Magnifique reportage sur la cuisine yidish! Moi qui suit yenish(gens du voyage qui serait descendant de marchand itinerant juif ashkénaze)je pense vraiment que nous sommes très proche de vous,déja de part notre langue et nos nom de famille
un homme super sympa Petirenaud , un très bon reportage , et que du plaisir pour moi cette rue des Rosiers , et de très bon souvenir , bien dommage que cette rue a beaucoup changer , je dit meme fini la très belle époque .
la rue des rosiers était une rue de ghetto, je suis heureux qu'elle est changé et tant pis pour les masos comme toi ps : va à mea charim des caftans par 40 degrés à l ombre genial
😉 Merci pour le partage. On apprend beaucoup sur la cuisine Yiddish. Et aussi un peu sur la culture Yiddish. Ca me donne envie de découvrir cette culture, ce milieu, que je ne connais pas. Bien à vous
En juillet 2017, Jean-Luc Petitrenaud annonçait son départ de l'émission Les Escapades de Petitrenaud, diffusée sur France 5, laissant la place à Carinne Teyssandier. Il expliquait son départ par "une envie de se poser physiquement". Mais c'est désormais très en forme que l'animateur s'est confié ce jeudi 3 octobre à Jordan De Luxe, sur Non Stop People : "J'ai été très fatigué, c'est pour cela que j'ai voulu me concentrer sur mon livre, parce qu'un voyage par semaine, avion". Il a notamment confirmé qu'il s'agissait d'un burn-out : "C'était une forme de lassitude, pour des raisons très personnelles et donc j'avais mis un peu un genou en terre".
Surtout que Karajan fut Nazi et avait sa carte au Parti, afin de poursuivre sa carrière. Pas vraiment dégoûté le mec, à cette époque on savait ce qui se passait dans les camps de la mort. Comment Léonard Berstein a t'il pu jouer plein de concerts avec ce personnage ? Ça me dépasse.
Aaaaaaah c'est super cher comme boulangerie. J'y suis allée hier pour goûter leur apfelstrudel ptn, j'ai payé plus de 5 euros pour une petite part. Mais c'était divinement bon (ça vaut tout de même pas autant ohlala)
Si moi aussi je suis choquée .. après ils jouent sur le prix pour faire style "luxe mais bon. Le problème c'est que c'était les prix ya 8 ans donc je n'ose même pas imaginer les prix aujourd'hui.. cool la cuisine yiddish mais bon au départ c'est une cuisine populaire ... Donc bon.
Ils n´ont pas choisi. C´est leur nom de famille c´est tout. Choisir Hannibal Lecter comme pseudo alors que sa petite soeur s´est litteralement fait manger par des soldats nazis, ça c´est osé.
A écouter, on croirait qu’ils ont tout inventé. Moi, ce que j’ai connu de la gastronomie yidish, c’est un énorme mélange de culture, ils ont reprit des plats régionaux qu’ils ont adaptés à leur religion ou conditions. Le burek, ils n’arrivent même pas à identifier l’origine alors que c’est un truc grec ou turc...
