Vocês estão preparados pra esse episódio de Liz Pede Bis? Estamos há 6 temporadas esperando por isso: a Liz provar buchada! E esse dia finalmente chegou! Curtam esse momento!
Adorei quando ela comeu "tripa" (intestino) dizendo que era coração! kkkkkkkkkkkkkkkkk Mas faltou duas coisas fundamentais: pimenta e limão. Faz toda diferença!
Mlr faltou vocês explicarem cada buchada, porque pode parecer que é a mesma coisa mas não é. Por exemplo, em algumas vai fígado, vai sangue e em outras vai arroz. Como boa nordestina devo dizer que espero que tenham te servido beeem quentinha (porque buchada fria simplesmente não desce) e com um limãozinho por cima. Outro detalhe que faltou o arroz e o cuscuz,. acompanhamentos oficiais da buchada kkkkkkkkkkkkk. Grande abraço!
Comidas com ou de sangue, por favor! Morcilha(morcela com sangue suíno), Czarnina(sopa de sangue de pato), Sanguinaccio dolce(chocolate cremoso com sangue suíno)... Tem muita receita que usa sangue. Seguindo o lema: Já que teve que matar, que use o máximo possível.
Buchada de bode aqui em PE é iguaria. As boas e bem feitas são super caras… não é todo mundo que sabe fazer. Geralmente a gente come acompanhado com arroz branco e/ou farofa.
Eu acho horrivel kkkkkkk ja experimentei várias... é questão de gosto. Cheiro bom e ruim também varia, tem gente que interpreta cheiros fortes como ruim tb
Sim, sou nordestino, já comi muita buchada que inclusive eu sempre amei mais o bucho em si com cuscuz, mas hoje em dia sou vegetariano, só assisti pq amo o Liz pede piz e queria ver a reação da Liz em provar buchadas pela primeira vez. 💚
Liz, amei, mas a gente ficou boiando porque vcs nem citaram buchada de que e como foi feita, quais os ingredientes. Ficou impossivel pra gente saber as diferenças, sorry. Beijão e como sempre parabéns!
Eu amo buchada. E fiquei curioso pra saber de quais animais eram. Quem conhece buchada sabe que cada uma ali era de um animal diferente. Acredito que a que ficou em segundo lugar era de boi, mas as demais não faço ideia.
A buchada é o estômago do bode com as entranhas do próprio animal (rin, coração, fígado) cortados bem pequenos e temperados. Costuram o estômago como uma bolsa e colocam os miúdos lá dentro e levam para cozinhar por isso o cheiro não é dos mais agradáveis rsrs... Algumas pessoas gostam de servir caldo de verduras junto.☺️
sugestões de temas : Comidas com técnicas de Gastronomia Molecular - Esferificação , à vácuo, espumas, etc Pães diferentes (feitos com farinhas diferentes, pouco comuns) Chas pouco conhecidos no Brasil (indianos, árabes, turcos, etc) "P.F."s (pratos feitos) típicos de diversas regiões do Brasil Queijos Veganos Sopas típicas estrangeiras ..... Ainda quero assistir a muitos vídeos com a Liz ^^
Eu amo a forma que descreve kkkkkkk muito bom, a melhor parte, sem dúvidas. Mas na boa, escolheram umas buchadas feias da gota. Dava nem vontade de comer. Liz, Vc arrasa mesmo.
Eu fiquei com água na boca, pq eu sou do interior do Ceará e é fácil de encontrar, não é comum fazer em casa pq da muito trabalho. Mas é muito gostoso. Minha vó fazia com o arroz dentro da buchada. Delícia
Liz vc é corajosa viu, eu moro em Nata Rn e aqui se come muita buchada, porém eu nem amarrada como esse troço!!! Aqui minha sogra faz super bem feita mas quando está cozinhando jesuiscristinho o cheiro e horrendo, zulive como isso nem morta ☠️
Queria saber quem inventa de comer essas coisas kkkk Provavelmente tem relação com baixa renda e falta de acesso a carnes mais "comuns". Mas tem tanto legume pra comer, pra que inventaram de comer logo isso? Zulive msm kkk
@@Gabriel_834 atualmente tem essa questão do dinheiro mas as receitas em si existem de muito tempo(se matamos um animal então iremos utilizá-lo por completo) e foi sendo passado para as gerações futuras. E tem a questão cultural também, inclusive em outros países é comum achar pratos em que é usado os miúdos ou sangue no preparo.
@@Lilith-Fallen Não digo atualmente, me referia ao passado msm. Já tinha lido isso de "se matou, vamos usar tudo", mas pensei pela ótica de valorização e respeito ao animal, o que definitivamente é algo bem mais recente e não existia na origem desses pratos. Mas pensando bem, tb tem a questão de que criar um animal é custoso e muitos ainda dão alguma coisa (como leite e ovos) então, principalmente para os mais pobres, a perda causada por matar é minimizada utilizando tudo dele. E tb tem a questão de que nem toda região/períodos da história têm oferta suficiente de legumes. Obrigado pelo comentário, mas ainda me falta coragem de encarar kkkkk
Graças a Deus!!!!!! Buchada é bom demais (claro que nem todo mundo sabe fazer) Mas é uma delícia, como uma boa nordestina eu sempre defenderei a buchada. E fico pistola com desdém que muita gente faz sobre buchada, os rico metido como cada comida esquisita, ai quando falam de buchada ficam "Ain que nojo, pipipopo"
Seria legal e ela esperimentasse comidas regionais tipo so do norte do Brasil, pratos tipicos mesmo. Ou diferentes combinações com peixe Ou sovertes com sabores diferentes.... Fica a dica 😉
2 года назад
Um dia eu quero experimentar coisas com a Liz, vai ser mt bom 🤣🤣
Duvido que o quadro acabe pq finalmente a Liz provou buchada, afinal, todo mundo ama e sugestões interessantes não faltam! 🤭 Aguardando desde já o próximo episódio!
Saudades já do liz pede bis. Seria legal um episódio com comidas de filmes e desenhos, como por exemplo ratattouile(não sei se é assim q escreve), torta de manteiga escocesa do Pica pau, etc. Outra sugestão é a Liz provando diferentes tipos de comida japonesa abrasileirada
Kkk comi uma vez gente o cheiro não saia de mim rs , o gosto não era tão horrível mas não dá rs, eu tô comendo Sucrilhos com Danone aqui agora mas imaginando comendo buchada kkk, e o gosto não tá bom não rs.
Sou do nordeste e confesso que não tenho coragem de comer buchada porque só quem já sentiu o cheiro disso e que sabe como é horrível, minha mãe quando faz aqui eu nem chego próximo da cozinha porque e horrível. Kkkkk Liz guerreira
O cheiro da buchada mais forte é por causa do animal mesmo. Ela é feita de maneiras diferentes, cada região tem o seu modo de fazer, mas no final acaba ficando igual. A gente não come em todo lugar, tem que ser um negócio bem limpo. Comer a tripa dizendo que é o coração foi hilário kkkkkkkkkk. Eu amo buchada 🥰, bem limpinha e bem temperada
Até esses dias estavam se deliciando comendo língua bovina na Rússia, comem joelho de porco da Alemanha e vísceras. Mas uma buchada de origem portuguesa fazem esse drama 😂😂
Meu lance também é com o cheiro do orgão que sobe quando cozinha, mas eu como um bucho defumado taiwanês cortado em tiras fininhas temperado com shoyu e alho, muito saboroso. Tentarei da prôxima vez que me oferecerem.
