Dầu phộng bạn khử ở nhiệt độ cao hơn dầu thường để bay hết mùi, hạ lửa rồi cho nén vào phi. Mỳ quảng ko nên trụng qua nước sôi vì sẽ làm mất đi lớp dầu sợi mỳ mềm ra ăn ko ngon. Xin góp ý
Mì quảng ngon quá, cảm ơn bạn chia sẻ cụ thể chi tiết dễ hiểu, dễ làm... một món ngon đặc sản vùng miền có thể có mặt trên mọi miền và nhờ bạn ai cũng có cơ hội thưởng thức, 😁😁👍👍👍
Nhamtran người miền nào , mà sao ẩm thực miền nào cũng rành mạch quá ha . Rất thích coi các clip nấu ăn của kênh và thực hiện. Ngon , . Chúc kênh có nhiều món ngon để chia sẻ với mn nhé
Món ăn dân Miền Trung nhớ mãi 👍👍👍Chị cảm ơn em đả chia sẻ video này rất hay 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương nhé r 🌹👍👍👍👍
XIN CHÀO EM TRAI QUÝ MẾN CẢM ƠN EM CHIA SẼ MÓN MÌ QUẢNG GÀ NHÌN THẤY THẬT NGON HẤP DẪN ĐẸP MẮT TUYỆT VỜI CHÚC EM SỨC KHỎE LUÔN THÀNH CÔNG BUỔI TỐI CHỦ NHẬT VUI VẺ AN LÀNH 🎆♥️
Nhìn muốn chết người luôn Nhâm ơi,phải chi đang ở đó chắc quất hết nổi mì của Nhâm luôn cảm ơn Nhâm luôn chia sẻ những món ngon cho mọi người chúc em nhiều sức khỏe nghe rất thích những món em nấu
wow,nhìn 2 tô mì quảng gà vàng ươm quá ngon luôn anh ơi,thêm trứng gà non nữa ...thèm ghê luôn ạ. cảm ơn anh chia sẽ công thức tuyệt vời này nhé anh ơi.
Nhâm.Trần lên món ăn nào cũng ngon quá trời, cũng hấp dẫn quá trời, e đúng là người có tâm hồn ăn uống, có dịp gặp e bắt e dẫn đi ăn món ngon là hết sẩy luôn , phải không em? Nói chơi cho vui , chúc e nhiều sức khỏe thành công và hạnh phúc bên gia đình nhé em
Em mới nấu xong giống công thức anh. Cảm ơn anh. Với em ăn vị thế này thì nó k đậm đà lắm. Mng ăn thì em nghĩ nên nêm thêm gia vị tí và giảm lượng nước dừa. Cảm ơn a đã chia sẻ😍😍💐
Yummy, day la mon Mi Quang toi rat thich👍mon an buoi sang thu 7 ben Cali, toi se lam theo huong dan cua ban cho bua an sang cuoi tuan. Chuc ban va gia dinh that nhieu niem vui. 🧑🍳😄
Miền Nam món nước là phải nhiều nước, ăn mì nước ít bỏ rau vào tô mì lạnh tanh ăn không ngon, có một cô góc quảng nhưng nấu ăn rất ngon đặc biệt hợp với người miền Nam nước nhiều
thích cách nấu ăn của Nhâm Trần nhưng mà mì Quãng miền Trung "nấu đúng vị" hình như không có sả, nước dừa. Còn NÉN, tiếng Anh người ta gọi thông thường là PEARL ONION.
Uhm, mình là dân MT mình thấy mỳ quảng quê mình nấu ko có sả và nước dừa. Mỳ thì để vậy chứ ko trụng vỉ sợi mỳ có dầu phụng béo thơm hơn. Còn rau thì ko có bắp cải trắng (bắp su)
Em cho chị hỏi: nếu chị nấu y như cách em hướng dẫn nhưng thay trứng cút bằng sườn heo và tôm có được không ? Có sợ mùi vị nó khác so với mùi vị mà em hướng dẫn không?
@@ucanprettyjenpueng7977 Hành tây có mùi thơm dịu, có tác dụng làm cho nước hầm thơm và tăng vị ngọt. Còn củ nén (hành tăm) là loại củ màu trắng, nhỏ bằng đầu ngón tay, có mùi thơm đặc trưng, dùng ướp các loại cá có mùi tanh nhiều, đặc biệt khử dầu phụng cho thơm. Đối với người Quảng nấu mì Quảng mà thiếu củ nén dù chợ có xa mấy cũng phải chạy đi mua cho bằng được ! Hihiii
