Cuando en las películas o series gringas decían algo como: "me levante a media noche a comer un bocadillo", imaginaba siempre que se estaban comiendo un Veleño.
A mi novia le regalaron un bocadillo veleño y me lo comí y por poco me termina. Vivimos en USA además estamos en invierno. Excelente programa. Muy ameno.
los Bocadillos veleños es lo mejor que han hecho los colombianos aunque aqui en Venezuela tambien los hacemos, no hay como un bocadillo fresco y ojala que no los cambien, hay que mantenerlos como siempre han sido, tambien se hacen bocadillos a base de cambur muy buenos tambien
Estas personas no son famosas ni tienen galardonadas estatuillas pero sin duda para mí es un orgullo sean Colombianos, este es el Ciudadano que merece el reconocimiento la felicitación y la gratitud, definitivamente amo mi tierra, muy buen programa, ha mostrado una parte de lo especial de nuestro país
Vélez Santander cuna del Bocadillo y Capital Folklórica de Colombia,con Monumento Nacional:Colegio Nacional Universitario.Invitación a sus Fiestas en primera semana de Agosto.Gracias a Santiago por este SuperPrograma.Orgullosa de haber nacido en Vélez ,un Pueblo lleno de Historia,Belleza y Folklore.
Cosa ridículamente el Invima!! Yo vivo en USA y cada vez que viajo a Colombia compro bocadillos veleños. Me gusta comprar los que vienen en la caja de madera envueltos en hoja de plátano o lo que sea eso. Son más auténticos, más autóctonos. Y duran tiempos así, se mantienen perfectamente. Y lo que dicen es cierto... asi son más eco-friendly en todo sentido!!!! Me encantan !
el invima es tan experto en tantas cosas que permiten el ingreso de miles de productos chinos y de turquia con fechas de vencimiento superiores a 6 meses, que duraron 6 meses viajando por mar y para ellos eso es la maravilla. Pero a los nacionales por cualquier cosa les buscan el quiebre.
Es tan sencillo como ver las tasas de cáncer de los últimos 30 años y como está ha aumentado increíblemente, cuando todo está mas "regulado" ... No soy de teorías contrasistema pero si que hay una relación
Tengo por costumbre mirar sus programas, y renuncie a escoger cual es el mejor. Todos son excelentes. Costumbrismo, narrativa amena, bien documentados. Qué más puedo decir? Felicitaciones por ser un gran periodista.
Que orgullo saber q hay programas como este q hacen crecer la imagen bella de nuestro pais Colombia, de el ingenio, tenacidad, creatividad, pujanza y desarrollo de nuestra gente , saludos
Excelentes programas que promueven nuestros productos, cultura y tradiciones de las regiones colombianas.Estos nos ayudan a conocer , valorar, tener sentido de pertenencia,...
Excelente programa, siempre reluciendo el emprendimiento del Colombiano, me siento orgulloso de ser Colombiano. Dios bendiga siempre a mi hermosa tierra.
Que orgullo que viva mi Colombia y su gente tan hermosa y trabajadora me encanta el bocadillo con queso y nunca lo cambiare por nada gracias pueblo colombiano
Le recomiendo tanvien vicitar guavata es una esperincia inolvidable vicitar el santo cristo y las fabricas de bocadillo nuestra jente creame q nunca lo olvidara
Cuántas.personas en trescientos años se enfermaron por comer en hojas de envoltura?apuesto que ninguna,y cuántas se enferman por comer plástico,porque eso es lo que come uno por esas.envoltura,entonces de donde saca el ínvima está brillante idea.
enchufados, los corruptos de la industria de los plasticos, los conservantes y saborizantes artificiales, son los que les pagan a estas manioretas para legislen y persigan al pueblo trabajador....estos putos empresarios gomelos agringados lo que quieren es que nuestro hijos se alimenten a punta de doritos y snacks de mierda que ellos producen...asi es como nos quieren imponer sus agendas estos desgraciados empresarios corruptos que controlan y abusan de nuestro pais.....que paso con la chicha y el guarapo, que paso con la leche, la de vaca de verdad, la de cantina acaso no la prohibieron, para obligarnos a comprar esa mierda que ahora llaman leche.....y asi sera con todo si nos despertamos y votamos por dirigentes que de verdad consideren al pueblo, sus tradiciones y su futuro....
Como se les ocurre quitar tan excelente programa que impulsa la cultura e idiosincracia colombiana. No sean brutos. Esto es una calidad de programa. Excelente el capitulo que le hicienron al bocadillo veleño. Por que es parte de mi infancia y me trae muchos recuerdos de los viajes que hacia con mi familia al socorro santander en el carro y mi papá siempre lo compraba. Por eso me encanta y mas el que esta envuelto en hoja de platano o bijao, por el sabor que produce la hoja, por que la hace saber como el buen vino. Me parece muy horrible que el invima se ponga a hacer que las industrias del bocadillo cambien sus empaques originales por empaques de muy bajo costo como el papel celofan y el plastico por cuestiones de sanidad y esas mierdas, sabiendo que antes el plastico hace que el bocadillo se vinagre y no sepa como el envuelto tradicionalmente en hoja de platano y bijao que le da ese sabor tan esquisito asi como el buen vino, o los tabacos, puros o habanos. Asi mismo. Antes ese hongo que dicen que produce la hoja es lo que le da sabor y aroma al bocadillo, mientras que el plastico lo vinagra y se le tira el sabor. Y el empaque, como se les ocurre desaparecerlo, esa cajita es la firma que identifica un buen producto, es lo que dice que fue hecho por manos de familias que se benefician de la fabricación de un buen producto. Señores se les acepta que hagan los empaques en cartón, cartulina, acetato, o plastico, pero no dejen de hacer esa caja es su empaque original es su firma y sello personal. Es como el empaque del buen vino fino, whisky, puros y habanos, si quiere cataloguenlo asi como el fino en su empaque original, y el versión económica en empaque de cartón, cartulina, acetato, y envuelto en papel celofan. Pero lo que si deben de saber es que el orifinal que sabe a veleño es el de hoja de platano o bijao y que va empacado en su cajita de madera que tiene muchos usos. Ese es el original. Y no deberian preocuparsen por que en otras ciudades les copien el veleño, por que el veleño siempre será veleño, nadie les va a robar esa identidad y provenencia, nadie. Por que asi en antioquia lo hagan veleño, o en otra ciudad, simplemente será un bocadillo, pero no será el veleño original de velez, a no ser que halla un habitante de velez en antioquia o cualquier en cualquier ciudad y sepa hacer el bocadillo veleño, ya si la cosa es como que grave, pero no le va a quitar la identidad y siempre será veleño de pura sepa y punto...
La ultima vez que lo probe fue en una marketa clombiana en New jersey y eran tan ricos que me lleve dos cajitas de madera para puerto rico alli los reparti y todos me pedian mas.bueno pero y yo que dejo pari mi pues .fue muy delicioso me gusto y muy bien empcado en hoja que parece de platano .no se si lo importan a puerto rico pero muy buen producto.
Lastima que el gobierno quitó los puros criollos me gustaba ese programa decían la verdad , pero bueno así es Colombia , sin embargo los bocadillos los amo,❤️
parce en que planeta vive...le sugiero que deje de ver tanta mierda gringa en fox y cnn, aqui en colombia hay gente que hace television de verdad bacana....lastima que el puto duque censuro este programa por inadecuado para la cultura, cerdo hp....
Que tristeza que quieran acabar hasta con nuestras tradiciones, toda la vida los hemos comido en hoja y en la cajita de madera eso es que los hace auténtico .
Cordial saludo a Santiago y su equipo solidaridad por la censura hecha por Nicolivan Maduque! Miremos ver cómo hacemos para que tan excelso programa no salga del espectro nacional!
Yo recuerdo: que los bocadillos de guayava, en infancia asi los vendian en las cajias de madera. pues yo use las cajitas para hacer obras manuales. incluyendo casitas y carritos que hacia con metal y madera . Increible.
En la vida jamás he visto que un bocadillo tome hongos por la hoja del bijao. Al contrario, el olor de esa hoja le da un toque único. Sin plastificar, por favor!
Me encanta este especial del bocadillo,se les estaba haciendo tarde para realizarlo, cosas como estas son las que deben de inundar la TV colombiana y no novelas trágicas, aprecio A los puros criollos por este tipo de programas !
Delicioso y 100% ecológicos .. como asi que cambiarle el empaque orgánico para meterle un plástico? Si lo envían a Europa en lugar de EEUU acá si van apreciar el empaque y obviamente el producto
No se puede sacar este programa, de nuestra tv,nos acerca a nuestra cultura,y costumbres sanas de nuestra patria,se necesitan programas educativos,que pasa? genios!
Para mi el bocadillo es la gomita colombiana, con la diferencia de que la nueatra sies natural, tienes vitaminas y es un manjarrrr hayq ue rico es con leche, con queso, con roscon, con almohabana que deliciaaaa
Muy buenos bocadillos. Aquí en Venezuela: lo comemos en cantidad, pero hace algún tiempo; no los he visto seguramente... Por los problemas. He querido tenerlo en mi negocio, pero no tengo los contactos. Gracias.
Reconocer al bocadillo vVeleño por lo que es. El Invima debe analizar las características propias del producto y lo que lo rodea, es mejor la hoja natural y la cajita de madera. Y no envoltura de plástico y cajas de papel. Deja de ser y no es natural. Buscar exportarlo con todas sus características. Apoyar de esta manera a todos los que intervienen en su producción. Lo que sabe a Colombia.
Muy buen documental, excelente! Gracias! Me encantó el abuelito en el parque, orgulloso explicando el proceso del bocadillo! Que el INVIMA ostigue a las multinacionales de latas de gaseosa por ejemplo, es sabido de todos que las ratas y cucarachas viven entre ellas, y raramente en eso si no se meten!
Arraigo Cultural, sentido de pertenencia, trabajo y más trabajo para dejar un legado es mi Colombia la tierra de mis Padres, cuidemos esos valores y defendamoslos con uñas y dientes, la lucha real empieza en la gente humilde de los pueblos, hermoso trabajo. Gracias hermanos productores de este espacio y gracias a la población de Velez-Santader del Sur por su Patrimonio Vivo. Por cierto hasta en el mismísimo E.E U.U están legislando para controlar el uso del plástico, así que entre la hoja de bijao y una envoltura plástica lo mas probable es que el plástico contamine de manera más severa al producto incluso con sustancias cancerígena liberadas por el material en su envejecimiento o en los cambios de temperatura que pueda sufrir.
