Matur suwun itu bahasa jawa. Bahasa sunda Bilangnya 'hatur nuhun' artinya sama.. Terima kasih. Belajar lagi ya...di Indonesia banyak suku dan bahasanya beda
makanan sunda for life. sayur asem emang enakan klo engga manis, tapi emang klo di restoran rasa sayur asemnya agak manis gth sih aku juga kurang suka klo sayur asem yg rasanya agak manis. lebih enak sayur asem yg agak sedikit pedes, asem, gurih dan makannya pas makan siang paling mantul. jangan lupa klo sayur asem harus di temenin tempe/tahu goreng, sambel dan ikan asin biar makin nampoll. semoga next rosa eonni bisa makam sayur asem yg lebih cocok dengan lidah rosa eonni & mas bambang.
Kalau sayur asam emang cocok-cocokan, eonni. Kalo di restoran sunda, biasanya rasa cenderung asam manis, kalau jawa asam gurih. Memang pakai buah asam namanya, bahasa inggrisnya tamarine. Btw, cara makan pake tangannya mas Bambang menurutku berprogress kok. Semangat latihan terus mas! 😂
Bukannya kebalik ya? Setahuku sayur asam sunda cenderung asam, gurin dan asin. Lalu sayur asam jawa cenderung asam dan manis. Saya tinggal di dua daerah, sunda dan jawa. Dan itu yang saya temui
Noona kalau mau nyoba masakan sunda yg kumplit enak murah + bisa ambil sambel banyak coba dateng ke Rumah Makan Alam Sunda. Dijamin nagih kalo kesana ,apalagi makan ayam pake bubuk serundeng + sambel nya 👌 Banyak cabang nya juga ada di bandung ,cianjur ,jakarta ,bogor , surabaya 😁
Yang bikin rasa sayur asam itu asam adalah Asam Jawa (Tamarin) Rosa...sama dengan yang digunakan di Tom Yam (masakan Thailand)....sayur asam bagus untuk menghilangkan rasa eneg (kadang kalau kita makan makanan yang terlalu gurih kan suka merasa eneg)...gitu rosa
AQ juga suka bikin liwet d kastrol gitu k Rosa,,, LBH mantep lagii makan diatas daun pisang bareng teman2 atau keluarga,,, hehehe,,, kpn2 maen k Bandung yaaa,,, icip2 kuliner dsini,,
Mohon maaf mau sedikit menyampaikan, makan dan minum itu kalo dalam islam sesuai perintah nabi bukan lebih baik pake tangan kanan tapi memang harus pake tangan kanan. Sebab setan makan dan minum pake tangan kiri. Saya tahu noona rosa sama pacarnya memang bukan islam tapi karna tayangan ini ditonton semua kalangan dan mungkin ada yg muslim yg belum tahu tentang adab makan+minum dalam islam. Jadi saya mohon izin untuk meluruskan pernyataan mbaknya. mudah2an apa yg saya sampaikan ini bermanfaat...wallahu a'lam. Makasiihh semuanya🙏🏻 sukses terus buat noona rossa dengan semua konten2ny...
Video Q&A bareng pacar dong rossa..! Gmna kalian bisa pacaran?? Udh brpa lm pacaran?? Yg duluan kerja dn tinggl di indonesia siapa?? Udh brpa lama kalian berdua kerja di jakarta dn kerja dimna kerja apaan?? Umur kalian berdua pkk nya ttg kalian berdua Q&A kayanya seru bgd dh sm couole kalian bersua so sweet bgd..😘😙😚
Peyeum adalah singkong yg difermentasi, Tape adalah nasi yg difermentasi lalu dibungkus daun pisang jadi rasanya seperti makoli, sama dgn makoli yg dibuat dari nasi yg difermentasi diambil airnya.
Makanan sunda itu makanan alami Mereka suka lalapan Lalapan itu = Daun-daunan segar yang bisa di makan dengan sambal Kebanyakan masakan sunda itu kalau gak di goreng biasanya dibakar... Masakan sunda itu makanan tanpa bahan pengawet... Masakan mereka simple bahkan bahan-bahan nya bisa diambil dari tanaman sekeliling/ kebun..
sayur asem bukan asam karena saus tomat, tapi asam karena rempah khas nama nya asam jawa, bentuk buah nya seperti kacang kacangan. hehe love you eonnie
Rosa,kalau ke restoran ini harus pesan pesmol nila nya, asam pedas segar berkuah dan ada irisan tomat, sama nasi liwet dan kangkung udah deh..... Ngiler ama si bambang :p
Mungkin terasa saos tomat karena rasa saos tomat asam. Dan sayur asam itu rasanya asam dari asam kandis atau tamarind (in english). Jadi rasanya asam, dan manis dari gula jawa atau palm sugar makanya warnanya keruh gitu. Sayur asam pun ada 2 jenis. Yang pertama yg kalian makan, yang kedua kuahnya bening karena tdk pake gula jawa dan pakai potongan cabe hijau sehingga asam-pedas. Sayur asam adalah satu satu makanan favoritku. ❤
Nonna.... klo mau makan sayur asem wajib dicampur nasi + sambel dan lauknya. Klo di makan sayurnya doang pasti ga kan suka buat orang yg pertama kali coba sayur asem.
Sayur asem = Bahannya ada gula, cabe merah halus, dan asamnya bukan dari saus tomat tapi dari buah asam Jawa. Rasanya ada yang cenderung sayur asam manis, ada yang asin. Oppa Tom bilang ada masakan Korea yg mirip tapi sy lupa namanya.
Sayur asem emang rasanya tergantung region nya eonnii.. kalau di daerah sunda rasanya lebjh ke manis, kalau daerah jawa rasa asemnya lebih kerasa dan cenderung gurihh
Kalo pesan menu bakar2 Lebih baik cari resto/tempat makan yg bayar nya pakai arang dari batok kelapa itu rasanya Jauh Lebih enak. Kalo yg di video itu kaya gurame goreng
Sekarang nasi liwet banyak variasinya ya. Padahal nasi liwet itu artinya nasi putih biasa yang dimasak dengan cara tradisional (masak nasi = ngeliwet). Sebelum banyak yang memakai rice cooker.
