Salut ! Quelques infos, 3 jours après la sortie de la vidéo ➡️ Le code promo: il est valable jusqu'à la fin de l'année et s'applique à votre panier sur le site lierande.com, pensez à ne mettre si espaces ni majuscules. "50nuancesdedc10" pour 10% de réduction. ➡️ Le coffret en bois: Il est sorti et dispo sur le site à 20 euros. ➡️ Cette vidéo est celle qui a réalisé le meilleur démarrage de la chaîne (1000 vues le soir même), merci à tous ! Vos commentaires sont top, que vous aimiez le couteau ou non vous êtes nombreux à noter le travail derrière la vidéo et ça fait super plaisir 💪 Hélène et Geoffroy m'ont dit que vous avez été nombreux à vous faire plaisir avec un ou plusieurs Thiers, si j'ai pu vous permettre de découvrir un bon couteau d'une petite boîte, j'ai tout gagné ! Hâte d'avoir vos retours 😁 Il n'est pas impossible que je reparle de Liérande dans l'avenir (notamment pour le cutter), y'aura peut-être des p'tites surprises ;) Merci encore pour votre confiance et vos retours, vous déchirez 💪 Pensez à partager la vidéo pour faire connaitre 50 Nuances d'EDC et Liérande à vos potes !
Bonjour, merci pour cette présentation. J'utilise ce couteau depuis un mois. il est agréable en poche, il coupe et tient le tranchant. Bref de la même lignée que Doukdouk et cie, il est parfait en tant qu'Edc. Il ne faut pas lui demander de fendre du bois, c'est pas fait pour. Vous avez tout dit dans cette vidéo et rétablit un juste équilibre avec votre ressenti. Bravo également à ce jeune coutelier qui a su offrir un nouveau mécanisme à un thiers.
T’inquiète on sait que tu n’est pas sponsorisé. Mais franchement tu devrais te faire sponsorisé. Tout travail mérite salaire même si on sent bien que tu est une fille passionnée. A + poto
C'est un plaisir de présenter une petite boîte locale qui fait du super boulot, avec ou sans rémunération derrière 😁 Si un jour ça vient à arriver ça changeait rien aux vidéos en tout cas
J'attendais ta revue avec impatience ! Je suis très heureux de voir que les défauts du premier modèle ont été corrigés. Et, de manière générale, je suis content de constater que ces dernières années nos couteliers français n'hésitent pas à innover ni à prendre quelques risques. Je ne suis pas certain que le Liérande parvienne à supplanter le Douk Douk dans mon coeur, que j'apprécie plus que tout, pour des raisons qui ne sont d'ailleurs pas toutes objectives ; cependant, j'ai tout de même très envie qu'un Liérande vienne s'ajouter à ma collection, et ton enthousiasme n'y est pas étranger.
Merci pour ton commentaire ! Si la vidéo permet de faire découvrir la V2 et de faire oublier l'image de "couteau pas abouti" de la V1, alors j'ai tout gagné 😁
Je trouve que tu es très mesuré dans tes propos jeune fille ca fait plaisir de voir une belle présentation très pro continue c'est très agréable et en plus tu m as donné envie de l'acheter ce coutal ca fait longtemps que j ai pas acheté un made in France. J aimerais bien avoir un commander de chez TB OUTDOORS
Nous espérons un grand et long succès pour le Lierande. C'est mérité. Maintenant il est certain qu'il faut savoir donner sa chance aux jeunes entrepreneurs et aux innovations. Le comparer avec Opinel ou Cognet (douk-douk) est un non sens. Comparer avec un couteau Chinois, c'est même comique. Et lorsqu'on achète un couteau, on achète aussi le plaisir de savoir d'où il vient, qui l'a fait, comment il est fait, et dans quelles conditions. (si vous avez le nom d'un seul gars qui a travaillé sur votre couteau Ganzo ou Civivi, si vous arrivez à avoir une seule réponse de leur support, alors vous êtes un champion). Nos couteliers Francais font toujours preuves d'imagination et d'inventivité pour parvenir à sortir des produits à des tarifs très raisonnables malgré ce qu'on leur impose. (il est bien choisi ce mot non ?). Bravo à Geoffroy, à Florinox, et Chalie Maridet qui propose un couteau tout à fait dans la même catégorie, à savoir semi-artisanal (c'est mieux que semi-indus), le numero 1, couteau de table fin, tout acier et plutôt design. Même catégorie que le Lierande, deux jeunes couteliers, deux créations, même tarif.
Je l'ai version sable, oui, je l'ai, je l'ai offert et en fait, bien que perfectible, il est génial et point barre. Seul bémol pour moi, j'aurais préféré de la visserie plutôt que du rivet... ça reste du 4* niveau rapport qualité/prix...
Très bonne présentation comme toujours; un petit bémol concernant le couteau , je trouve que le manche ajouré est un nid à poussière ou autre détritus. Ceci dit , bravo au coutelier pour l'originalité du produit.
Merci Michel ! J'ai étonnamment jamais eu de soucis de saleté avec les rainures du manche (après le couteau est soit dans ma poche soit dans une boite fermée), peut être que ça peut arriver au fond d'un sac par exemple Mais oui, y'a de la recherche derrière !
Super vidéo, très quali avec un avis bien exposé. Cela fait d'autant plaisir que jusqu'ici le seul avis que j'en avais été le retour de fandecouteaux qui a l'époque n'en avait pas été fort convaincu.
J'attendais cette vidéo avec impatience car je trouve ce couteaux fascinant nonobstant le risque pour le fil, tout de même dérangeant. Cette V2 (et ses jolies couleurs) répond donc à ce défaut, c'est parfait. Merci aussi pour le "mini point" sur le processus de fabrication. PS : pour répondre à un commentaire sur le kiana et le déjeuner, pour m'en équiper maintenant chaque midi à la cantine (et ses couverts en plastiques "COVID SPIRIT") je le remplacerai sans hésiter par le Liérande (j'adore le kiana, y compris pour découper des fruits par exemple, mais dans l'assiette, bof, je ne le trouve pas très agréable, le manche en particulier).
Merci pour ton commentaire ! 😁 C'est clair que le Kiana est un bon couteau mais comme toutes les lames polyvalentes il est "bon partout mais excellent nulle part", le Liérande à table, c'est un vrai plaisir
Merci pour cette vidéo très intéressante. J'ai aussi (comme déjà dit sur tes autres YT ) un Liérande inox acheté il y a quelques semaines mais j'ai dû le renvoyer car la fermeture ( la pompe ) était vraiment trop difficile. Il m'est revenu et fonctionne maintenant impeccablement. Petits défauts supplémentaires, le centrage dont tu as parlé mais aussi pas mal de jeu latéral lame fermée ...On retrouve aussi un peu de jeu (très léger) lame ouverte. Sinon j'en commanderai un autre ( coloré ) avec les 10 %!
Merci pour ton retour Régis ! Contente que la pompe du nouveau soit plus fluide 😁 Effectivement y'a du jeu fermé, mais j'ai pas noté de jeu ouvert sur les miens en tout cas... Tu penses partir sur quelle couleur alors ? 😁
@@50nuancesdEDC J'ai commandé un "noir charbon " noir noir quoi ! hahaha. Du coup dans les commentaires en passant commande j'ai demandé de veiller à ce que la pompe soit fluide...
A vrai dire, quand j'ai reçu le couteau, je l'ai trouvé tout à fait dans la norme de fermeté du ressort et sans aucun problème technique. J'ai retravaillé l'arrête du cran pour le rendre très souple, mais j'ai aussi délibérément donné un chouilla de jeu à la lame pour garantir une fluidité optimale. D'où le mini jeu ouvert. Après, très honnêtement, le jeu fermé est à mes yeux un non-soucis, mais je continue à réfléchir à des améliorations possibles sur les séries suivantes qui pourraient être intégrées dans le process de fabrication sans coût majeur. Geoffroy
Super vidéo ça fait un moment qu’il me fait de l’œil , je trouve que le prix est vraiment pas abusif en plus , je vais sans doute sauter le pas un de ces 4 🤔
Bonne vidéo, mais j'aurais aimé que tu nous montres si il y avait du jeu (vue que le couteau est très fin), ainsi que la souplesse de la lame (mon côté cuisinier qui parle). Par contre, tu le vends très bien! Tu me donnes envie de l'acheter. Il y a aussi l'histoire de l'entreprise que j'ai trouvé très intéressant! Merci pour le partage!
Merci ! Effectivement j'y ai pas pensé. Aucun jeu sur mes 2 Thiers ni sur ceux que j'ai eu en main à l'atelier Liérande Un copain a eu du jeu sur le sien, et après en avoir parlé à Geoffroy il se le fait remplacer, donc pas d'inquiétude à avoir sur ce point a priori En revanche il y a un jeu quand la lame est fermée, ça engendre pas de problème particulier type rayure de la lame, en tout cas sur ceux que j'ai testé là encore
Ç’a donne envie de courir l' acheter a cause de son look inhabituel dans le respect de la tradition à Thiers. Voila une bonne recommandation, merci 50n....C
Top. Je crois que je vais m'en prendre un. Pour manger je suis sur le fiorinox pour le moment, je verrai si celui la pourra remplacer. Bravo pour le montage de la video, tres bien fait.
Le Liérande est quand même plus classe, au resto' ou dans les repas de famille ça le fait mieux je trouve ^^ Merci 💪 Y'a de plus en plus de travail sur le montage
Perso, je reste sur le cul face au Kiana. C'est vraiment un super bon couteau, et un véritable pavé dans la marre. Florinox a vraiment super bien travaillé sur ce coup, je suis franchement admiratif. J'en ai 3, et je les tous payé de ma poche! Si je n'avais pas créé le Liérande, ce serait probablement mon couteau favori :'D Geoffroy
Hello ! Merci bcp pour cette video sur le Liérande, je ne connaissais pas mais je vais certainement me laisser tenter apres avoir vu ta review ! Petite question : que penses tu des Vendetta corses ? Est-ce que tu en possèdes ? J'imagine qu'on trouve a boire et a manger, dont des attrapes touristes, mais connaîtrais tu un fabricant reputé? Bravo pour ta chaîne en tout cas !
Coucou ! Avec plaisir, contente que tu aies pu découvrir quelque chose de nouveau 😁 Malheureusement je connais les Vandetta que via quelquels photos, je ne saurais pas t'en conseiller :/
A 9:27 on voit sur la table les nouvelles versions cutter , mais le 3ème en partant du haut ( milieu d'image) va-t-il être commercialisé? Le profil de lame ( qui me rappelle mon "higo" de Mickael Moing) en ferait un "slicer" idéal top pour un usage quotidien et super pour la prise de repas et la "food prep" .
Bien vu ! ;) Pour l'instant y'a pas mal de prototypes pour des usages divers, je t'invite à aller visiter le compte Instagram de Liérande pour en voir d'autres ! Il me semble qu'à part le cutter, aucun n'est encore officiellement prévu à la vente (il faut le temps au temps)... patience patience
Au top cette petite video 😊, je regrettai deja de pas l avoir acheté au salon du couteau a la Rochelle l'annee derniere maos je regrette encore plus mais avec ton ptit code promo je vais surrement me laisser tenter 😜
Super vidéo :) couteau coup de cœur également tellement leger qu'il se fait oublier (un peu trop des fois) ^^ ON VOIT LA BOÎTE EN BOIS !!!!! ^^ Le seul repproche que je pourrait lui faire c'est sur la laque epoxy qui par a certain endroit. et peut être le fait que la lame soit riveter ce qui limite son entretiens sur la pivot et c'est un peu dommage mais on s'y fait ^^
La laque epoxy est costaude, mais c'est vrai pas à toutes épreuves. Elle est appliquée dans les meilleures règles de l'art, le manche étant préalablement sablé pour une accroche maximale, mais malgré celà les chutes et l'abrasion "dure" restent des talons d'Achille. Dans quelle situation/contexte le revetement du votre a-t-il souffert?
Merci beaucoup pour cette vidéo très bien réalisée. Dommage que l'étui coffret bois avec aimants pour deux Lierande ne soit pas encore sorti, j'aurais bien utiliser le code promo pour deux couteaux et le coffret pour ma compagne et moi !
@@50nuancesdEDC Super. Merci beaucoup. N'hésite pas à faire remonter l'info sur la page Facebook fan de couteaux pliants ou sur ta chaîne RU-vid si tu vois une date pour le coffret ! (Moi aussi je trouve ta vidéo plus objective en comparaison à celle de FDC. Bien qu'il semble avoir revu sa copie sur le français vs chinois.)
@@WillyZigZaton yes je tiendrai tout le monde au courant avec plaisir ! On a deux style bien différents avec FDC, j'essaye de plus travailler le montage, de nuancer mes propos... il est plutôt dans le "brut de tournage", ce qui peut être intéressant aussi !
On avait de toute façon prévu de proposer la boîte sur le site, mais sous la pression populaire je crois qu'on va accélérer le mouvement! Si tout se passe normalement, on devrait pouvoir mettre en ligne cette semaine. Geoffroy
Abonné , pour le sujet LES COUTEAUX pardis !!! Mais aussi parce que je suis faible , et une jolie voix féminine qui parle de couteaux 🤩🤩🤩... Pourvus qu'il n'y ai pas de grossièretés !! Merci. PS : c'est mon prochain couteau , j'étais un peu retissant sur le fait qu'il s'emmoussait à la fermeture !!! Rédhibitoire pour moi ... mais vu que c'est apparemment de l'histoire ancienne ... je fonceeeeeeee !!
Il faut qu'on mette en place sur le site la commande de "coffrets duo", mais avec deux couteaux pouvant avoir chacun 2 déclinaisons de lames et 8 déclinaisons de manche, ça fait 256 combinaisons différentes possibles! Alors on va probablement juste proposer la boîte dans la section "accessoires", et chacun pourra ainsi se composer lui-même son coffret.
Yo Cloé. Y a pas une différence en bout de lame aussi ? La version 1 paraissait avoir un nez plus pointu. Ce qui est pas gênant parce tu vas pas farfouiller dans le bois avec un petit pliant de toute façon.
Bonne vidéo! Par contre (avis personnel) je n'aime pas du tout la ligne de ce couteau et je n'ai vraiment pas aimé la prise en main non plus... C'est vraiment limité à la table! dès qu'on le prend en pleine main, même pour couter du petit carton ce n'est pas agréable (tout comme un douk douk que je n'aime pas non plus).
Décidément j'arrive vraiment pas a apprécier ce couteau, et je suis un grand fan des Le Thiers en général, mais le Liérande est vraiment trop plat pour moi, je trouve ça particulièrement désagréable pour la prise en main, hors de question que je mange avec ça. D'ailleurs c'est pareil pour le Douk Douk, j'en ai quand même pour la collection, mais je m'en sert jamais 😅
Bonne vid d'ailleurs je pense commander cette V2 , en revanche pour ce qui est de " l'objectivité" ça fait grave VRP mandaté par Liérande AMHA avec un code promo à la fin ...
Hahaha pourtant j'ai souligné tant les qualités que les défauts, et le code promo permet à mes abonnés de se faire plaisir tout en soutenant une boîte que j'aime sans que je touche rien derrière ^^ Après si je suis enthousiaste et convaincue... c'est parce que j'aime vraiment ce couteau depuis le début 😂
@@50nuancesdEDC Une question, cette garantie a vie est elle de type "no question asked" comme pour esee, genre t'as une casse , t'envoies le surin et sans aucune question ils t'en renvoient un neuf?
Pour être honnête je l'ai pas testée mais un copain a eu une fêlure sur la pompe (la photo de laa vidéo), il a envoyé une photo à Geoffroy et a reçu un Liérande neuf de la couleur de son choix !
@@biglebowski122 - C'est pas absolument "no question asked", parce qu'on ne va pas non plus couvrir toutes les imbécilités, mais je connais parfaitement mes couteaux et leurs limites, j'en ai monté 4000 et j'ai sué à chaque problème rencontré, chaque casse intempestive, chaque jeu indésirable, et du coup je sais me mettre dans les bottes de l'utilisateur, et voir les cas où le problème est lié à des petits soucis qui on su statistiquement passer inaperçus pendant la prod. Pour l'instant, on a réparé/échangé 100% des couteaux qui nous ont été renvoyés, car à chaque fois l'utilisateur était de bonne foi. Geoffroy
@@MadNumForce OK merci pour votre réponse , c'était à préciser car je n'ai rien vu sur votre site ( peut être zappé) de relatif aux termes de cette garantie ( par ex: garantie à vie hors utilisation abusive ). En vous souhaitant le meilleur pour cette V2 !
Les inox si c'est mal trempé ça se sent quand même assez vite, particulierement dans une utilisation dans les assiettes (le fil morfle contre la céramique) Mais il est vrai que je ne l'ai pas testé d'un point de vue techique !
ouais ...mais non j'y arrive pas c'est pas un design qui me va. La video est interessante et semble impartiale, il est vrai que c'est un couteau de table ou pour travailler les aliments et qu'il doit faire le taf sans problèmes...mais esthetiquement c'est moche, les goûts sont persos mais j'attends des français plus de beau en "indus" et le 14c28 mal trempé c'est une daube et un 440c bien trempé c'est une tuerie....et vice versa merci pour ta video qui est très bien faite
Merci pour ton commentaire ;) Arf pour l'esthétique si tu n'aimes pas c'est très personnel on peut rien dire là dessus Concernant le 14c28n du Liérande, il est parfaitement trempé. C'est une étape gérée par une usine spécialisée qui envoie régulièrement des échantillons à Sandvik pour s'assurer de la qualité de ses TTH. Donc aucune inquiétude à avoir là dessus !
Ce pliant est très élégant avec sa ligne résolument avant-gardiste, le bout de son manche lui donne une allure de reptilien et son système à pompe camouflé dans un seul block est unique en son genre (il me semble?), il faut être un collectionneur de mauvais goût pour ne pas reconnaitre l'allure et la démarche exceptionnelle de ce couteau pliant de table à 40 euros, il peut même amuser lors d'un dîner en défiant ses convives de trouver comment refermer le couteau.
Merci pour la revue et le code promo. Le mien est arrivé la semaine dernière et sorti de boite c'est un vrai rasoir. Contrairement au tien, il est bien centré mais ce n'est pas pour cela que je me fends d'un commentaire ici. Non, c'est plutôt pour partager un petit retour d'expérience. Comme tu le signales, ce couteau est assez "viril" à déverrouiller. Heureusement pour moi, je suis de sexe masculin mais par contre, l'astuce que tu indique ne fonctionne pas pour moi, question de génétique et de forme de pouces. Par contre, j'ai trouvé bien mieux pour le refermer. Au lieu de tenir le couteau avec le pouce sur le verrou (j'espère que c'est la bonne appellation) je m'y prends comme avec mon Douk-Douk et autres à cran forcé, j'inverse la prise pour placer mon pouce sur le bas du manche et les autres doigts sur le dessus avec l'index qui presse le verrou au niveau de l'articulation entre la 1ere et seconde phalange. De cette manière, cela ne demande quasiment aucun effort car le mouvement pour replier la lame fait presque tout le boulot. En espérant que cela puisse en aider certains. Au plaisir de te suivre.
Bonsoir Bravo pour vos vidéos mais celle-ci me pose question et ceci malgré vôtre volonté de défendre les couteaux industriels ayant des coûts contenus Je pense que l industrie couteliere française n est pas structurée pour faire ce type de couteaux ou avec des défauts importants Pour moi le seul couteaux industriels français sans défauts majeur c est l opinel Et je comprends que les acqueurs sont tentés par les couteaux Personnellement je n achètes aucun couteaux chinois
Boujour Patrick, merci pour votre message c'est intéressant d'echanger des points de vue ! Il est clair que si on regarde ce que les américains sont capables de faire en coutellerie industrielle et ce qu'on a en France c'est très différent ! On s'est peut-être trop longtemps reposé sur nos lauriers de la coutellerie traditionnelle (couteaux régionaux, Opinels...) ce qui fait que certaines inivations actuelles ne sont pas encore prêtes à rivaliser avec les américains À titre personnel je pense qu'il faut encourager ces inovations même si elles ne sont pas parfaites, et donne l'opportunité aux entreprises de faire évoluer leurs productions ! Liérande c'est pour moi encore différent puisqu'on est sur du semi-artisanal... dur dur de le placer dans du case...
Ah ah le coup des poils j'ai explosé de rire. Merci pour la vidéo ça me réconcilie avec ce couteau qui m'avait déçu et dont je trouvais la conception très approximative. En couteaux de table j'ai fini par opter pour des périgourdine à bille et à virolle (Ben oui je suis Chauvin j'y habite) achetés sur la superbe coutellerie de Brantôme (la venise du Périgord allez y c'est vraiment pitoresque) et ça change de ces couteaux regionaux finis à la truelle qui sont des attrape-touristes sans vergogne. Bref ce lierande finira dans ma collec pour m'accompagner sur un bout de barbaque !!!
Hahaha team imberbe ! 😂😂 Contente que la vidéo ait pu te faire découvrir la V2 ! Je connais pas du tout les modèles que tu cites, il faut que je me renseigne ;) Merci des découvertes
Oui, Brantôme! Après le salon de Nontron nous sommes resté quelques jours en Dordogne/Périgord avec Andréa et quelques amis. C'est vrai que Brantôme est une très jolie ville, agréable et étonnante! Geoffroy
@@50nuancesdEDC imagine... 1m90, 120 kg (pas de la bière hein..), pas de cheveux et la barbe... Avec des bandes de poils qui manquent aux bras... Team j'ai affûté mes couteaux. Même ma femme et mes gamins me taquinent en me disant "Ah papa t'as les poils trop longs va falloir sortir les pierres".. Catalogué le golgoth... Tout de suite ça perd en crédibilité.. Après si tu veux je suis sûr que des abonnés voudraient bien t'envoyer certains couteaux le temps de faire une review.
Il n’est pas incompatible de sortir un couteau avec lame centrée ET bien trempée, d’autant que les processus de fabrication et montage sont bien distincts.
et le douk comme dans la vidéo d'ailleurs j'aimerais bien le liérande en cran forcé plus qu'en pompe perso c'est l'idéal me concernant, pour les couteaux "de table / casse croute" pour le kiana aussi je vais regarder le dozorme tiens
C’est le mariage du douk douk et du thiers. J’adore le look destroy de mon douk douk mais il est tellement inconfortable à l’utilisation qu’il reste souvent à la maison et pour la bouffe il ne peut pas lutter face à un Opinel qui a pour lui une lame bien plus fine Je salue le travail et ai maudit FDC lorsqu’il l’a lynché même si ce n’est pas un couteau que perso j’achèterai
Yes c'est exactement ça ! "Il fallait y penser" 😁 FDC semble avoir un peu revue sa copie à propos des comparaisons entre couteaux français et chinois... mais chacun son domaine :p
@Michel Boris Non il avait largement dépassé cette analyse fonctionnelle pour faire l’apologie des couteaux chinois qui alimentent mieux son consumérisme
@@jls2975 je suis assez d'accord ! Y'a aucun mal à aimer ni même à préférer les couteaux chinois. Par contre critiquer les productions francaises non pas parce qu'elles sont pas convainquantes (parce que oui y'avait des défauts) mais surtout parce que les tarifs sont pas compétitifs par rapport aux chinois... ça m'a dérangé
Bonjour. Personnellement je trouve se couteau hors du temps . Le manche design est affreux est à l'air très fragile(écrasement) lame des plus basique. Les chinois peuvent dormir tranquille. Se n'est que mon avis personnel. Bonne vidéo cependant, tu m'a appris des choses.
Hello ! Pas de soucis de solidité (c'est un manche similaire au DoukDouk) Après c'est pas un couteau qui correspond pas à tout le monde (d'ailleurs est-ce qu'il y en a ?) et heureusement ! 😁
