Ma grand-mère m'a appris à conserver la viande sans frigo pendant 3 ans. Génial !
Ingrédients:
cou de porc - 1,5 kg
sel - 20 g
feuilles de laurier - 6 pièces
graines de poivre noir - 15 g
oignon - 2 pièces
À FEU MOYEN 5 H
LAISSER REFROIDIR 10 H
pommes de terre - 600 g
eau - 1 litre
FAIRE BOUILLIR 20 minutes
beurre - 50 g
fromage à la crème - 100 g
lait - 30 ml
sel - 10 g
jeune oignon - 5 g
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15 окт 2024