Zutatenliste:
1 ganzes Ei
1 Eigelb
100 g Staubzucker gesiebt
10 g Vanillezucker
gut verrühren
180 g Sonnenblumenöl
einmischen
250 g Mehl glatt und gesiebt und
6 g Backpulver
nach und nach einrühren bis ein glatter Teig entsteht
Kugeln drehen, etwas flach drücken und kurz im Eiklar tauchen.
Dann in
70 g gehackten Walnüssen rollen.
Auf Backblech legen und mit einem Kochlöffel eine Vertiefung drücken.
Im Backofen bei 160° Heißumluft zwischen 20-25' goldbraun backen.
Überkühlen. Mit
80 g zerlassener Kochschokolade oder Marmelade füllen.
Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts.
Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an.
Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege.
Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!
11 окт 2024
