Recette facile de mélasse de dattes ou miel de dattes, appelée debs al tamr ou dibs al tamr dans la cuisine syrienne et la cuisine libanaise.
دبس التمر
Ingrédients : dattes
Conseils de dégustation à la fin du tuto.
Mélasse de datte syrienne ou mélasse de datte libanaise.
Possibilité d’utiliser tout type de dattes :
- dattes algeriennes
- dattes tunisiennes
- dattes marocaines
- dattes américaines
- dattes iraniennes
- dattes de dunai
- dattes israéliennes
- dattes jordaniennes
- dattes palestiniennes
Cela s’appelle rob al tamr en Algérie et en Tunisie. Parfois appelé sirop de dattes.
دبس التمر أو الروب أو عسل التمر. من المطبخ السوري او المطبخ اللبناني.ll
8 сен 2024