Gente eu amei o resultado desse bolo, primeira vez que faço, já quero fazer outros modelos assim, achei um charme. Espero que vocês gostem também, deixem seu like e compartilhem. Obrigada! Finalizado pesou 1,500 kg, serve 15 pessoas.
Bolo de 15 cm e 10 cm de altura. A faixa de papel manteiga eu fiz de 50 cm e 11 cm de altura.
Cobertura fracionada meio amargo Norcau Premio (100g).
Chantilly Norcau Chanty sabor leite em pó (250 ml)
Finalizei as trufas com Norcau recheio chocolate com avelã.
TRUFA DE LEITE NINHO:
* 200g de chocolate branco (de boa qualidade)
* 60g de creme de leite
* 3 colheres (sopa) de leite em pó
Deixei descansar em temperatura ambiente até firmar.
trufas de 15g cada.
MINI BOLO: • Mini massa perfeita pa...
MOUSSE DE MARACUJÁ E NINHO(fiz meia receita): • Recheio mousse flocada...
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"Tudo posso naquele que me fortalece"
9 сен 2024
