A melhor receita de cookie. Testei várias antes dessa. E eu achei que o gosto e a textura ficaram muito melhores usando a aveia que já é comprada fina. Se for triturar tem que passar várias vezes na peneira.
Gente eu ja fiz a receita duas vezes e rende biscoito demaissss gente e muito mesmo, demora uma eternidade pra assar e eu fiz assim fiz tres assadeira deixava duas prontas e uma no forno e dai ia trocando mas mesmo assim foi quase um dia pra fazer todos. so que depois de prontos vale a pena porque e muitoooooo bom e la em casa eu passei o mes sem precisar comprar bolacha pras criança.
Voltei pela 10ª vez para fazer essa receita Sempre quero ver o vídeo novamente Agora eu estou até presenteando os amigos com esse cookie- e eles adoram! Pedem mais e me perguntam quando vou fazer hahahaha SÉRIO! FAÇAM!
2 xícaras de manteiga 2 xícaras de açúcar mascavo 2 xícaras de açúcar refinado 4 ovos 2 colheres de sopa de baunilha 4 xícaras de farinha de trigo 5 xícaras de aveia liquidificada 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de fermento 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio 3 xícaras de nozes picadas grosseiramente 1 kg chocolate meio amargo cubos pequenos
Eu vendi tanto esses cookies. Graças a essa receita eu pude sair de um casamento falido e criar meus filhos. Amei tanto trabalhar com comida que alguns anos depois fiz faculdade de gastronomia. Gratidão Ana Maria Braga
Ana Maria como que eu amo tudo que você faz .minha amiga esta apaixonada com essa maravilhosa receita. Com essa receita não vai ganha dim dim quem não quizer .Amei Amei amo demais seu programa obrigada sou grata por todo esse carinho de puro amor .
Tem 12 anos que faço essa receita uma vez ao ano, já dei de lembrança de aniversário em saquinho para os convidados, já dei de presente em pote de vidro aos professores das minhas filhas, já fiz para servir em festa, já vendi pote de cookie natalino 😅 enfim obrigada @anamariabraga vc arrasa como sempre 👏🏻👏🏻 A variação que já fiz foi substituir as nozes por amendoim e i chocolate picado pelo em gotas. Mas confesso que essa receita original eh perfeita A única coisa eh que demora muito pra assar senhor kkkkk vai horas assando, queimando alguns kkkkk acertando outros e por aí vai….
Minhas considerações comprem farinha de aveia pronta, usem manteiga sem sal, se usar com sal não coloque o sal da receita, aqui em pote hermético durou bem uns 20 dias, não sei se dura mais porque não sobra pra eu saber kkkkk mas vou testar deixar uma guardada por 30 dias dessa vez
Já usei chocolate sem ser amargo e pro meu paladar ficou muito doce. O chocolate amargo da um balanço importante O em pedaços tb fica melhor que o em gotas. Fica mais chocolate concentrado ao morder
ana claudia Olá querida, tudo bem? Eu vendo a R$ 3.50 um pacotinho de 300 gramas, coloco somente a data de fabricação, pois ele não estraga fácil, e como vendo rápido não coloco a validade... Vc pode rechear com o que quiser, até colocar chocolate em pó na massa, a criatividade é da gente.
Os melhores coockies. Sem duvida nenhuma. Não troco essa receita por nenhuma outra. Sempre compro coockies pra comparar e ele é melhor que do subway e outras marcas por aí. Não tem comparação. Sempre que faço é sucesso.
emmanuelle, todos os ingredientes vc acha no mercado: açúcar, açúcar mascavo, ovo, baunilha, farinha, aveia, nozes, chocolate, bicarbonato, fermento e sal. tudinho tem so procurar bem
Boa tarde, eu amo esta receita eu quero saber se eu posso fazer esta receita com chocolate É qual seria a proporção de chocolate em pó em relação a quantidade de trigo. Obrigada.
Eduarda a Aveia faz toda a diferença na massa. Eu já fiz e é simplesmente Ma-ra-vi-lho-so!!! Se sua preocupação é se vai ficar com gosto, não fica! A Aveia dá macies e humildade pra massa.
@@leticia4185 Vc pode fazer o que vc quiser, não sou dona vdd, muito menos da receita. Mas pela minha experiência em confeitaria, não se retira ingredientes de uma receita sem saber o que está fazendo. Retirar as nozes ou o chocolate tudo bem, mas a aveia? Pela qtdd, faz parte da estrutura da receita. Se vc retira um ingrediente, no mínimo vc tem que substituir por algo que terá a msm função do ingrediente q está retirando. (Tem que saber o que está fazendo, não é simplesmente retirar.) Retirar vc pode! Mas não espere o msm resultado, pois Confeitaria é química! 🤷🏼♀️
Olá Nice! Você gostou da receita? e se você tiver feito você já pesou a manteiga alguma vez? Algumas tabelas de conversão mostram que 2 xícaras de manteiga seriam 400g de manteiga, mas a impressão que tenho é de que a Ana Maria usou mais do que 400g.
Oi, vou responder com base em experiência própria... A farinha de aveia e até mesmo a aveia em flocos finos, nem sempre é "aveia" pura, pode conter até mesmo traços de soja e isso em uma receita influencia sim. Mas sim, pode usar não vai ser uma diferença muito grande.
tem 5 cookies no saquinho... 5x70= 350g. Ela so tava pensando alto enquanto fazia a conta, ou enquanto alguem soprava a conta no ponto de escuta dela, hahahaha! =P
Diminuiu em 1 quarto poe mais 2 ovo e mais 1 quarto de manteiga. E 2 ou 3 copos de farinha de trigo Fica meio doce ainda diminua o acucar normal na metade
