Long forgotten, but very tasty salad from simple products! No mayonnaise! 

👍😂😂😂

На мой взгляд - компоненты салата не нарезали, а нарубили. Зачем заморачиваться? Можно и просто - вприкуску

😂 эт точно

А где чеснок?

😁😁😁

Vielen Dank für Ihren Kommentar! Viel Erfolg!

Главное, так это без картохи,,,остальное это салат оливье с СССР 😂

​@@ludmilazk3001 и горошка

0:26

@@ludmilazk3001 какие у вас были отношения?

Меня завораживает нарезка продуктов. Я люблю смотреть такие видосы! Релакс! Как у Вас всё ровно, Лидия Петровна 🥗🥗🥗

Не скажите! Заправка тут , это что- то. Смешать сметану с маслом, да горчица это 🤷‍♀️🤷‍♀️. В голове эта Бурда не укладывается.

Сократить показ ролика можно максимально увеличив скорость воспроизведения . Кликните "шайбочку " в правом верхнем углу и найдите строку скорость воспроизведения. )

​@@user-uy2zu4wr1u cee

@@user-uy2zu4wr1u ничего не нужно ускорять! Если тягомотина, то сразу выключить! Уже понятно, что ничего интересного и автор "тянет кота за хвост" растягивая время не мытьем, так катаньем!

​@@user-pb5bl5th1r а майонез из чего делают? Такая же бурда. А вы едите.....

А перед варкой помыли 😵‍💫

👍👍🤣🤣

И как чистили😂

Oh, hast Du nicht aufgepasst? Wie die Zutaten gekocht werden, weißt Du doch sicher.

При производстве яиц 50 лет назад крупный производитель мог иметь 3000 кур-несушек, а сегодня многие производители имеют свыше 500000 кур, а самый крупный - свыше 10 миллионов. Оставшимся малым производителям пришлось перенять методы гигантов либо же уйти из бизнеса. П.Сингер "Освобождение животных"

"Столичный" там же курица, а не другое мясо

В классическом "Оливье" как раз курица кладется,а огурцы маринованные, без кожицы. И морковь не кладут. Моя подруга училась на повара, и в учебной литературе было так написано.

@@user-ry2uq5hj2h "кулинария 1954 год" салат "Столичный", Оливье же шёл либо с говядиной, либо с дичью (перепел или куропатка) или с говяжьим языком, а по классике 1873 года вместо моркови там действительно были раковые шейки

​@@user-bu8fy7dv9g, и чёрная икра😁

@@Natella0777 ой, как я по ней соскучился, уже около тридцати лет не ел, уж очень дорого сейчас

Кстати , есть рецепт Татьяны Толстой салата Оливье и она не кладет картофель.Я пробывала так делать..нормально и сьедобно.

Поедание трупов омерзительно, которое ныне обширно распространено.

И картофеля, похоже это салат который за границей называют,, русским,, по мотивам оливье. Только оливье гораздо вкуснее. Зачем изобретать велосипед?

и без картошки и без лука и без майонеза... а так да, "Оливье"

@@user-ml3fe5xk3t лук в оливье не кладут если только зелёный в летней версии со свежим огурцом

@@user-fy8xp9pp8m лук в "Оливье" кладут. Согласно рецепта XIX века - в салате целая красная луковица, соус "Провансаль", оливки, раковые шейки, перепелиные яйца и еще несколько ингредиентов, которые не перемешивались. Никакого свежего огурца и зеленого лука. Все остальные вариации - НЕ салат "Оливье".

Картошку не всегда в оливье кладут..

Сразу, нет, как профессиональный повар, ибо без перчаток, негеенично, да и нет эстетики......Прошу, прощения, профессия обязывает!!!!

Чё умелого то тут🤕🤦‍♀️, порезал как попало все продукты, известный со времён царя гороха салат.Щас чё угодно с чем угодно мешай- вот тебе и салат...соус главное сделай тоже из всего подряд..креатив рулит😂

майонез пополам со сметаной + зелень, очень интересно, кто бы мог такое себе представить)

Тоже не пойму, сделайте сами майонез и не парьтесь.

А чем отличается горчица ?

американская очень горькая, а я и дижонскую не понимаю, гочичное ядро в уксусной заливке , какой смысл.. В русскую горчицу добавить сахара еще, и по капле растительное масло, по капле и взбивать. Получается такая классная .такой горчицей хорошо залить селедку..

@@user-kv7sg1wl4b Русская - ядреная, злая, горькая 👍😋 , а у америкосов горчица со сладковатым вкусом... 🤷‍♀️

@@user-up6tk6ue7w Нееет, напротив, очень сладкая....

@@user-kv7sg1wl4b обожаю американскую горчицу и горчицу Дижон. Есть очень много вариантов американской горчицы и все превосходные! С русской горчицей можно кушать только сосиски ну и может быть холодец :-)

Спасибо большое за добрые слова! Удачи Вам!

Спасибо большое за добрые слова! Удачи Вам!

Оливье без картошки.

Только лук в оливье на любителя.

@@sergii2945 так я и пишу, не просто "злой" лук покрошить лаптями, а мелко мелко порезанный кубиком, небольшая луковка, пяточку обязательно убрать, и ПОМЯТЬ С СОЛЬЮ РУКАМИ!! Обязательно!! Будет нежный и вкусный. Делали без лука, все таки с луком вкуснее получается. Но опять же, меру надо знать.

.

без лука оливье никакой, преснота@@user-bn6by9lk2x

Я не любитель оливкового масла, заменю его подсолнечным не рафинированным, американской горчицы... Где её найти.

Оливковое масло было продовалось в железных прямоугольный банках покрайней мере в 80ые, в Казахстане, за остальных не скажу🤷‍♀️

@@Dana-bd5tp Оливковое масло давно использовалось на Руси. Его наливали в лампадки перед иконами. А некоторые даже в пищу употребляли 👍

Это отдельное видео.

Тут так-то видео неинтересное.!! Ещё смотреть как яйца чистят

Точно!

Тоже сразу о оливье подумала😁

@@nati_finenat2981 , Вы знаете, у немцев есть картофельный салат, в котором главные ингредиенты картофель, соленый огурец и лук. Он очень вкусный. Так что рецепт автора ролика , конечно, имеет право быть и быть вкусным. Но» Оливье» - наша классика. Я обожаю « Оливье».

А другого в жизни не надо пробовать? Есть намного вкуснее салаты чем оливье.

@@BelikeMe-cq9kc , никто не говорит , что не нужно пробовать другие салаты . Есть люди , которые абсолютно равнодушны к « Оливье». Но , если невкусную колбасу в нем заменить на отварную говядину или диетическую грудку курицы , то , как говорится- пальчики оближешь. Кстати, насколько я помню , в давние времена ,в лучших ресторанах нашей страны « Оливье» приготавливали только с мясом говядины. А ещё можно в часть майонеза добавить немного оливкового или другого масла по вкусу или сметаны. А ещё зимние соленые огурцы заменить на летние свежие. А ещё мелко подрезанный укропчик. Так что, как видите и салат «Оливье» может быть разным.

эта "изюминка"-домашний майонез.

А что необычного в заправке? Просто чувак не положил лука в обычный оливье. И добавил укроп. Вы когда крошите все яйцо полностью тоже перемешиваете с майонезом желток, только сразу в салатнице, а не отдельно в соуснице.

Спасибо большое! Удачи Вам!

Поздравляем с Днем рождения😊

Оливье только без картошки

​@@user-bg7sl7vr8r😂

Если ещё давнее, то не было колбасы, а делали из птицы.

​@@scorpioha А если давнее-давнее, то салаты вообще не делали!..)

Ils chassaient le mammouth

Шо? Мои родители делали из курицы, а колбаса в редких случаях,,да , без горчицы,,,

@@ludmilazk3001 Если быть честным перед самим собой, то салаты 🥗 на столе *вообще* редкость. В лучшем случае на отдельных тарелках лежат помидоры 🍅 и огурцы 🥒 с какими-нибудь листьями салата, типа китайской капусты. Короче, «жричёдали» к основному блюду! ps Обожаю свиные отбивные 😋‼️ Вот, что во рту тает...

Если убрать курицу,то салат зимнийу нас в столовке 7 копеек стоил в институте 30 лет назад

оливье с говядиной,с колбасой. . А куриное мясо - это салат Столичный.

Да! Оливьешечка! 😆

Ольвье с докторской колбасой и горошком с картошкой.

сметана еще, но похоже на майонез, тот же оливье без картошки

А я ещё лук добавлю. Думаю, не помешает

@@user-oq9we5bu4x Добавить можно много чего... , а этот салат лёгкий и минимум ингредиентов. Лук с курицей (???) грубовато , это на мой вкус

@@user-oq9we5bu4xесли идти куда-то, то лучше без лука :)

Лук можно слегка мариновать.

@@user-oq9we5bu4x Ещё как помешает.

Який же це "Олів'є",якщо тут не такі інгредієнти і заправка зовсім інакша??

С отварным куриным филе? В школе?🤔

​@@user-zv1hf9lx6hда, именно так) представляете, нам давали такую вкусноту в школе, комметатору видимо тоже. Это старый советский рецепт! ❤

​@@ze6213Не смешите мои тапочки! Какая американская горчица в заправке советского салата??? Хоть иногда думайте. Салат никаким местом не забытый. Одна из вариаций нашего оливье

Можно было взять в копилку лет 50 назад.

@@user-pn4cc7qv4i я столько не живу ещё. Для меня хорошо 😀

Vielen Dank! Viel Erfolg!

Mожете добавить и российскую, просто будет немного острее.

А кто лук в Столичный кладёт, только если испортить праздник, отврат

Зимний салат был с картошкой и зелёным горошком,но без моркови

плюс картофель.

И почему американская горчица,вполне себе русская

Или когда не купили на ,, оливье,, горошек и картофель.

Какая вы злючая😅

@@20015a разве мой комментарий злой? Скорее, я написала с сарказмом, чем со злостью. Но - согласитесь, - зачем так долго показывать нарезку овощей?

Спасибо большое! Удачи Вам и Вашим близким!

@@MeisterdesGeschmackes Спасибо! и Вам! :)

А горчица точно была американская? Может ведь не получиться. Тогда всё будет зря

Спасибо большое за Ваш комментарий! Удачи Вам и Вашим близким!

Это что тут такого невредного???

​@@user-zg8yk8sj8xа что вредное?

Соленые огурцы

9

Яйцо+раст. масло+ соль+горчица-вот состав майонеза Разница с обычным только в яйцах. В домашнем майонезе яйца сырые.

​@@user-ww1tl7lx9w видимо не знают люди состав майонеза😅

Как раз "из того что было-то и порубила" рождаются кулинарные шедевры. А готовить по рецепту большого ума и смекалки не требуется.

Спасибо Вам! Удачи!

You might want to look up the ingredients for mayonnaise. This dressing is exactly mayonnaise but not emulsified, With a little sour cream thrown in. Delicious But essentially false advertising