Samalla tää on mun viikon mealprep, eli arkiviikon (4-5pv) aamiainen, lounas ja illallinen! Kaikki videolla olevat reseptit ovat ketoystävällisiä, joten sopii mainiosti hiilihydraatteja vältteleville.
Päivän menu:
Aamuksi: Chia-vanukas
Lounaaksi: Mac'n cheese (kukkakaalista)
Illalliseksi: Pinaattikeitto
Kirjoitetut ohjeet:
Chia-vanukas:
200-400ml kookosmaitoa/kermaa. Itse käytin 2dl kookosmaitoa ja 2dl mantelimaitoa. Kuumenna nesteet juoksevaksi ja laita joukkoon chian siemeniä. Maustoin itse sitä suklaan aromilla, vanilijakin sopii hyvin. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Vanukas valmistuu yön aikana hyllyväksi jääkaapissa ja sen kanssa on hyvä syödä esimerkiksi pähkinöitä.
"Mac'n" cheese:
Keitä 800g tuoretta pilkottua tai pakastettua kukkakaalia pehmeäksi. Poista neste ja lisää joukkoon 200g tuorejuustoa, 2dl kuohukermaa. Sekoittele hyvin. Mausta suolalla ja valitsemillasi mausteilla. Itse käytin valkosipulijauhetta ja juustomaustetta jota käytetään mm. popcornien maustamiseen. Lisää hieman kurkumaa väriksi (ei pakollinen). Lisää joukkoon puoli purkkia Koskenlaskijan Ruoka ja Dippi cheddar -kastiketta ja cheddar juustoraastetta. Anna tekeytyä miedolla lämmöllä. Voit myös paistaa annoksen päälle pekonia.
Pinaattikeitto:
Sulata 80g voita kattilassa, lisää vehnäjauhoja (tai ketolle sopivaa pofiberiä) 0,5dl. Sekoita hyvin ja kaada joukkoon 8-10dl maitoa ja 2dl kuohukermaa. Lisää joukkoon 300g pakastepinaattia. Muista sekoittaa kokoajan ja pitää levy miedolla lämmöllä, maito palaa helposti pohjaan! Mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitto on valmis kun pinaatti on sulanut ja seos on kuumaa.
eeddspeaks.fi
Pelikanavani: / eeddplays
Striimisivusto: / eeddspeaks
Twitter: / eeddspeaks
Instagram: eeddspeaks
SNAPCHAT: eeddspeaks
6 сен 2024
