Thịt Gà nấu gì ngon? Gà nấu món gì? Một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết đó là Miến Gà hay Miến Măng Gà ăn cùng Gỏi Gà Bắp Cải hay Nộm Bắp Cải Thịt Gà. Mỗi khi Tết đến, nhà mình luôn nấu món Miến Gà này. Theo Ông bà của mình thì Miến Gà luôn được nấu từ ngày Mùng 3 Âm Lịch trở đi để mang lại sự may mắn cho năm mới. Thịt Gà có Da vàng giòn và sợi miến dai mềm, Nước súp Gà trong vắt và thơm ngát.
Sau những ngày Tết đã ăn quá nhiều các món Bánh Kẹo Mứt. Hôm nay sẽ hứa hẹn 1 món mà cả gia đình ai cũng sẽ thích.
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng gia đình Năm mới vạn sự bình an, nhiều sức khỏe và luôn luôn vui vẻ!
❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: goo.gl/cSfSnN. Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!
👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #gavanhkhuyen #meovatvanhkhuyen #mienvanhkhuyen
- Cách nấu các món ăn sử dụng Nồi INSTANT POT ở đây bit.ly/3qVLfQf
- Cách nấu các món ăn ngon sau Tết ở đây bit.ly/2ZQoOQj
- Cách nấu các món ăn Đãi Tiệc, đãi Khách ở đây bit.ly/3kAH6il
- Cách nấu các Món ăn ngon với Thịt Gà ở đây bit.ly/32KshkS
👉 Đây là Địa chỉ mình đã mua Kéo cắt Gà ở đây amzn.to/3X1ORQk
NGUYÊN LIỆU
- 450gr Măng Lưỡi Lợn đã ngâm trong nước
- 1,6kg Gà ta dai
- 150gr Hành tây
- 20gr Gừng
- 70gr Nấm Đông cô
- 200gr Củ cải trắng
- Hành tím để làm Hành Phi
- Hành Lá, Ngò rí / Rau răm
- Tỏi, Ớt
- 2 Gói Miến Dong
- Gốc Quế, Gốc Ngò rí
- Gia vị: Muối, Nước mắm, Bột Nêm (Bột ngọt), Đường cát, Đường Phèn (hoặc Đường cát)
- Bột Nghệ (hoặc Nghệ tươi)
- Giá sống ăn kèm
* Gỏi Bắp cải
- 120gr Hành tây
- 400gr Bắp cải
- 30ml Giấm
- 15gr Đường
- 200gr Giá
* Nước mắm Gừng
- 2mc Nước (30ml)
- 1/2mc Đường
- 1mc Nước Mắm
- 1/3mc Nước Chanh
INGREDIENTS
- 450g bamboo shoots (soaked in water)
- 1.6kg chicken
- 150g onions
- 20g ginger
- 70g dried shiitake mushrooms
- 200g white radish
- Shallots (in oder to make roasted shallots oil)
- Green onion, coriander / lettuce
- Garlic, Chili
- 2 Bundles of vermicelli
- Cinnamon root, coriander root
- Seasoning: salt, fish Sauce, seasoning powder (MSG), sugar, rock sugar (or sugar)
- Turmeric powder (or fresh turmeric)
- Mung bean sprout
* Cabbages salad
- 120g onions
- 400g cabbage
- 30ml vinegar
- 15g sugar
- 200g mung bean sprout
* Ginger fish sauce
- 2 Tbsp. water (30ml)
- 1/2 Tbsp. sugar
- 1 Tbsp. fish sauce
- 1/3 Tbsp. lemon juice
ZUTATEN
- 450 g Bambussprossen (in Wasser eingeweicht)
- 1,6 kg Suppenhuhn
- 150 g Zwiebeln
- 20 g Ingwer
- 70 g getrocknete Shiitake-Pilze
- 200 g weißer Rettich
- Schalotten (um geröstetes Schalotten Öl herzustellen)
- Frühlingszwiebel, Koriander / Salat
- Knoblauch, Chili
- 2 Bündel Fadennudeln
- Zimtwurzel, Korianderwurzel
- Gewürze: Salz, Fischsauce, Gewürzpulver (MSG), Zucker, Kandiszucker (oder Zucker)
- Kurkumapulver (oder frischer Kurkuma)
- Mungbohnen Sprossen
* Kohlsalat
- 120 g Zwiebeln
- 400 g Kohl
- 30 ml Essig
- 15 g Zucker
- 200 g Mungbohnen Sprossen
* Ingwer-Fisch-Sauce
- 2 EL. Wasser (30ml)
- 1/2 EL. Zucker
- 1 EL. Fischsoße
- 1/3 EL. Zitronensaft
ส่วนผสม
- หน่อไม้ 450 กรัม (แช่น้ำ)
- ไก่ 1.6กก.
- หัวหอมใหญ่ 150 กรัม
- ขิง 20 กรัม
- เห็ดหอมแห้ง 70 กรัม
- หัวไชเท้า 200 กรัม
- หอมแดง (หรือใช้ทำน้ำมันหอมแดงคั่ว)
- ต้นหอม ผักชี / ผักกาดหอม
- กระเทียม พริก
- วุ้นเส้น 2 ห่อ
- รากอบเชย รากผักชี
- เครื่องปรุง : เกลือ, น้ำปลา, ผงปรุงรส (MSG), น้ำตาล, น้ำตาลกรวด (หรือน้ำตาล)
- ผงขมิ้น (หรือขมิ้นสด)
- ถั่วงอก
* สลัดกะหล่ำปลี
- หัวหอม 120 กรัม
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 มล.
- น้ำตาล 15 กรัม
- ถั่วงอก 200 กรัม
* น้ำปลาขิง
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ (30ml)
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
अवयव
- 450 ग्राम बांस के अंकुर (पानी में भीगे हुए)
- 1.6 किग्रा चिकन
- 150 ग्राम प्याज
- 20 ग्राम अदरक
- 70 ग्राम सूखे शीटकेक मशरूम
- 200 ग्राम सफेद मूली
- शलजम (भुना हुआ छिछला तेल बनाने के लिए)
- हरा प्याज, हरा धनिया/सलाद
- लहसुन, मिर्च
- सेंवई के 2 बंडल
- दालचीनी जड़, धनिया जड़
- मसाला: नमक, मछली सॉस, मसाला पाउडर (एमएसजी), चीनी, रॉक शुगर (या चीनी)
- हल्दी पाउडर (या ताजी हल्दी)
- मूंग अंकुरित
*गोभी सलाद
- 120 ग्राम प्याज
- 400 ग्राम पत्ता गोभी
- 30 मिली सिरका
- 15 ग्राम चीनी
- 200 ग्राम मूंग अंकुरित
*अदरक मछली की चटनी
- 2 टीबीएसपी। पानी (30 मिली)
- 1/2 बड़ा चम्मच। चीनी
- 1 छोटा चम्मच। मछली की सॉस
- 1/3 बड़ा चम्मच। नींबू का रस
3 фев 2022
