Március 13,, 51 leszek. Krisztián névnapot is ünnepeljük, mert hát van pár ilyen nevű barátom. Ez lesz a menü bográcsban. Köszönöm szépen a 'videót, receptet.
7 месяцев назад
Először is kitűnő egészséget, sok boldogságot és boldog szülinapot kívánok! Másodszor boldog névnapot az érintetteknek! És harmadszor, örömteli bográcsolást!
Kedves Hargitai úr. Nagyon szeretjük a lucskos káposztát. Szoktam is készíteni legalább havonta. Kellemes hétvégét kívánok önnek és a kedves családjának sok szeretettel. 💖💖💖💖💖💖💖💖
2 года назад
Kedves Edit! Valóban remek kis étel... Szeretettel kívánok minden jókat önöknek!
Ez már döfi! Nincs is annál jobb, mint állati maradványokat zöldféleségekkel összebékíteni és puha kenyérrel jóságosan bekebelezni. Hanem én egy picit módosítani fogok rajta: oldalas helyett lapockát aprítok bele, viszont megízesítem a hús 30%-a mennyiségű jó húsos felaprított kolozsvári szalonnával. A füstölt ízeket nagyon szeretem, viszont a húsvéti sonka leve már elfogyott. Köszönöm a receptet, jó egészséget, jó főzést!
3 года назад
Kedves Barnabás! Lapocka és kolozsvári tökéletes meglátás!!! Szép, békés napokat kívánok!
@ Üdvözlöm! Felénk kissé bővebb lével készül és gerslivel gazdagítjuk! Köszönöm a receptet!
3 года назад
Kedves Imre! Én imádom az árpagyöngyöt, pláne káposztában, így tuti finom az Ön által bővített változat. Annyi segítséget hadd kérjek, hogy a felénk milyen tájegységet jelent, mert hasznos infó lenne mindannyiunknak! Előre is köszönöm!
@ Heves megye, Csány. Bár az ismerősök között más nem készíti így. Nagyszülői recept, ők pedig voltak dinnyések Derecskétől kezdve Marcaliig pár helyen. Így a recept eredete a múltba vész.
3 года назад
Nagyon köszönöm az infót! További örömteli főzést kívánok!
Tisztelt Mester! Előbb megnéztem a Magyaros kapros káposzta egyben sült párolt lapockával ételvideóját, majd ezt. Szerettem volna az Ön, és a kommentek révén jobban belemenni ebbe a lucskos, magyaros káposzta dologba. Nagyon sokat tanul az ember, és tájonként másféleképpen készítik. Tetszett az, hogy elmondta a klasszik receptet, és jó pár alternatívát. Egy biztos ez az étel minden formációjában a magyar konyha egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabbjai közt van nálam. Lisztel én sem szoktam, és mi csináltuk így minden bele kuktában még gyorsabb módon is, de mostanság előre felteszem a hagymát, a húst, és már ott fűszerezem kömény, só, bors, kis sós darált paprika, tört chili, babér, borsika, kapor, őrölt papi, víz, 1közepes apróra végott paradicsom. Így megy rá a kápi, és összekeverem..víz még ha kell, só. Két kanál ecet. Pici jó minőségű tejföl bele. Tálaláskor egy kicsi a tetejére is.
Год назад
Szép estét Önnek! Köszönöm a pozitív gondolatokat! Önnek maximálisan igaza van abban, hogy a lucskos káposztát tájegységenként másként készítik, és a receptje nem vezethető vissza egyértelműen egy alapreceptre, mint pl. a székelykáposztánál. De pont ez az izgalmas benne, így további örömteli kutakodást kívánok! Érdekes változat az Ön receptje is, ki fogom próbálni!
Hasonlót főzött dédim, sok sertéshússal, körömmel, füllel, viszont bors és majoranna voltak a főbb fűszerei. Úgy rémlik 1-2 marék rizst is hintett a tetejére. Finom volt.
2 года назад
Kedves Cikkorka! Az elmondottak alapján, no meg azért mert így emlékszik rá, szemernyi kétségem nincs, hogy a dédi remekül főzött!
@ Baja környékén elég jó ízek teremnek. Bár már több mint 30 éve nem ettem a dédiéből, 3 ételét nem felejtem soha: a paradicsom levesét, a szilvalekvárral töltött és rengeteg porcukros mákba forgatott barátfüléjét és a cserépkályha vastetején tepsi alatt héjában sült krumpliját. Anyu szerint ha akart gyorsan finomat enni, kiment a kertjébe, szedett pár érett vagy félig érett fűszerpaprikát és abból főzött egy gyors paprikást. Csak úgy hús nélkül.
2 года назад
Kedves Cikkorka! Nagyon köszönöm ezt a szívet melengető kis "megemlékezést", szinte magam előtt látom a történetet! Kitűnő egészséget kívánok!
Üdvözlöm, a nagymamám tejföllel is habarta ha jól emlékszem, és csombor helyett kapor ment bele. Így is jó lehet, vagy ez már egy másik étel?
4 года назад
Üdvözletem! Tiszteletben tartjuk a nagyik tudását, így arra gondolok, hogy amerre ő élt vagy ahol ezt a receptet tanulta, azon a tájegységen valóban így készült. Ez simán benne van a pakliban, hisz egy egy étel készítése régiónként is változhat hazánkban.
Üdvözlöm ezt csak oldalasbol lehet készíteni? Köszönöm a válaszát.
4 года назад
Üdvözlöm! Hagyományosa oldalasból készül, de voltam pl. olyan disznóvágáson, ahol az összes leeső „nyesedéket” erre használták. Készülhet 3 centis darabokra vágott dagadóból vagy csülökhúsból is, de aki nem szereti a sertéshúst, csirkecombbal is megfőzheti ugyanígy. Illetve készülhet füstölt húsból is.
Energia tartalom: 111 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Ha valaki el akarja készíteni és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Az valószínűleg több lesz!
