Hola Sr.Osvaldo Gross! es un placer para mi seguirlo durante tantos años, desde que Ud.apareció en los medios de tv. Por lo tanto puedo decir como es sabido, sus recetas nunca fallan. Es un verdadero maestro de la pastelería internacional. Mis saludos y gracias!
Genial las recetas, gracias maestro, una vez vi hacer unos pasteles de ricotta así de esa forma.con masa quebrada, entre dos masas se pone el relleno luego se corta en cuadrados, todo en crudo al horno, no recuerdo el nombre del pastel. La señora que los hacía era de ascendencia húngara.
Sr gross buenas tardes lo he seguido todo el tiempo por medio de el gourmet, soy uno de sus millones de seguidores. Hace muchos años allá en mi pueblo fui panadero con mi papá, lo cual hace muchos años, Ud. Sabe panadería de pueblito pero lo disfrute mucho, Obviamente nada que ver con lo que Ud. Hace, por lo cual lo felicito gracias por compartirlo. Quiero pedirle un favor voy a tratar de hacer los cuadrados pero no tengo cantidades de los ingredientes. Lo podría compartir, de antemano muchas gracias.
