@Karl Hanser Lieber Herr Hanser, vielen lieben Dank für´s Kommentieren. Ich freu mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. Wünsch Ihnen einen schönen Tag. GLG
Schöne Wintersuppe, werde ich nachkochen. Ähnliche Zutaten wie in meiner Suppe, aber Pürieren ist eine super Idee und die Paprika - Minze - Butter kannte ich auch nicht. Danke 💝
@mimi mimi Dankeschön für den Kommentar. Ja, es gibt wirklich sehr viele Varianten von dieser Suppe. Ich habe für dieses Video einige ausprobiert. Es freut mich, dass Dir mein Rezept auch gefällt. Man kann auch noch 1 Knoblauchzehe und etwas Tomatenmark mit in die Butter geben. Das schmeckt auch sehr lecker. Wünsche Dir ein schönes Wochenende. VLG 😊🤗🌹
@Areti anton Liebe Areti, ich hoffe, dass Dir das Rezept gefällt. Ich habe inzwischen viele verschiedene Rezepte ausprobiert und dieses schmeckt mir am Besten. Wenn es nicht in deinen Ernährungsplan passt, dann kannst Du die Kartoffel und auch die Möhre weglassen. Die Kartoffel dient mehr der Bindung der Suppe. In manchen Rezepten wird dafür etwas Mehl mit den Zwiebeln angeschwitzt. Wünsche Dir ein schönes Wochenende! VLG 😊🤗😘
@Anna Zharkova Dear Anna, thank you so much for your comment and support. If you haven't tried it yet, then you should definitely try it out. Potato and carrot are not a must for this recipe. But if you use a potato, it should be a soft-boiling potato to make the soup creamy. However, I would never do without mint and cumin. They go very well with these lentils. Wish you a wonderful weekend! Best regards 😊😘🌹
Hallo Selma, Ich habe heute deine Linsensuppe das erstmal gekocht. Ich muss sagen, sehr lecker 😋 Ich hoffe es kommen noch mehr leckere türkische Rezepte von dir. Liebe Grüße ❤
@Kerstin Demuth Liebe Kerstin, vielen lieben Dank für den Kommentar. Wie schön zu lesen, dass Dir die Suppe geschmeckt hat. Dann gefällt dir wahrscheinlich auch der Eintopf mit den Bulgurköfte und Erbsen und Möhren. Türkische Rezepte kommen auf jeden Fall noch mehr, hab noch viele Gerichte auf meiner to do liste. Wünsch Dir einen schönen Abend. GLG ☺️🤗
Unlängst kaufte ich rote Linsen, noch nicht so wirklich gewusst, was ich damit mache... jetzt weiß ich es, diese Suppe (bei mir darf sie seeehr cremig sein ;-) ) ist mein nächstes Projekt, vielen Dank.
@Grunaubaby Vielen lieben Dank für den Kommentar. Linsen sind sehr gesund! Die Suppe ist wirklich schnell gemacht. Würzen kann man sie ganz nach Geschmack. Mit Brühe schmeckt sie auch sehr gut. Hoffe, dass sie Dir gefällt und wünsch Dir schon mal einen wunderschönen Advent. GLG Selma 😊🤗🎄
Ich liebe Ihre einfachen Rezepte und wie Sie es erklären. Verständlich und ausführlich. Super. Ausserdem wünsche ich mir Teig bzw. Poģaça Rezepte ohne viel Ruhzeit und Aufwand. Vielen lieben Dank und viel Erfolg weiterhin. 👍💌
@Ayse Kudret Liebe Ayse, vielen lieben Dank für das Kompliment. Ein Pogaca Rezept hab ich tatsächlich noch nicht. Ich habe es mir notiert. Allerdings dauert es bei mir immer ein paar Wochen, bis ich ein Wunschrezept veröffentlichen kann. Ich schreibe Dir auf jeden Fall eine Nachricht, wenn ich soweit bin. Ich wünsche Dir auf jeden Fall schon mal ein wunderschönes WE. GLG 😊🤗
@Markus Rock Danke Dir lieber Markus. Meinem Sohn hat die Suppe sehr gut geschmeckt, obwohl er eigentlich keine Suppe mag. Wünsche Dir einen schönen Abend. Viele liebe Grüße 😊🤗
@Javed Hallo. Bei Lidl und co habe ich noch keine getrocknet minze gesehen. Aber bei Rewe und Kaufland gibt es welche. Wenn Du mal frische Minze hast, kannst du sie auch selbst trocknen, dauert nur ein paar Tage. Ansonsten kann ich Dir nur empfehlen, mal in einem türkischen Supermarkt vorbeizuschauen. Da gibts die Minze sehr günstig. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG
Normalerweise wird bei Kartoffelsuppen empfohlen, die Kartoffeln zu stampfen statt zu pürieren, weil sie beim Pürieren sehr kleistrig werden. Ich frage mich, warum man in diesem Rezept die Suppe problemlos pürieren kann, obwohl Kartoffen drin ist? Ist der kleistrige Effekt erwünscht? Ist so wenig Kartoffel drin, dass man den kleistrigen Effekt nicht merkt? Oder ist es doch besser, die Suppe lieber durch ein Sieb zu streichen?
@tcyxicirzt Liebe(r) tcyxicirzt, vielen Dank für den interessanten Beitrag. Das mit dem Pürieren war mir bisher nicht bekannt, klingt aber logisch, wenn es sich um festkochende Kartoffeln handelt. Ich denke, es kommt ganz auf die Kartoffelsorte an. Ich verwende für diese Suppe vorwiegend festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln, weil sie mehr Stärke enthalten und die Suppe etwas andicken sollen. Wenn man mehlig kochende Kartoffeln lange kocht, dann zerfallen sie zu einer mehligen Masse. Verkleistern tut da nichts. Der Anteil an Kartoffeln im Vergleich zu den übrigen Zutaten ist hier auch sehr gering. Ob man die Suppe durch ein Sieb streicht oder püriert, macht bei dieser Suppe keinen großen Unterschied. Wenn Du es ausprobierst, würde ich mich über eine Rückmeldung sehr freuen. Wünsch Dir ein schönes WE. GLG 😊
@tcyxicirzt hallo. Ich habe das nochmal recherchiert, weil es mich auch interessiert hat. Ich bin noch nie auf die Idee gekommen, Kartoffelsuppe zu pürieren, weil ich ein paar Stücke in der Suppe sehr gerne mag. Es ist wohl tatsächlich so, dass die Kartoffeln kleistrig werden, wenn man sie püriert. In manchen Rezepten wird Mehl in die Suppe getan. Stattdessen nehme ich zum binden 1 mehlig kochende Kartoffel. Beim Pürieren und auch beim Essen ist mir nicht aufgefallen, dass die Kartoffel kleistrig geworden wäre. Ich vermute, dass es am Verhältnis Kartoffel zu den übrigen Zutaten und vor allem der Flüssigkeit liegt. Auf jeden Fall, vielen Dank für den Hinweis. Wieder was gelernt. Wünsch Dir einen schönen Abend. VLG 😊