#nhungcantho #banhxeo #banhxeomientay
Nguyên liệu chuẩn bị :
+ 500g bột bánh xèo pha sẵn ( loại nào cũng được ,mình đang làm là bột bánh xèo hương xưa )
+ 150g bột chiên giòn
+ 200g dừa khô vắt lấy 1 chén nước
+ 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt
+ 1 lít nước lọc
+ 1 muỗng canh dầu ăn
+ hành lá sắt nhuyễn
Phần nhân :
+ 300g thịt nạc
+ 300g tôm hoặc tép ( có thể cho nhiều hơn tùy thích )
+ 500g củ sắn
+ 100g hành lá
+ 2 muỗng cf hạt nêm+1 muỗng cf bột ngọt
+ 1 muỗng cf đường+ 1 muỗng cf tiêu xay
Nước mắm :
+ 2 chén nước dừa ( dừa vừa ăn nước sẽ ngọt và thơm )
+ 150g đường
+ 200g nước mắm ( khoảng hơn nữa chén ăn cơm )
+ 2 quả canh ( khoảng 3 muỗng canh nước cốt chanh)
+ 5 tép tỏi băm nhuyễn
+ 4 quả ớt chỉ thiên băm nhuyễn ( có thể cho nhiều hơn)
+ củ cà rốt sắt nhuyễn ngâm chua ngọt
------------------------------------------
© Bản quyền Video thuộc về Nhung Cần Thơ, vui lòng không reup!
© Copyright by Nhung Can Tho ☞ Do not Reup, many thanks!
© Copyright all rights reserved.
30 май 2022
