Lukrativer und umkämpfter Job auf dem Oktoberfest: Wie wird man Festzelt-Wirt? | BR24 

Genau mein Gedanke 😂

👍

so ist das…..

...Wiesn-Wirt. Ge

Werd erstmal Wirt.

Ahja du scheinst Bescheid zu wissen

​@@mailin9693Aber er hat doch recht.😅 Aber das gilt natürlich auch für alle anderen Parteien, neben der CDU/CSU.

Finds sehr authentisch :)

wurde davon auch erst kurz aus dem konzept gebracht, aber bei erfrischend würde ich mitgehen. hat man nicht alle tage.

Darf man in Bayern nicht schon mit 14 saufen wenn die Eltern dabei sind?

@@DerBestederBesten Darf man in ganz Deutschland, aber ja, natürlich auch in Bayern. U.a. deshalb sind die Aussagen der CSU zum Thema Jugendschutz bei Cannabis ja so lächerlich.

Man könnte fast meinen, dass Wirtschaften auch nur Unternehmen sind... komisch!

Hab ich mir auch gedacht 😅

😂😂😂👍

da nicht

Die Rechnung würde ich zu gerne mal sehen. Da sind jährliche milliardengewinne drin

​@@jenaheys1531wenns dich wirklich interessiert: umternehmensbilanz nachforschen via Bundesanzeiger Dann die bilanz von coronajahren mit denen der vorherigen jahren vergleichen und eine Differenz bilden. Viel spass ❤

@@jenaheys1531Blödsinn

Also 2018 als Beispiel hat das Oktoberfest einen Umsatz von 1,2 Milliarden gemacht. Da zählen aber Hotels, Nahverkehr usw. mit dazu. Wie kommst du jetzt bitte drauf dass ein einzelnes Zelt eine Milliarde oder sogar mehr auch noch als Gewinn hat?😅 ​@@jenaheys1531

Warumää?

Was kostet denn der Aufbau ?

Gewinn was dem Wirt bleibt sind ca. 600k-1 Mille also kleine Zwlte große Zelte

Naja, üblicherweise läuft da ja einiges über Argenturen, die Arbeitskräfte vermitteln. Nachdem es ja entweder der eine oder der andere Wirt gibt, sprich es nur einen Arbeitgeber gibt der Personal braucht, wird das Angebot die Nachfrage schon decken. Die Helfer wissen ja, dass Wiesn is und ob sie jetzt bei Wirt A oder B arbeiten, kann ihnen (bei gleichem Lohn) quasi egal sein. Und der unterlege Wirt wird in der Wiesnzeit kein separates Volksfest durchführen wollen, wobei mich das persönlich mehr reizen würde als diese Großveranstaltung 😁

Stichwort Brauerei. Bei der Wiesn stehen die Brauereien stark im Stand, und die helfen unheimlich mit. Zudem muss der Wirt selbst Erfahrung haben, denn wer nur 1 Jahr Gastro macht wird nicht zugelassen auf der Wiesn, mangels Erfahrung. Somit wird die Bewerbung von Christian Schöninger durch die Augustiner Brauerei gestützt, die dann in dem Zelt ihr Bier verkaufen darf. Personaltechnisch ist es tatsächlich kein Problem für die Wiesn Leute zu bekommen, zum einen hat der Alte Wirt seine Bedienungen die irgendwo Unterkommen müssen, zum anderen ist der Job als Wiesn-Bedienung schon begehrt. Man verdient ja nicht schlecht

Indem man genügend Leute auf Abruf hat. Entweder denen sagt man final zu oder ab....

@@Ricardo289ify glaubst du das macht heutzutage noch jemand mit ??? Ich ehrlich gesagt nicht.

Das läuft doch über Agenturen

*Stereo auf nur einem Kanal

👀 in Bayern ? 🤣

Die größte Hotbox der Welt, und dann noch in Bayern. 😂

@@derkarsten449das wäre soooo genial😂 Bavarian Hotbox

​@@derkarsten449 passiv High werden ohne Unsummen zu bezahlen? klingt nicht nach Oktoberfest wo man für drei Bier schon sein Erstgeborenes verpfänden muss...

@@HocusBerlin Da kommt sicher eine Einlass Regelung "ohne Cannabis - kein Einlass!"

Gerecht? Also nach den genannten Kriterien ist ein schlechter wirt der lange da ist jedes Jahr bessere Chancen hat als ein evtl sehr guter neuer wirt. Das läuft da alles über Kontakte und schmiergeld. Keiner kann mir da was anderes erzählen

Was ist denn daran gerecht? Ich bin schon länger da also hab ich Anrecht?

Objektive Kriterien.😂😂😂 Du meinst wohl so objektiv, wie unsere Politik und deren Entscheidungen.

für ne Regisseurin schon😎

das kannste dir eigentlich selbst denken. Wenn wie im Video genannt ein Festzelt 10.000 Plätze hat und jeder diese Plätze pro Tag nur 100 € Umsatz generiert, dann sind das pro Tag schon 1 Mio € Umsatz. Da man davon ausgehen kann, dass die 10.000 Plätze mehr als einmal pro Tag komplett besetzt sind und bei den aktuell hohen Preisen kann man auch sehr stark davon ausgehen, dass jeder Platz mehr als 100 € Umsatz erwirtschaftet, dann reden wir wohl doch eher von 2 Mio € Ertrag vor Steuern als Umsatz.

Was kostet zeltaufbau und Lagerung ?

@@30chrismuc kommt aufs Zelt an und auch wie groß das Zelt ist. Bei den Großzelten kann man mit ca. 1-1,5 Mio. rechnen pro Aufbau. Der Abbau plus die Einlagerung etwa das Selbe. Größere Reparaturen oder Erneuerungen sind da aber nicht dabei. Das gilt natürlich nur für dein eigenes Zelt das du dir mal hast bauen lassen. Auch das ganze Inventar wie Küchengeräte, Musik/Lichtanlage, Mobiliar, Lagerflächen/Container, etc. sind da nicht inbegriffen. Grob kann man sagen das der Wirt sein Gewinn nur im Aussenbereich macht. Bei 16 Tagen Regen ohne Gäste im Aussenbereich macht er eine schwarze Null. Die Stadt verdient eigentlich am meisten an der ganzen Wiesn. Denen ist es auch relativ egal ob es regnet oder die Sonne scheint. Klar haben sie höhere Steuereinnahmen bei mehr Umsatz an Sonnentagen, allerdings machen sie das meiste Geld durch die hohe Platzmieten. Du zahlst die Mieten ja nicht nur für die 16 Tage sondern für den ganzen Zeitraum, also auch für die Aufbau-und Abbauzeit. Da wird jeder Meter berechnet, egal ob Stellplatz für deine Kühlcontainer, Rettungsgasse, Zelt, Müllpressen, Personalumkleide, etc. Ca. ein Drittel sind pro Zelt reiner Wirtschaftsraum auf dem man nichts verdient, ihn allerdings braucht um das Zelt zu betreiben.

@@muratti72muc Sehr interessant, was Sie schreiben. Gerne mehr davon! :)

verdienen = Gewinn

"Shit in shit out" beschreibt sehr gut, was in Deutschland im Moment so alles abläuft.

Ja weil ist halt Kultur hier 😂

die Kappe gehört doch zum Look als Berufsjugendlicher 😂

Und wer’s verpasst wird Gast

Aber dann schee im vollsuff in de eckn speim habedere.

Hatte damit bisher nie Probleme. MfG.

Naja weil wenn die Kinder allein auf der Bierbank sitzen leicht runterfallen könnten... Keine Rückenlehne und so

@@papst7377 sauwa 🤣

Dizi ins Bier und die kleinen haben auch ihren Spaß!