Berguna bngt buat pemula macam saiyah. Tiap mau masak wajib nonton bang sobat dlu,, dan gak pernah gagal ngikuti resep dan cara masaknya... sukses terus
Setiap bikin rendang selalu pakai resep bang Sobat...beneran enak banget, bumbu rempahnya berasa banget & lembut dagingnya... Terimakasih bang Sobat, semoga berkah sharing ilmunya
Asalamualaikum pa Terimakasih resep rendang nya ,tahan lama dan bumbunya sangat beraneka,mantap dan sedap nie hasil nya pa, Sukses selalu marhaban ya ramadhan pa
Kalau resepku (asli minang) tanpa kayu manis, asam kandis, kemiri, merica, kaldu bubuk, jinten, daun salam.. Dan bumbu yang lain (cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas) dihalusin semua termasuk daun kunyit, daun jeruk, dan sereh, ditambah cabai kering Aku juga pakai santan cair dan kental (untuk satu kilo daging pakai 3 atau 4 kelapa) Dan langkah memasaknya : 1. Rebus santan sampai beruap 2. Masukkan bumbu halus 3. Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan daging 4. Aduk sampai kering (warna coklat gelap) Resep aku ini membuat bumbu rendang lebih banyak, lebih enak, dan warna lebih menarik.
Bang Sob, garamnya cukup kerasa segitu? Terus utk rendang biasanya pake bagian apa bang Sob? Tmbh ngiler liat Skitchen, udah ngincer yg wajan martabaknya
Bang Sobat dapur aku tetapkan akan pakai resep Bang Sobat Dapur untuk setiap kali membuat resep rendang ini Aku membuat rendang pakai wajan dari besi yang berat sekali Tidak ada kata lengket untuk wajan ini Aku ada dua dirumah wajan seperti ini
Kl resep ibuk saya.. spt bumbu bangsob..tp Biasanya pk koya atau kelapa yg disangrai trus diulek.. Trus ketika mau matang.. masukkan asam jawa sedikit agar dagingnya empuk.. dan ga pk jinten.. Ga pk jinten..
Abg Sobat saya dari singapura baru jumpa video cara buat rendang hitam, harap ada penjelasan utk masak daging rendang ini gunakan daging bahagian yg mana? Sebab selalu beli daging utk rendang daging akan hancur sebab msk terlalu lama. Harap ada penjelasan ya abg sobat. Terima kasih
Bang somad..saya biasa daging nya di rebus dengan air mendidih sebentar untuk membuang darah nya..bagaimana kalo untuk rendang bang somad..apa hasilnya akan beda .😊..nuhun bang, met menjalankan ibadah saum semoga berkah..🙏