selamlar değerli takipçiler Bugün sizlere kavrulmuş un tadıyla zerdeçallı sade mercimek çorbası tarifini paylaşmak istiyorum İnşallah değmez ve beğenirsiniz yorum ve beğeni yaparsanız sevinirim Allah'a emanet olun 🤲🥰
zerdeçallı mercimek çorbası tarifi
bir su bardağı kırmızı mercimek
bir çay kaşığı toz zerdeçal
yarım limon suyu
tuz
karabiber
3 litre su
bir yemek kaşığı dolusu un
sıvı yağ
yapılışı
kenarda su kaynatıyoruz
tenceremize yarım kahve fincanı yağ ekliyoruz
mercimekler yıkayıp süzdükten sonra
ısıttığımız yağ ilave edip mercimeği kavuruyoruz ardından içine bir çay kaşığı zerdeçalı bir fiske karabiber, yarım limon suyu ile kaynattığımız suyu tenceremize döküp tuzunu ekliyoruz. önce harlı ateşte kaynatıp sonra orta ateşte mercimekler pişene kadar çorbamızı kaynatıyoruz çorbamız piştikten sonra bir tavada yağsız olarak bir yemek kaşığı unumuzu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ardından kepçe yardımıyla azar azar una ekleyip kıvamını açıyoruz daha sonra unlu karışımı tencereye ekleyip 1 dakika kaynattıktan sonra blenderla ezip servis edip afiyetle yiyoruz. şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık 🥰
#mercimekçorbasıtarifi #mercimekcorbasi
9 сен 2024
