Making meju (bean paste) in an apartment 

마음을 담은 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

돼지고기 장조림 레시피가 입맛에 맞으셨다니 기쁩니다. 그리고, 마음을 담은 소중한 댓글도 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 메주 띄우는 방법도 곧 올려드리도록 하겠습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

포대에 넣어 메주콩을 밟아주면 옛추억도 생각나고 좋더라고요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

실외에서 말리면 메주가 얼어서 아파트 베란다에서 말리는 것이 가장 좋습니다.

실내온도 26도 이상 이여야 합니다. 햇볕은 잘 들어오는 곳이 좋습니다.

고생하셨습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*

메주 만들어서 5~7일 정도 겉면을 먼저 말려주어야 하는데요, 저는 거실에 햇볕이 잘 드는 곳에서 말려줍니다. 그러고 나서 겉면을 잘 말려준 메주를 망에 넣어주고, 망에 볏짚도 넣어주어 햇볕이 잘 드는 베란다에 걸어서 25~30일 정도 말려준답니다.

너무 죄송합니다. 판매는 하지 않습니다.

아무래도 좀 찝찝해서 저는 씻어서 건조 시켜서 사용하고 있습니다.

답변이 많이 늦어서 죄송합니다. 건조기 보다는 햇볕이 잘 드는 곳에 말리는 것을 추천해 드립니다.