Nhờ các bạn theo dõi và đóng góp nhiệt tình mà kênh mình hiện tại đã đạt 100 ngàn bạn đăng ký. Mình cám ơn các bạn rất nhiều. Hy vọng các bạn vẫn theo dõi và ủng hộ cho các video sắp tới của kênh. Mình chúc các bạn nhiều sức khỏe❤❤❤❤😊
Mấy hôm trước mới có 1,2N follow vậy mà nay đã 100N. Đúng thật là làm video có tâm, style mộc mạc chất riêng kiểu “thời bao cấp” câu cửa miệng quen thuộc của Katu sẽ vượt xa mong đợi mà. Chúc mừng Katu nhé
nói đúng ra, hiểu theo nghĩa thông thường muối làm nước đá tan nhanh hơn, vì tan nhanh hơn nên đồng nghĩa là sẽ hấp thụ nhiệt ngoài môi trường nhanh hơn, làm nhiệt độ xung quanh thấp đi nhanh hơn, dẫn đến sẽ lạnh hơn nhưng đá cũng sẽ tan nhanh hơn khi bỏ muối, không phải là tan chậm hơn
em mới học lý nhiệt động học xong, tại khi anh cho muối vào đá thì nhiệt dung riêng của hỗn hợp muối đá sẽ lớn hơn nhiệt dung riêng của đá đồng nghĩa với việc nhiệt độ trao đổi giữa đá với môi trường bên ngoài sẽ nhanh hơn, vì vậy nhiệt độ cao bên ngoài sẽ dễ truyền vào đá hơn và đá tan nhanh hơn, cũng như so sánh việc chạm tay vào 1 cục sắt với 1 cục gỗ cùng nhiệt độ, ta sẽ cảm giác thấy cục sắt lạnh hơn vì độ dẫn nhiệt nó mạnh hơn(hay nhiệt dung riêng nó cao hơn),
Content hay video chất lượng mang nét riêng nhưng lại dân gian và quen thuộc xứng đáng được 100k người đăng ký. Chúc anh luôn có sức khoẻ để ra nhiều video chất lượng ❤
Nhiệt độ đóng băng của nước là 0 độ C, khi rắc muối lên đá tuyết tạo ra dung dịch nước muối thì nhiệt độ đông đá bị giảm xuống dưới 0 độ C. Nói cách khác là muối ngăn cản quá trình cô đặc của nước, giữ nước ở thể lỏng cho đến khi đạt mức liên kết đông đá của cả 2 là -21 độ C.
này trong conan cũng có thì phải. Khi rắc muối lên trên đá thì nó sẽ lâu tan hơn, còn khi trộn vào đá thì đá sẽ nhanh tan hơn đồng nghĩa với việc nó sẽ hấp thụ nhiều nhiệt hơn khiến các vật xung quanh bị mất nhiệt nhanh hơn
Chúc mừng anh đạt 100K lượt đăng kí, chúc anh đạt được những thành công tiếp theo trên con đường làm youtube nha, từ 1 người con cũng quê Tây Nguyên^^^
=)))) vừa tốn đá, vừa tốn muối lại vừa tốn công. bảo sao giờ người ta toàn khuấy khuấy rồi ném vô tủ đá cho lẹ. Cơ mà ông anh làm kiểu này thì hình như nên để cho nó mềm mềm 1 tí thì mới đúng.
um, bạn này chắc chưa xem mấy video máy làm kem vỉa hè nên làm k đúng cách. Đổ 1 lớp thật mỏng xong 1 2p nó đông thành kem. Bạn này để nó thành đá lun mất rồi =))))
Hồi xưa khó khăn, tủ lạnh chưa phổ biến nên người ta dùng cách này để giữ kem được lạnh lâu để bán. Chứ cách này tốn kém. Nhưng mà lượng muối tan ra đấy có thề nung cho bay hết hơi nước để thu lại muối. Hồi mình còn nhỏ xíu xìu xiu, có mấy ông bán kem dạo làm theo cách này. Hồi đấy điện còn không có nói chi tủ lạnh. Mấy ông ý có cái thùng xốp và cái khung gỗ bên ngoài để chịu lực. Bỏ đá và bỏ muối vào để giữ lạnh. Ở giữa là một ngăn ở trung tâm để đựng kem, nắp đậy chèn nhiều vải để thật kín. Eo ơi tuổi thơ
Khi bạn thêm muối vào nước đá, điều thú vị xảy ra. Muối không chỉ làm tan đá, mà còn làm cho nó lạnh hơn. Tại sao lại như vậy? Hãy cùng tìm hiểu: 1. Giảm điểm đóng băng của nước: Khi bạn thêm muối vào nước đá (luôn có màng nước bên ngoài, vì vậy về mặt kỹ thuật là nước đá), nhiệt độ có thể giảm từ mức đóng băng hoặc 0 °C xuống thấp nhất là -21 °C. Đó là một sự khác biệt lớn! 2. Làm thế nào để muối làm đá lạnh?: Khi nước đá tan chảy, năng lượng (nhiệt) phải được hấp thụ từ môi trường để vượt qua liên kết hydro giữ các phân tử nước lại với nhau. Làm tan băng là một quá trình thu nhiệt cho dù có muối tham gia hay không. Tuy nhiên, khi bạn thêm muối, bạn thay đổi cách nước dễ dàng có thể đông lại thành đá. 3. Muối làm giảm điểm đóng băng của nước thông qua sự suy giảm điểm đóng băng. Trong số các quá trình khác, các ion từ muối cản trở các phân tử nước sắp xếp để kết tinh thành nước đá. Khi đá muối tan chảy, nước không thể đông lại dễ dàng vì nước muối không còn là nước tinh khiết nữa và vì điểm đóng băng lạnh hơn. Khi đá tan ra nhiều hơn, nhiệt lượng được hấp thụ nhiều hơn, khiến nhiệt độ càng xuống thấp hơn. Vậy nên, thêm muối vào nước đá sẽ làm giảm nhiệt độ của đá. Nếu bạn cho các nguyên liệu vào một chiếc túi và đặt túi vào một xô đá muối, nhiệt độ giảm xuống sẽ khiến bạn có một món ăn đông lạnh ngay lập tứ
Hé lô anh , Anh khi nào làm BÁNH CUỐN THỜI BAO CẤP ĐI Ạ ! Tại em ở trên TH Phố Hà Giang ý , ở đó có Bánh Cuốn ngon lắm có thêm toppinh là Hành phi và thịt băm và mọc nhĩ cuốn cùng bánh , bát nước để ăn cùng siu ngon nên em mún thử anh làm một video vào làm BÁNH CUỐN ạ . Cám Ơn Anh nhé !! 🥰🥰
Chúng ta biết rằng nhiệt độ đóng băng của nước là 0 độ C, khi rắc muối lên đá tuyết tạo ra dung dịch nước muối thì nhiệt độ đông đá bị giảm xuống dưới 0 độ C. Nói cách khác là muối ngăn cản quá trình cô đặc của nước, giữ nước ở thể lỏng cho đến khi đạt mức liên kết đông đá của cả 2 là -21 độ C. Băng đá tiếp xúc với nước biển làm băng tan tạo ra hiện tượng nước biển dâng lên, hàm lượng muối càng cao, điểm đông đặc càng xuống thấp, băng tan càng nhanh.
thêm muối vào làm giảm nhiệt độ đông lạnh của đá đồng nghĩa với việc đá sẽ tan nhanh hơn, để tan nhanh hơn thì sẽ phải hấp thụ một lượng nhiệt lượng tương đương nên nhiệt độ sẽ giảm xuống nhiều hơn. mình hiểu thế có đúng không anh em
đơn giản mà vật kim loại dẫn nhiệt tốt hơn lữa cho muối vào hiên tương hóa học sảy ra khi rắc muối lên đá tuyết tạo ra dung dịch nước muối thì nhiệt độ đông đá bị giảm xuống dưới 0 độ C. Nói cách khác là muối ngăn cản quá trình cô đặc của nước, giữ nước ở thể lỏng cho đến khi đạt mức liên kết đông đá của cả 2 là -21 độ C lên sữa mới đóng nhanh kết đong thành kem và cả anh lắc thau khiến hỗn hợp được trải đều trên thau khí lạnh xâm nhập sâu hơn lên quá trình cũng đc đẩy nhanh
Cách đơn nhất là lấy cái thùng nước đá đập đá bỏ muối vào. Tốt nhất là đá cục đá cây. Nhà nếu có ly inox hay cái nồi inox nhỏ thì cho hết kem vào ly vào nồi rồi bỏ vào thùng đậy nắp lại. Nếu có thể chôn dưới lớp đá luôn càng hay xong rồi đi làm việc khác. Chờ 4 5 tiếng quay lại mở nắp ra là có kem ăn rồi. T thấy mấy ông mấy bà lắc cái thau thấy mệt quá trời mệt
Việc cho muối vào đá sẽ làm cho việc quay kem được diễn ra trong môi trường lạnh đông < 0oC, nên kem sẽ đông đặc và tạo cấu trúc cứng cáp cho việc giữ khí trong kem. Không chỉ ứng dụng trong việc làm kem, hỗn hợp sinh hàn còn có nhiều ứng dụng khá thú vị khác nữa.
