MAC N’CHEESE 🧀🧀 

MAC N’CHEESE 🧀🧀
•
•
•
- ٥٠ جرام زبدة
- معلقتين كبار دقيق
- كوبايتين لبن
- توابل (ملح، فلفل، بابريكا)
- ٢٠٠ جرام جبنة شيدر أحمر
- ١٠٠ جرام جبنة موتزاريلا
•
•
•
نسيح الزبدة و نزود عليها شوية زيت و نضيف عليهم الدقيق و نقلب لحد ما الدقيق يدوب تماماً فى الزبدة نروح مزودين اللبن و نقلب و نهدى النار شوية لحد ما القوام يتقل و نبدأ نضيف الجبنة تدريجياً، الشيدر الأول بعد كدة الموتزاريلا لحد ما القوام بتاعها يبقى بيمط شوية ده بيوضح إن الجِبن ساحت تماماً.
•
•
•
•
فى حلة تانية بنسلق المكرونة و لما تتستوى بنطلعها من المياه على الصوص على طول و نقلبها فى الصوص كويس بعد كدة نحطها فى اى قالب او صينية صغيرة و نحط ميكس الجبن على الوش برضه و ندخلها شواية الفرن خمس دقايق
•
•
•
•
ممكن ناكلها من غير ما نحط جبن على الوش و ندخل الشواية، فى الحالتين بتبقى حلوة، وصفة سهلة و مبتاخدش وقت، جربوها و ابعتوا صور التجارب بتاعتكم، بالهنا و الشفا 👌🏻👌🏻