Per la serie “Sulla rotta del gusto”, Luca Gargano ci porta a conoscere le produzioni e la filosofia del grande maestro distillatore Gianni Vittorio Capovilla, intervistato nella sua azienda a Rosà, in provincia di Vicenza.
Bellissima intervista di Luca ! 🤗 Nel 2010 andai a Rosá a visitare la distilleria Capovilla, tornai a casa con parecchie bottiglie, che capolavori ! Grazie al maestro Vittorio, orgoglio ed esempio dell'eccellenza italiana 🇮🇹 che competenza e che passione ! ♥️
Ciao Gianni ti porgo i più meritati complimenti e colgo l’occasione di chiederti se il distillato proviene dalla distillazione di una birra ovviamente che non ha subito il processo di carbonazione ma volevo sapere se è luppolata ! Grazie!
