Aujourd’hui, maman et moi faisons des pastels au thon, la recette de ma mamie 🇨🇻
LIENS UTILES
Gâteau roulé de ma mamie • Je ne déçois jamais pe...
INGREDIENTS :
Pour la pâte
. 1kg de farine
. 500 ml d’eau tiède
. 50 g de beurre pommade
. 2 cas d’huile d’olive
. 2 cas d’huile de la boite de thon
. 1 oeuf
. 1 cas de sel
. Huile de friture
Pour la farce :
. 1 grosse boite de thon à l’huile 520 g
. 500 g de crevettes précuites
. 3 échalotes
. 1 cébette
. 1 gousse d’ail
. 20 cl de creme fraîche
. Sel, poivre, piment à la convenance
Pour la sauce :
. 2 oignons ou echalottes
. 2 gousses d’ail
. 2 cas de sauce tomate concentrée
. 1 boîte de pulpe de tomates
. Sel poivre piment à convenance
. 1 feuille de laurier
. Persil ou conriandre
USTENSILES ET MATERIEL
. Moule à chaussons amzn.to/3Xe9qe6
. Machine à pâte amzn.to/3XlZvEq
. Maryse : amzn.to/3WiN88r
. Bols mélangeurs : amzn.to/3HcKKMg
. Friteuse 1 L amzn.to/3X5k7zm
. Sauteuse wok amzn.to/3yPi3DH
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#pastel #capvert #amusebouche
15 сен 2024
