LOKUM GİBİ SALÇALI ET HAŞLAMA NASIL YAPILIR? 

Bu adamı seviyorum çizgisini hiç bozmadı her zaman aynı saygıyla aynı güzel üslubu ile insanlara birbirinden güzel tarifler sundu ankaradan selamlar Harun usta

Afiyet olsun abi yapmışsın yine o işi

Eti alabilsek de pişirsek.4- 5 yıl öncesine kadar 15 günde but alırdık.Şimdi yarım kilo kıyma alabiliyoruz.Emeklinin hali bu.

Et Hamur Tatlı Börek Sebze Anabilim Dalı Başkanı Prof.Dr Harun Aksu ... mutfağın profesörü.. Ellerine sağlık ustam..

Bizde az yağ tavaya koyup öyle kızartıyoruz, sonra etleri dışarıya alıp yağla salçaları biraz kavurup etleride tencereye koyup sonra sıcak su.

Hayırlı akşamlar Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun kemikli et biz böyle sık sık yapıyoruz çok güzel lezzet oluyor gerçekten çok beğeniyorum burada beğenerek Herkes yapıyor çok seviyor kemikli et salçalı daha da lezzetli

Aklına, bilgine, becerilerine, ustalığına mâşallâh Harun Ustam !

Ellerinize saglik Harun ustam mukemmel bir tafif olmus.

Harun ustam, tuz konusundaki ön yargılarımızı yıktığınız için çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık 😊

Harun ustam osmanlı mutfağını çok merak ediyorum . Sizden görmek güzel olurdu.🌹

Harun usta tarif harika oldu her zamanki gibi sizin tarifleri tereddütsüz yapıyorum Allah razı olsun emeğinize sağlık

Yine bizi şaşırtmadın Harun usta. Ellerinize sağlık

Yaaaa insanin canını çektiriyor sunuz ellerinize emeğinize sağlık Mersin'den Güllü Pasin

Yine muhteşem bir tarif ellerinize sağlık 👏👏

WAY WAY WAY WAY Şahane, Ellerine sağlık usta

Akşam akşam canımız çekti ellerinize sağlık Harun ustam yok böyle bir lezzet 😋😋😋

Ellerine sağlık ustam çok güzel pişti

Çok güzel harika bir yemek oldu Allah razı olsun Teşekkür ederiz yener'e Şifa olsun Konya'dan selamlar sevgiler saygılar⭐👍⭐👌⭐♥️⭐⭐

Güzel video olmuş, emeğinize sağlık. Esen kalın

Ellerinize sağlık Harun ustam

Muhteşem bir tarif Elinize emeğinize sağlık tarif için teşekkürler

Ellerine sağlık usta çok güzel oldu

İştahımı kabarttın be usta 😄

HARUN USTAM GÜNAYDIN GÜZEL BİR HAFTA SONU OLMSASI DİLEĞİYLE

Vallahi muhteşem görünüyor ❤❤❤❤

Hocam ellerine sağlık çok güzel olmuş. Tarif çok güzel.

Süper elinize saglık süpersiniz👍👍👍👍

Afiyet bal şeker olsun eline sağlık arkadaşım konya karapinar slm olsun acikdim arkadaşım

Harun şefim kardeşim eline.emeğine yüreğine sağlık çok çok çok güzel görünüyor maşallah afiyet bal şeker şifa olsun tam benim sevdiğim iyiki varsınız Allah kolaylık versin Allah sağlıklı mutlu huzurlu uzun ömürler versin inşallah Allah ailecek mutluluğunuzu daim etsin inşallah Sevgiler.selâmlar Allah a.amanet.ol un hayırlı geceler iniz olsun 🤲🤲🤲🌷💯🌷💯🌷💯🌷👌👌👌🌷👍👍👍🌷🧿🧿🧿🌷🌷🌷

Harun usta kuzu ızgara kebap sever 😊👏👏👏

Ellerinize sağlık

USTAM ELLERİNE EMEGİNİZE SAGLIK MUHTEŞEM ŞAHANE OLMUŞ

bir de et alabilseydik !

Elinize emeğinize sağlık ustam

Kolay gelsin

Emeğine sağlık.

Ellerine sağlık çok güzel olmuş şefim

Elinize sağlık.et cok güzel görünüyor.soz vermiştinizKoruk zamanı geçti. Koruk suyu tarifi verecek zaman bulamadınız.seneye yapariz insallah

Eline sağlık ustam süper oldu :) harun şefim bize salçalı nohut yemeği tarifi verirmisin

🌸 Bu çok hoşuma gitti

abi sen sevmion die şeapma yaa, seveni çok. bulamayanı çok. sen güzel tarifler paylaşmaya bak :) deneyip dua edenin olur hiç olmazsa...

Ders almaya devam 👍👍👍

Aklım gitti resmen.

Ustadım,Bir kaç kez izledim malzeme listesinede baktım göremedim sorayım dedim, eti kizartırken yağ yokmu tavada😊

Ustacim harika yaa Size afiyet olsun Cook severim ama sizin gibi yapabilirmiyim bilmiyorum. Ama deneyecegim. Saygilarimla.....

Karadeniz bölgesi et yemekleri konusunda maalesef biraz zayıf. Dogu illerinin yemek kültürü efsane. Ellerine saglik Harun ustam

Harun abi, ben yaptım bu yemeği, EF SA NEEEE. Çok çok lezzetli oldu

HARUN USTAM BİZ BUNU PARÇA ETLE YAPSAK OLUR MU

eline sağlık güzel olmuş Daha doğrusu güzel görünüyor birinci yanlış alüminyum tencerede pişiriyorsun sağlıklı değil İngiltere'den selamlar

Ellerinize sağlık Harun usta. Düdüklü tencerede yapsam olurmu

Daha ekonomik tarifler lütfen

Aydın'da et kapama diye yapılır düğün yemeğidir ama büyük parça etle yapılır. Elinize sağlık.

Harun usta her zaman besmele ile yemeğe başlıyor, bu alışkanlık aileden gelir, sonradan öğrenmek zordur,çok önemli, müspet her işin başına besmele koyan bir insan yolda kalmaz, namaz kılmıyor sen namaz kendisini ona hatırlatır Kur'an okumuyorsa Kur'an kendisini ona hatırlatır oruç tutmuyorsa oruç ona kendisine hatırlatır, güzel şeyler sürekli ona kendisini hatırlatır, Besmele her hayrın başıdır, büyük İslam alimlerinin işlediği ilk konudur,

Off offf ellerine saglik Harun Ustam yanliz o kuzu nun kokusunu nsl minunuma indirebilirim Defne yapragi atiyorum ama yine de koku pek gitmiyor?👏🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Harun ustam sevmiyorum degil de tercih etmiyorum diyelim :)

Harun usta eti düdüklüde kaynatsak nasıl olur

Şefim ellerinize sağlık, ne olur hakaret gibi algılamayın ne olur, çalışan insanız; düdük tencerede bu tarifi yapabilir miyiz?

👍

Şefim bunu düdüklüde yapabilirmiyiz

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

👏🏼👏🏼👏🏼

Ellerinize sağlık harika oldu ustam.Kemikli et olarak kuzu dışında da olabiliyor mu süre olursa pişme süresi değişiyormu🤗❤️

Yorumlara genel bir Not Akilli Tlf lara vereceginiz Binlerce Tl ile rahat rahat yersiniz bide Tatil bolgelerininde kuyruk olusturmazsaniz bi gidin yaa

Doduklude yapsak olmazmi

Yorum… su ses var ya!… huulluup.. kemikten siyirma sesi 😂…

Ellerine saglik Harun usta, ama usta anliyoruz seni cekim diye kibarlik yapiyorsun catal kasik, kasik neyse de abi al eline incigi ye yut Erol tas abi gibi. Bos ver abi yemekte kibarlik olmaz. kibarlik saray da satoda olur. Biz bizeyiz ye al eline ye yut hakkini ver videonun neyse kal sagicakla.

BENİM CANIM BİRİCİK HEMŞERİM HARUN USTACIĞIM SENİN O MUTFAKTA KIVRILIP YATABİLECEĞİM BİR YER YOKMU ORADA YATARIM KEDİ ÇAKAL KURT ASLAN KAPLAN SIRTLAN VEDE ETİ ÇOKSEVEN DEDEMDEN BU ETLERİ KORUMAK İSTERİM CANIMSIN SUYU DEDEMEDE BANADA YETER ANADINMI AÇIIIIK VEEEE NEEEET

Yeterrrrr4

Lan millet ot bulamıyor, sen etten bahsediyorsun, ülkenin yüzde kırkı aç oğlum aççç,,

Düdüklü tencerede en fazla 30 dakikada etler liğme liğme. 4/5 saat harcanan enerjiye yazık.

Salçalı biftek var,Bezelye içi yemeği var,domates çorbası yaptım,şinci bana kasaba gidip et aldırma Harun Usta...Domates organik tarla domatesi mayhoş

Elinize sağlık

Ustam sen artık Makarna bulgur pilavı gibi yemekler yap malum et fiyatları uçtu kimse yapamaz artı

Dualarımdasın Harun abi sayende çok şeyi senden öğrendim hele hiç turşu kuramazdım Allâh senden razı olsun malzemeyi tam veriyorsun sende hiç hasetlik yok Allah yolunu güzel insanlarla karşılaştırsın inşallah

Harun kardeşim biz bu kuzu etini kurban bayramında eğer sonbahar ve kış ise salça ilave ediyoruz yazın da yerli domates ve biber doğranır tuz ve karabiber eklenir akşamdan fırına verilir sabaha kadar pişer 17 18 saat gibi böyle deneyin Antep'te odun fırını bulabilirseniz

Abi hayirli sabahlar gercektende lokum gibi olmuš ellerine emeyine saglikcok harika görünüyo👍👍🧿

Ustam, Berlin’de ortak sulu yemek lokantası açalım, allaha emanet ol

Antepte sığır eti yenmediği için kuzu eti tarifi oluyor ,kuzu eti yumuşak olur , esas sığır etini nasıl lokum gibi yapabiliriz bizim burada koyun kuzu eti satışı yapmıyor kasaplar 😏

38👍 Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor 😋😋 full izlendi 💯💯💯

Et alamıyoruz diyen arkadaşlar. 2001 yılında 145 TL olan asgari ücretle 18 TL olan et 8 kilo alınıyordu. 2023 yılında 11500 TL olan asgari ücretle 300 TL olan 38 kilo alınıyor. Bişey yazarken lütfen duygularla yada siyasi kaygılarla değilde az aklınızı kullanarak yazın. Şuan, yıl 2023 ve cumhuriyet tarihinin asgari ücretle en fazla et alınan dönemi. Varsa başka dönem saçma sapan garip fikir yada yorumla değil kaynak göstererek yazın. Aç bak. yıllaragöre nokta komu aç bak

Ellerinize sağlık 🌹

Emeklerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.

Kendi adıma konuşayım o zaman, topluma uzak olan kime yakındır,,, sadece parası olana bizden uzaksın uzak

Şefim çok seviyorum sizin videolarınızı.. yalnız şu tuz meselesinde sadece siz değil çoğu şefimiz de dahil bir şeyi eksik bırakıyorsunuz: nasıl bir tuz kullanıyorsunuz? Tamam, ev kullanımı olduğu için tabii çok uçuk veya pahalı ürünler (maldon marka veya fransız halis okyanus tuzları vs) kullanmıyorsunuzdur ama.. sizden nice tarifler öğrendim, hepsinde memnun kaldım ama çok kez ikinci denememde :)) yani tuzu ayarladıktan sonra.. mesela buradaki gibi "eti sertleştirir" kaygısından bahsetmiyorum.. et haşlamada bir şey olmaz.. ben genel tuz oranından bahsediyorum.. birebir yaptığımızda sizin tarifler çok tuzlu çıkabiliyor ama bir yandan da eminim sizin o kadar tuzlu yapmış olmadığınıza.. siz ne kullanıyorsunuz ve ne öneriyorsunuz? Bir de unutmayalım, eskiden bir iyotlu bir de iyotsuz Billur tuz vardı, ev kullanıcısı için başka ürün yoktu.. şimdi köşedeki markette bile çok çeşit var ve sahiden de tat ve kuvvet farkları var.. lütfen videolarınızda "tuz koyun" deyip geçmeyin.. hangisini tavsiye ettiğinizi söyleyin.. kucak dolusu sevgiler

Emeğinize yüreğinize sağlık ustam

bizde kazatma derler şırnakta . acaba urfalılarda onu mu der ? bu arada elinize sağlık

Allahtan sevmiyo birde z sevse

Ellerinize sağlık😊

Ellerinize sağlık harun ustam afiyet olsun çok güzel görünüyor.😊

Herzamanki gibi yine harika… ellerinize ve emeğinize sağlık ustam.

Tavuk yatirip koyun gibi dunusun

Usta ellerine sağlık çok nefis görünüyor. Usta eti pişirdiğin tencere alimünyüm mü öyle ise kullanmayı tavsiye edermisin?

Alüminyum beyin sağlığı için çok zararlı alzaymır hastalığına neden oluyor diyor uzmanlar ☺️

Ustam ağzımız sulandı ellerine sağlık 👏👏👏👏👏

Ellerine sağlık Harun usta. Yemek efsane oldu ..👍

Çok güzel oldu eline sağlık

Eline sağlık şefim kolay gelsin

Teşekkürler harun usta

Reis yine döktürmüş 😊

elleren sağlık,cedden rehmet