Libritos de lomo rellenos, hechos en airfryer y en sartén con aceite, así veremos los dos resultados, hemos hecho tres tipos de rellenos, los clásicos de jamón y queso, y dos más, os dejamos con los ingredientes.
Ingredientes:
- Lomo de cerdo (de dos colores, cortado en librito)
- Sal
- Pimienta (o mix de pimientas)
Para rebozar
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado (con ajo y perejil)
Rellenos
- Jamón York
- Queso edam en lonchas (el que más os guste)
- Rulo de queso de cabra
- Cebolla caramelizada
- Queso roquefort
- Nueces
-Y aceite de oliva para freír
Esperamos que os haya gustado, muchas gracias!! 😋
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24 мар 2022