Les FoodTrucks 

Les gens se plaignent en faisant des pétitions puis après se plaignent que leur ville ne propose pas plus d'activités

Deux salariés dans un food truck des le premier jour, c'est la faillite assurée.

La vieille qui fait une petition ils sont grave les gens , en 40 ca balancait

La dame en rouge m'a fait extrêmement rire ! Que répondre à cela ? Je vois en arrière plan un bar et une route très fréquenté ! Alors les justifications...bruit, odeur, "fréquentation" etc. pas convaincu.

Je suis content pour le jeune j'espère qu'il y arrivera

Le gars du canard a revendu son camion assez rapidement... C'est un truc à faire seul ou à la limite à deux vu que les préparations prennent du temps et que c'est plutôt haut de gamme niveau prix. Mais impossible de gagner ta vie en payant deux cuisiniers et en te contenant de prendre les commandes. Cela dit ça donnait faim son truc. L'idée du canard c'était bien vu

Failli avaler mon café de travers quand j'ai noté que le gars a engagé du personnel avant même d'avoir commencé à bosser. Le food truck c'est pas neuf; il y en a sur les marchés depuis que le camion existe, hot dogs, hamburgers, choucroute, frites (marchand itinérant) ou autres. Tous ont une même particularité: ils n'ont aucun employé, bossent seuls ou en famille. Ce pauvre garçon qui ne cuisine pas aurait mieux à faire à prendre des cours de cuisine et bosser seul ou avec sa copine dans son camion. Et à tout hasard, le truc des canards, c'est une super idée! Marre des food trucks qui ne proposent que des hamburgers même déclinés en 100 façons différentes - ouais, y'en a même dans ma campagne, pfffffffff. Quand on a une super idée, on ne la flingue pas avant d'avoir commencé!

Étudiant en audiovisuel, 1 an aux states, deux employé... Même avant de commencer il ne se mouchait pas avec le dos de la cuillère

les camions à pizza ou à sandwiches ça existe depuis que je suis né encore une fois on prend un concept déjà existant, on lui donne un nom en anglais, on l'associe à des modes écolo, vegan, proximité et on fait croire que c'est nouveau

porter plainte alors quil y a pleins de pollutions et dire que les odeurs vont déranger pfff n importe quoi

J'espère que Balkany a bien recu la pétition

13:30

Erwan s'est un peu précipité dans son ambition. Monter ce genre de business, ça prend de l'expérience au début non? être employé dans un Food Truck pour comprendre le fonctionnement et comment le rendre rentable, aurait été un choix de départ à privilégier. Et dire qu'il se donne quelques mois pour réussir, c'est vraiment précoce. Une clientèle, surtout pour un restaurant ambulant, ça se gagne avec du temps et des places où il y a aura du monde aussi.

Excellent reportage! Merci beaucoup de nous l'avoir partage

Il faut bien payer vos retraites alors arrêtez de râler et d'empêcher les jeunes de s'en sortir dans la vie.

Il y a beaucoup en Belgique aussi mais c'est dur pour eux... Beaucoup de concurrence dans la restauration.. Courage à eux !!!! Bisous Belge..

C bien mais le gars il embauche 2 cuistots le 1er jour et paie 40 l'emplacement. C'est pas très bien réfléchi, après faut essayer mais faut pas mettre la charrue...

très beau travail de ces ingénieurs ayant commercialisés ce bijou automobile

c est sure que les echappements et le bruit sont bien plus agreables que l odeur du canard ou des frites pour la mamie . Après ouvrir un food truck avec 2 salariés le premier jour, un consultant culinaire pour le menu, c est de facto voué a l échec. Ce type de commerce devrait etre exclusivement réservé aux cuisiniers, de métier ou autodidactes mais la sans aucune formation ni meme sur les règles d hygienne ...... cela devrait meme etre interdit et refroidir toutes les banques

J’adore comment il réagit au situation et est motivé j’èspère qu’il réussis puisqu’il a de bonne idées a apporté