On a eu l’occasion de tester le métier d’Ostréiculteur pour notre chaîne RU-vid, métier que peu de gens connaissent vraiment ! Laurent, ostréiculteur depuis plus de 20 ans, nous a tout raconté sur les huîtres, son cycle de vie, les formations, etc. Nous avons désormais un autre regard sur cette pépite gustative.
