La Serpiente Emplumada Televisión presenta los 10 platillos más exóticos del estado de Hidalgo.
Dicen que en Hidalgo, todo lo que camina, se arrastra, corre y vuela, va pa la cazuela.
La cocina tradicional hidalguense destaca desde la época prehispánica por sus olores, texturas, y sabores, que se generan tras la fusión de elementos de la flora y la fauna locales.
En el municipio de Santiago de Anaya, año tras año se celebra la Muestra Gastronómica donde venden de todo: jabalí, coyote, víboras, tlacuaches, zorrillos, chicharras, escamoles, chinicuiles, gualumbos, flor de garambullo, y hasta lo que no podrías imaginarte.
Acompáñanos en esta aventura por la cocina hidalguense, una cocina única en el mundo.
La Serpiente Emplumada Televisión presenta los 10 platillos más exóticos del estado de Hidalgo.
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27 апр 2015
