Nyt on kunnon hiiliä?! Kun ei niitä paikallisilta markkinoilta löydy niin netistä voi tilata laatutavaraa, www.sunsetcharcoal.fi osoitteesta löytyy ja nyt testataan Longan kovapuuhiiliä possun kylkisiivujen grillaamiseen ja toki muutama makkara ja vähän leipää samalla. Tälläkertaa Kylkisiivuille pitkä jantu ilman foliota, saadaan kunnolla hiilien maku lihaan.
Lainaus Sunset Charcoal sivulta:
"Longan on trooppinen hedelmäpuulajike, joka kasvaa noin 7-8 metriä korkeaksi puuksi ja tuottaa runsaasti lohikäärmesilmäksi nimettyä hedelmää. Hedelmät ovat erittäin suosittuja Vietnamissa ja puita kasvatetaan paljon. Kun Longan puu ei enää tuota hedelmäsatoa, puuta hyödynnetään mm. kovapuuhiilituotantoon. Longan grillihiili on korkealuokkainen, pitkään- ja kuumana palava kovapuuhiili joka ei savuta ja tuottaa hyvin vähän tuhkaa. Savunmaku on Longanissa mieto ja hiilen koko XXL.Laadukas ja kookas kovapuuhiili soveltuu kaikkiin grillityyppeihin."
26 авг 2023
