Loti chingri | Prawn in spicy | Prawn Recipe | shrimp Recipe | How to make Loti Chingri Recipe
কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না খেতে কার না ভালো লাগে
বাঙালিদের বরাবরই সব মুখরোচক খাবারের খ্যাতি আছে। যেকোন খাবারের বেলা এরা একশোতে একশো। গাছের আগা থেকে ডগা দিয়ে রান্নায় বাঙালিদের হাত একদম পাক্কা। এরা বিভিন্ন পদ রান্না করতে যেমন ভালোবাসেন তেমনি তৃপ্তি নিয়ে খেতেও পছন্দ করেন। আর এখন বাজারে প্রচুর লতি পাওয়া যাচ্ছে। তাই লতির পদ বাদ যাবে না কোনোভাবেই।
মোটামুটিভাবে লতি দিয়ে বেশি ভালো হয় ইলিশ মাছ আর চিংড়ি। আজকে তেমনি একটি রেসিপি হলো কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি মাছ। ঘরে এটি রান্না হলে অনাসায়ে ভাত খাওয়া যায় পেট পুরে।
অনেকেই সবজি দিয়ে মাছ খেতে পছন্দ করেন। তাই রান্নায় মাছের সঙ্গে দিয়ে থাকেন নানা রকম সবজি। এতে করে মাছের স্বাদটিও নেয়া হয় সেই সাথে সবজিও খাওয়া হলো। এ ধরনের রান্নার বেশ জনপ্রিয়তা রয়েছে সবার মাঝে। তাই আজকে তেমনি একটি রান্না আমরা শিখব। সেটি হল কচুর লতির সাথে চিংড়ি রান্না।
চলুন ঝটপট জেনে নেই এই রেসিপিটি।
বাঙালিদের বরাবরই সব মুখরোচক খাবারের খ্যাতি আছে। যেকোন খাবারের বেলা এরা একশোতে একশো। গাছের আগা থেকে ডগা দিয়ে রান্নায় বাঙালিদের হাত একদম পাক্কা। এরা বিভিন্ন পদ রান্না করতে যেমন ভালোবাসেন তেমনি তৃপ্তি নিয়ে খেতেও পছন্দ করেন। আর এখন বাজারে প্রচুর লতি পাওয়া যাচ্ছে। তাই লতির পদ বাদ যাবে না কোনোভাবেই।
মোটামুটিভাবে লতি দিয়ে বেশি ভালো হয় ইলিশ মাছ আর চিংড়ি। আজকে তেমনি একটি রেসিপি হলো কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি মাছ। ঘরে এটি রান্না হলে অনাসায়ে ভাত খাওয়া যায় পেট পুরে। চলুন ঝটপট জেনে নেই এই রেসিপিটি।
keywords:
prawn in spicy,
kochur loti recipe,
chingri mach diye kochur loti,
kochur loti chingri recipe,
kochur loti,
chingri kochur loti,
kochur loti diye chingri mach,
chingri diye kochur loti,
kochur loti chingri,
loti chingri recipe,
kochur loti recipe bengali,
kochur loti diye chingri macher recipe,
kochur loti ranna,
chingri recipe,
kochur loti chingri recipe bengali,
chingri mach diye kochur loti recipe,
bata chingri diye kochur loti recipe,
chingri diye kochur loti rannar recipe
#chingri #bengalifood #prawns #food #prawn #foodstagram #foodie #indianfood #bengalicuisine #chingrimalaicurry #instafood #foodphotography #kolkata #prawncurry #foodblogger #fish #bongfood #bengali #kolkatafoodie #shrimp #kolkatafood #foodgasm #homemade #ilish #yummy
#foodporn #prawnsfry #tasty #foodiesofinstagram #shrimps
26 авг 2024
