Para furar o coco, poucos sabem que, um buraquinho é macio, abre facilmente com a ponta de uma faca e os dois são duros. Dizem que Deus o fez assim para os passarinhos conseguir furar com o bico.🥰
Ponha o coco seco no congelador, espere ele congelar, após o congelamento a copra, que é parte branca, se separa facilmente daquela película marrom que se forma entre a casca e a copra. Depois do congelado, rache a casca com o 🔨 martelo e ele abre. Adoro coco de todas as formas😋
Eu passo o leite no pano de prato e espremo bem. Não fica resíduo nenhum. E o bagaço eu coloco em uma frigideira e levo ao fogo baixo e vou mexendo sempre até secar todo. Vira farinha de coco que uso para fazer bolo. Muito bom!
Vou na feira no domingo e trago os cocos que as barracas abrem viram a água na garrafinha e jogam cocos fora. Levo pra casa, abro tiro a polpa e congelo para fazer sucos caseiros de coco. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Com esse bagaço é só colocar no forno para secar e vira a farinha de côco. E esse leite que faço igual eu ponho na geladeira até formar a gordura por cima que fica sólida aí retiro ponho na frigideira, no fogo e vou retirando a espuma, se torna o óleo de côco, e aí sim o leite fica menos gorduroso e tomo quente com canela. Maravilhoso , uma delícia, a casca também dá para aproveitar e a cabaça ou quenga, também aproveita em artesanato, como cuia, para plantar mudas...
Oi Patrícia o coco para ficar bem facinho para você tirar da casca tira a água do coco põe no copo e congela depois tira do congelador deixa uns 30 minutos fora e vai batendo a casquinha do coco e ele sai inteirinho menina é uma maravilha
Descobri a pouco tempo que tenho fibromialgia, sinto muitas dores, tomo remédio controlado para aliviar, e agora o reumatologista recomendou que eu substitua o leite de vaca por leites vegetais e tbm evite alimentos com farinha de trigo. Escolhi o seu canal para aprender como eu faço. Estou amando, vc é muito simpática!
Eu tbm Devemos fugir do gluten, a lactose, açúcares ruins, e farinaceos. Eu fiquei até deprimida. Daí vim aqui. E decidi voltar pra low carb. Não faço ela 100% pq por exemplo eu preciso do feijão, e amo cuzcuz 🤣tô menos inflamada. E emagrecendo.
Dr.o leite de coco pode ser usado pra tomar igual um leite integral comum. Da like aí quem quer ver a Patrícia usando o bagaço do coco em alguma receita 👏👏💖
Acabei de fazer meu leite de coco ,uma dica :eu tirei a água do coco e coloquei ele no forno por 15 minutos a 200 graus ,depois tirei e enrolei em um pano e quebrei ele com o martelo ,ficou super fácil tirei ele da casca e alguns já saem ,depois bati no liquidificador com as casquinha preta ,depois eu passei na peneira e espremi com as mãos tmbm,ficou bem fácil e amei,agora vou congelar o resíduo do coco pra fazer este bolo de fubá da Patrícia Leite ...amei
Eu furo o côco com abridor de vinho, tiro a água (e bebo). Depois coloco de novo o abridor e coloco no bico do fogão e vou virando. Com o calor a casca trinca. Depois abro com o martelo e a casca sai muito fácil.
Eu simplesmente, sou fã desse canal. Esses dias eu assistir um vídeo seu de 4 anos atrás outro de 1 ano. Como são atuais. Tenho aprendido muito com vc, e a família junto. Como vc é generosa em dividir conosco todas essas receitas e ainda explicar os benefícios de cada um. Esse é seu diferencial.
Já fiz vários leites! Fiz de Arroz, de aveia, de chia, de sementes de melão, de castanha do Pará, de castanha de caju, de amendoim, de amendoas, de côco, que é um dos meus preferidos. Ah e no leite de côco que separa qdo fica parado, eu adiciono uma pontinha de colher de chá de goma xantana, depois de coado e com o leite ainda quente, daí o leite não separa e fica ótimo!
Sim tenho uma dica para abrir o coco, retire a agua depois leve ao congeladpr, quando estiver congelado é só quebrar com um martelo que ele sai inteiramente da casca. Grato em poder ajudar. Waldemar Cassares Jr
Cara, o seu canal é o melhor. Estou cuidando da minha saúde e comecei ontem a regrar a alimentação. Não tem 1 coisas que eu precise e não ache no seu canal. Parabéns, ❤
Olá, gostaria de saber como fazer um creme com o leite de côco para substituir o creme de leite, para fazer brigadeiro, sorvete, Strogonoff Fico no aguardo Obrigada 😘😊
Ainda não sei se sou alérgica ou intolerante mas já percebi que consumir leite hoje em dia me deixa desconfortável então reduzi o consumo porém Eu amo leite. Eu sou apaixonada por coco. Vê esse vídeo me levou ao paraíso ❤️.
Olá Patrícia e seguidoras TD bem? Sim eu tenho uma dica que aprendi na internet para soltar o coco da casca e inclusive de não ficar c aquela casquinha escura! Vamos lá!;Furar o coco e retirar toda água, e leva-lo inteiro no freezer por umas 2 horas, depois e só quebra-lo como quiser pois ele se desprenderam da casca interna e da casquinha de dentro ! Patrícia, adoro seu canal e todo seu conteúdo ! Vc é uma simpatia! Muito obrigada!😘
Dica, antes de colocar no congelador tiro a água por um daqueles furinhos que tem em cima( 3), um deles sempre é bem fácil de perfurar!! Coloco um canudo de metal, tomo a água e coloco a noite toda no congelador!! No dia seguinte antes de bater com o martelo espero uma meia horinha!! ;-)
Para descascar o côco e só conjelar ele com casca e tudo de um dia pro outro, depois tire do congelador e deixe descansar meia hora, com um martelo bata na casca até que ela se solte toda.
Nossa que fácil e que delícia,por problemas de saúde não posso mais usar leite e também nem um derivados de leite, então fui fazer uma canjica fiz com leite de coco, depois coloquei côco ralado e amendoim, ficou muito bom nem percebe a falta do leite.
Comecei a usar o coco em tudo recentemente, até chegar nesse canal maravilhoso, que só aprendo. Fazer seu próprio leite de coco, farinha e o oleo, o resultado é ótimo. Atigamente, até a casca era usada para dar brilho no assoalho.
Boa tarde, Patrícia! Falo de Vitória ES. Estou fazendo o leite de côco com água de côco, acontece que tenho 06 pés em meu quintal. Posso continuar fazendo assim ou está errado?
Eu bato no liquidificador para "jogar" no cuscuz o leite de coco natural...amo no café da manhã😋😋 Compro e já peço para o rapaz do mercadinho quebrar, assim tomo a água 😋. Em casa lavo e congelo. No dia seguinte deixo na temperatura ambiente e fica super fácil tirar da casca 😘
Maravilha Patrícia, uso bastante o leite de coco aqui em casa, só que eu acho ele um pouco caro e essa sua dica vai facilitar bastante à partir de agora, tenho acesso ao coco de graça, pego no sítio. Obrigada minha querida nutri predileta, adoreiii! Bjns! 👏👏👏❤🌺😍🤩😘
Vc pode congelar o bagaço. Eu congelo e uso na panqueca, no bolo, tudo receita que leva coco eu uso. Não jogue fora mesmo que vc não use. Ah, já fiz até farinha de Coco.
Sou fã do seu canal, adoro suas receitas. Parabéns! Eu abro o côco no micro-ondas por 2,5minutos, depois quebro com martelo. A casca dura e a marrom saem facilmente. Bjos.
Patrícia vou te dar uma dica pois sou baiana. Na casa de baianos você encontra sempre côco. O leite integral você extrai na centrifuga o leite puro sem água.
Ana Maria, vc pode me esclarecer uma dúvida? A receita que a Patricia deu é a daquele leite de côco que posso tomar com café, p. ex, em substituição ao leite de vaca. Mas para ficar como aquele leite de côco "de garrafinha", que compramos no supermercado para fazer bolo, doce, moqueca etc, aquele mais cremoso, com mais gordura, eu teria apenas que concentrar esse preparado? Ou tem algo mais?
Adorei! Comprei o coco fresco e ele tem bastante água! Primeiro tirei a água e usei esta água no leite de coco! Não tirei a casquinha marrom. A casca dura abri depois de colocar no forno!
Gostei também de você ter especificado o nome no vídeo: leite de coco. Gostaria que você colocasse os nomes nas outras novas receitas também. Facilita na busca
Eu faço o leite e faço pudim de chia, iogurte desnatado e adiciono o leite do coco pra ficar mais líquido e depois coloco chia e deixo pra gelar por 8 horas, depois é só por mel se quiser e coloco castanha.
Sou alérgica o derivados o trigo o glúten amido de milho os conservante o corante e os industrializados até o coco o médico proibio também,,mas vou fazer o teste amo leite as ves da vontade de com alguma coisa com leite
Genteeeeee, dá muito certo. Acabei de fazer o leite de coco, ficou sensacional 😃😍 vou usar o bagaço do coco para fazer um recheio de prestígio para um bolo e rechear a tapioca...ohhh delícia 😋
Natália, Obrigado pela informação. Vou tentar fazer. Quero para fazer mingau de aveia. Estou tentando abandonar o leite de vaca. Tens mais alguma dica extra sobre o modo de fazer?
Oi Patrícia bom dia! Fiz leite de Coco com a própria água do Coco e adicione em 250 gr uma colher de chia, deixei amanhecer na geladeira pra café da manhã!!
@@Luciananascimentodia o Coco seco também tem água menor quantidade que o cocô verde. Só para saber se for finalidade emagrecer a água de cocô não pode. Tanto que na receita dela não tem.
Otima ideia.Vou fazer com chia assim vai ficar cremoso. Só não vou colocar a água de cocô pois para emagrecimento a água do Coco não entra. É vou torrar o resíduo assim vai ser petisco quando tiver vontade de comer doce.
Pra quem perguntou sobre o tempo que pode guardar esse leite, vi noutro canal (Pensando ao contrário) que ele dura 3 dias na geladeira e depois desse tempo, ele oxida e não pode consumir.
Boa noite Patrícia adoro suas receitas !!! Ei tiro a casca do coco fácil !!! Tiro a água coloco ele no congelador por 2 a 3 hrs depois vou dando leves batidas com um martelo qe vai se soltando
Leite de coco é uma delícia 😋 Eu faço sempre 🍹 Passo no coador de voal aperta bem com as mão como se tivesse ordenhado , Separe a massa, põe pra secar ,da pra fazer beijinhos e vários pratos!!
Eu congelo a quantia que uso diariamente, no café da manhã, 200ml. Já deixei no freezer por até um mês e ficou muito bom. Não sei se dura mais, esse é o tempo que eu guardei o que fiz.🙂🙂
