにめっちゃ美味かった

最近つなぎをパン粉じゃなくてお麩でやるようになった 一段とうまくなった

マジで一回でもいいからこの人の料理を食べたい

伝説レベルに普通にハンバーグ 実に食べたくなるというか作りたく

まさかのラスト、声優さんの演技にウルッときた…

焼いたのがフライパンじゃなくて浅い鉄皿みたいだったのでそのまま食べると思いきや、白い皿に移されたのが意外でした

今日は絶対に赤だって言う文言だけで高評価確定

ちょうど今日ハンバーグ作ろうと思ってたから助かった！けんたありがとう！

「今日は絶対に赤だ」なるほどな……

めっちゃうめーとかじゃ無くて共感求めるの大好き

美味しそう……料理への愛が伝わってくる

多少アップロードが遅れたって構わない 結局何度も観るのだ

昔どこかで挽肉に牛の小間切れを入れると肉肉しくて美味しいと聞いたことがありますがこれも美味しそうですねぇ😊

「今日は絶対に赤だ(左翼)」

「今日は絶対に赤だ」でリスクヘッジしてて好き

けんたさんが作るハンバーグだと…絶対美味いに決まってるじゃねぇかぁぁ！！

机に写るワインの赤が綺麗なこと…

やっぱりハンバーグの破壊力半端ないわ...

ハンバーグの空気抜きの所作がバーテンダーみたい…🍸

生焼けかどうかは好みでもある。

めちゃめちゃ美味しいそう シャリ欲しい〜

『ヘラ』と『手』の使い分けを一番分かりやすく、伝えてくれるけんたさん最高

玉ねぎ炒める派と炒めない派があり、基本炒めない派だけどこれを見ると炒めたくなる

合い挽きとか鳥でも生っぽいの多いけど腹壊さないのか心配になる…｡

うちは、タマネギ使わない派なんだが、それでもこのハンバーグは旨いというのが伝わる。……うちもやってみようかな……

敢えて段階を踏んで捏ねることで、具材の味が塩梅よく絡み合って旨味が増す そのままでしっかり捏ねるのも王道であるが、この手法もまた通であろう 今度実践してみるとしよう

生肉だと相変わらずコメント欄荒れるの好き

焼けてねぇじゃねぇかwww

「今日は絶対に赤だ」の時点で俺が勝つ事は絶対に無いだろう

今話題の挽き肉を出してくる　流石です

焼きたてを素手キャッチwすごいw

さすがに火通ってなくないすか先輩

肉汁が「溢れ出ない」ハンバーグ。これは本物だね😁☝️

ちょっと上品

楽しみで先にワイン注いじゃうのかわいい

生焼け警察

ひとつひとつの道具が美しいよね。

最初の赤ワインが出てくる時点で特別感半端ないですね！

「作ってみてね」って言ってないのはそういうこと

今日のパンツの色は絶対に赤だ とか真剣に言ってそう

丹精込めながらやっていただきたい(陳言)すき

「お分かりだよね？」 また名言が出てしまったな

ひっくり返す時点で生が確定したの草

付け合わせもおしゃれですね

ハンバーグ叩くの上品すぎて和太鼓かと思ったわ

肉汁も出てないし生だし流石にこれは…

合挽肉生焼け...カンピロくん... 最近なった事あるからガチで豚とか鳥関連は気をつける様になった

『今日は絶対に赤だ』❤❤❤

味はお分かりだよねのマジで上手い感すごい