Muy buenas a todos, aquí os traigo esta receta muy saludable para aprender a cocinar la lubina o cualquier otro pescado con verduras en nuestra vaporera de mambo, la cocina al vapor mantiene mejor el sabor de los alimentos y preserva más los nutrientes.
Para esta receta yo he utilizado
- Un calabacin grande
_ 3 lubinas
_ 2 puñados de mezcla de cebolla, pimiento rojo y pimiento verde congelados (puede ser fresco también)
_ 2 puñaditos de gambas peladas tamaño grande
_ 2 dientes de ajo
_ perejil
_ aceite de oliva virgen extra
_ medio limón escurrido
_ especias: tomillo, pimienta, cayena (guindilla) en polvo, sal
10 сен 2020
