Молодёжь, от вас идёт сильный позитив. Приятно смотреть на дружную семью. Такое ощущение , что мы старые знакомые и мы очень рады за вас. С праздником, здоровья и мирного неба.
Когда был маленький, мы делали у бабушки много ливерной колбасы на зиму. Ели всегда, немного поджаривая на сковороде, небольшими кусочками. Вкуснятина. Хранили зимой на улице
Лешка, спасибо, что поугорал при приготовлении фарша. Посмеялся с тобой от души🤗. Вы классные ребята👍👍👍. Спасибо за позитивные видосы, ну и приятного аппетита 🤗👏👏👏
Всем добрый день ! Мои Любимки здравствуйте! Как знако все это Ну вы такие приколисты, у меня рот не закрывался глядя на вас Обожаю ваши ролики С удачным приобретением и приятного аппетита
Ну порадовали...Алексей Изабелла привет...как увидела тарелки с мясами думаю что ж на этот раз...ой ну порадовали...и аппарат классный и колбаса на вид съедобная аппетитная СУПЕР...дерзайте дальше всё у вас получается ...и радуйте нас своими видео СПАСИБО СПАСИБО👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Ребята!!!,с вашими руками !!!!постройте нормальный коптильный шкаф,утеплённый с конвекцией, тэном ,терморегулятором и будет вам счастье,а этот извините ящик так для красоты
На поддон перед копчением можно стелить алюминиевую фольгу. После копчения фольгу выкинул а поддон остался чистым. Правда не знаю насколько это будет для вас актуально. Я занимаюсь горячим копчением и фольга очень здорово выручает.
Добрый вечер! Очень любим вас смотреть! Маленький совет завязывать колбасу ливерную можно нитками обычными. Мы всегда так делали когда жили в деревне и делали сами колбасу. А протыкали вилкой. Спасибо вам за позитивные и приятные видео!
Привет ребята. Колбаски класс. Каптилка супер. Щепу на добыло намочить и каптить чуть дольше. На мой взгляд. Она придала цвет. А так супер, молодцы. Удачи и здоровья.
Добрый день Лёша и вся твоя семья как приятно вас смотреть и поздравить вас с праздником с Масленицей и пожелать вам здоровья счастья успехов и удачи и видео интересно а вы симпатичная пара и работящие и хозяйственные Дай бог вам всего самого наилучшего чтобы сбывались мечты и будте счастливы вместе 🖐️🖐️🖐️🖐️🙋🙋💐💐🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
Попробуйте приготовить Казы ,если конечно найдётся у вас черева конины ,если её у вас нет то можете приготовить в говяжей череве но это уже будет Шужук мясо надо для этой колбасы конина .
привет приколисты вам из казахстана. давно вам не писал. просто хочу поделиться своими практическими знаниями по поводу копчения, если надо. такую тонкую колбасу можно не отваривать, а приготовить в двух кипятках. заливаете колбасу кипящей водой, и оставляете на 15 мин. затем сливаете воду, и опять заливаете кипящей водой на 15 минут. по поводу копчения. для холодного копчения температура воздуха должна быть не менее 20 градусов тепла. тогда дым быстрее ляжет на продукт и пропитает его. можно внутри нагреть обогревателем. хранить копченую и вареную колбасу лучше в морозилке. когда надо, достали и разморозили. также можно хранить полуфабрикаты колбасные. только копчености надо хорошо запаковывать, иначе все пропитается дымом. приятного аппетита.
