Тёмный

Malatsian Teochew Steamed Rice Cake/ Chwee Kueh│Vegan Recipe 

芭樂媽的家 Qistin Wong TV
Подписаться 370 тыс.
Просмотров 99 тыс.
50% 1

Malatsian Teochew Steamed Rice Cake/ Chwee Kueh│Vegan Recipe
-If you like this video about vegetarian food and cooking, please LIKE and COMMENT.
▶ Subscribe to my channel, and let you know the recipes of vegetarian home cooking as soon as possible ◀
► bit.ly/2m3AQWo
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Let's cook! What kind of vegetarian food are you going to cook today? Today, I used tofu and shiitake mushrooms to make a vegetarian home-cooked dish. I added tofu and shiitake mushrooms with preserved vegetables and put them on top of the water pudding. I haven’t seen anyone selling water pudding in Taiwan, maybe I’ve never seen it in Taipei, I don’t know. I don’t know if anyone else sells it. I’ll wait for the cooking to come and talk to everyone about water pudding.
The ingredients for this vegetarian home-cooked dish are 2 fresh shiitake mushrooms, 1 bowl of dried vegetables, a piece of tofu, 180 grams of rice noodles (sticky rice noodles), 25 grams of sweet potato powder (cassava powder), 1/4 teaspoon of salt, Two tablespoons of oil, 360CC water, 30 grams of orange powder (wheat starch), 540CC filtered water, 1 teaspoon Malaysian dark soy sauce, 1 tablespoon sugar, 1/2 teaspoon white pepper, minced ginger, 1 tablespoon bean paste, 1 tablespoon vegetarian oyster sauce, 1 Teaspoon dark soy sauce, 300 CC filtered water, 1 piece of brown sugar, cornstarch water.
Do you like the vegetable dishes shared today? You will also be blessed if you eat a vegetable service. I will always share with you the simple, fast-paced vegetarian home-cooked dishes and love the animals and the earth with you. What do you want me to do for vegetarian home cooking? You can tell me in the comments below! You can also leave a message to share your vegetable recipes, cook with your mouth, and cook with words.
-------------------------------------------
Join my FACEBOOK group��
/ qistinwong
Share vegetarian cuisine, whether it’s Chinese, Western, Japanese, Korean, or Malay,
Any information about vegetarian food can be shared.
-------------------------------------------
#Vegetables #vegan #vegetarian #cuisine #homecook #recipes #vegetarian

Опубликовано:

 

16 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 102   
@藍香妹-q1q
@藍香妹-q1q 2 года назад
謝謝芭樂媽網路素食教學,謝謝您還教翼國風味,阿彌陀佛,您是人間菩薩,
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
歡迎分享出去唷
@Starrla1717
@Starrla1717 2 года назад
感謝芭樂媽的食譜分享,很喜歡你的料理!
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
謝謝你的喜愛
@hueyziseng1188
@hueyziseng1188 2 года назад
謝謝芭樂媽的食譜 明天做給孩子吃
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
一定可以成功 好吃喔
@bettykwok3737
@bettykwok3737 2 года назад
看見就想吃,感謝妳分享,🙏😋
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
謝謝你的支持
@蕭鈺宸-l2v
@蕭鈺宸-l2v 2 года назад
潮州的水糕就是客家的水粄,上面也是放上炒過的菜脯再淋上醬油膏。
@陳慷靜
@陳慷靜 2 года назад
視頻主就是客家人
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
🙂🙂
@shinghuayang6682
@shinghuayang6682 2 года назад
很特別 簡單易上手
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
🙂🙂
@foodyumaroma
@foodyumaroma 2 года назад
Yummy and delicious
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
thanks for watching
@abmom
@abmom 2 года назад
我在台中ㄧ間素食吃過像這種的,很像碗糕又很像豆腐,口感比較水軟,很好吃我現在想起來都覺得印象深刻
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
聽ab麻這樣形容,感覺很像是影片裡面的水糕耶。
@林素月-p6z
@林素月-p6z 2 года назад
我要 請問妳一下,我蒸饅頭的時候,表面上看起來都會不好看,人説像阿婆,看相不好,請問問題出在哪裏。謝謝你。
@QistinWongTV
@QistinWongTV Год назад
蒸饅頭的表面狀況可能是因為多種因素所造成的。以下是一些可能的原因: 1. 水量不足:如果您使用的蒸鍋水量不足,饅頭表面會因為乾燥而呈現不良狀況。 2. 煮沸時間過短:如果您煮沸的時間過短,饅頭會不完全熟,也會影響其外觀。 3. 酵素不恰當:如果您使用了不適當的酵素,饅頭會呈現不良狀況。 4. 料溫不正確:如果您使用的料溫不正確,饅頭會因為不均勻的發酵而呈現不良狀況。 我希望這些信息對您有所幫助。若您仍然有疑問,歡迎隨時繼續提問!
@客家泰妹
@客家泰妹 2 года назад
水糕台灣北部就有桃竹苗客家庄叫水粄一模一樣很Q軟
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
原來如此,感謝你告訴我。
@chungchloe7
@chungchloe7 2 года назад
:
@heihei2582
@heihei2582 2 года назад
@@chungchloe7 c7h
@客家泰妹
@客家泰妹 2 года назад
請問芭樂妳的擦蘿蔔絲擦絲器從哪買的?
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
大賣場賣的都很好用,之後會跟大家分享機器切絲器。
@真正-l5y
@真正-l5y 2 года назад
不固定地點的夜市,臺灣稱跳蚤市場,碗粿是純在來米的成份,與水糕有橙粉,地瓜粉都有Q彈是不一樣。
@QistinWongTV
@QistinWongTV Год назад
感謝您對台灣夜市的介紹和關於碗粿的解釋。您提到的碗粿的成份純來自米,與水糕或地瓜粉等其他食品有所不同,並且有獨特的Q彈口感。這對於對台灣美食感興趣的人來說,是非常有價值的資訊。謝謝您的留言!
@ewemutiara
@ewemutiara 2 года назад
视频如能缩短到十分钟以下就更好。我其实都是跳着看,也能够知道如何煮。
@魏綵瀅
@魏綵瀅 2 года назад
切的部分真的可以快轉或剪輯掉喔~~相信很多人都是跳著看的
@Idonlikepoltc
@Idonlikepoltc 2 года назад
Exactly
@howiewong4413
@howiewong4413 2 года назад
那些会煮吃的人,看那些琐碎的准备过程,实在很“显”,难怪要跳着看。可是对一些厨房新手来说,每一个过程都很新鲜很可以学习喔!甚至可以说是靠着这样的视频,一步一步的学会烹饪噢!
@ewemutiara
@ewemutiara 2 года назад
相信吗? 有一个大厨不论煮什么菜,视频都是四分钟一下,没有多余的话,简单明了,从中还能吸收不少小贴士。
@ruipinglee5525
@ruipinglee5525 2 года назад
@@ewemutiara 我相信喔~😊
@chih-qk4fc
@chih-qk4fc 2 года назад
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
謝謝
@劉珍珠-u5y
@劉珍珠-u5y 2 года назад
感恩3Q
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
謝謝你的支持!
@徐素惠-y2c
@徐素惠-y2c 2 года назад
請問妳住那個城市,為什麼妳買的食材都那麼便宜,謝謝!
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
新北市
@蔡本草
@蔡本草 2 года назад
芭樂媽好台灣没有甜的菜脯
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
嗯嗯,我就是一直找不到
@ewemutiara
@ewemutiara 2 года назад
台南好像有卖
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍
@sandilu9044
@sandilu9044 2 года назад
請問澄粉要去哪買?有沒有另一個名稱?
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
可以到烘焙材料行, 大賣場或是雜貨店找找看~ 也有標示是小麥澱粉~
@梁瑋庭-p5f
@梁瑋庭-p5f 2 года назад
請問澄粉可改玉米澱粉嗎?
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
一般上是放澄粉,你可以試試看
@梁瑋庭-p5f
@梁瑋庭-p5f 2 года назад
@@QistinWongTV 謝謝回覆
@frannylee2886
@frannylee2886 2 года назад
像市場傳統碗粿,我很喜歡吃。
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
嗯嗯 好好吃
@tanchiayee1063
@tanchiayee1063 2 года назад
之前有做过,但是已经忘记如何调面粉了
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
可以按照影片裡面的比例及做法試試看
@李鴻祥-k9f
@李鴻祥-k9f 2 года назад
,很👍😊
@trangcattuong
@trangcattuong 5 месяцев назад
Cám ơn ❤😂🎉🎉🎉❤❤
@QistinWongTV
@QistinWongTV 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤
@youyinli6287
@youyinli6287 2 года назад
你調的水糕粉可以用做彰化肉圆的粉皮
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍👍
@天德朱美玉
@天德朱美玉 2 года назад
馬來西亞的水糕會較有Q彈是有與澱粉水融和,台灣的碗糕沒有那步驟,所以有ㄧ些些不樣就在此
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍
@譚茜如
@譚茜如 2 года назад
剛才有看到您桌上展示了一本食譜,請問書名是?請問哪間書店可以看到內容?
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉! 博客來:reurl.cc/Y62z10 誠品:reurl.cc/4mA9RD 實體店面可以到誠品,金石堂等等書店詢問店員。
@譚茜如
@譚茜如 2 года назад
@@QistinWongTV 非非常謝謝妳!
@linjulu
@linjulu 2 года назад
粉漿1 再來米粉 180g 地瓜粉 25g 鹽 1/4 油 2T 水 360 ml 粉漿 2 澄粉 30 g 水 360 ml
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
感謝筆記
@lingaihiong8146
@lingaihiong8146 2 года назад
HJo
@aaa246gbgb
@aaa246gbgb 2 года назад
朝州的客家話叫水糕,陸豐的客家話叫水粄,臺語叫碗粿。
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
@daaidaojiawong2904
@daaidaojiawong2904 2 года назад
Hi please note typo error for “Malaysian “
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
ok
@美華賴-w5t
@美華賴-w5t Год назад
什麼是ㄊㄣ丶粉
@QistinWongTV
@QistinWongTV Год назад
小麥澱粉
@天德朱美玉
@天德朱美玉 2 года назад
「水糕」很可能就是宜蘭的「碗糕」,上面也是有吵過的菜脯。
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍
@kathyliu2109
@kathyliu2109 2 года назад
可以在每次都在 菜介紹前面加上名稱嗎? 比較好找 感恩。 素食家常菜料理│豆腐加香菇這樣做太香了!教你一招做出夜市小吃,滑嫩多汁,比肉還好吃!-----沒有看到名稱喔
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
🌱
@TEO-pg3tt
@TEO-pg3tt 2 года назад
我们叫水粿或米糕
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍👍
@chouhookho8730
@chouhookho8730 2 года назад
芭樂媽,馬來西亞講的廣東話,叫碗仔糕
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
原來
@everybodygoodtime770
@everybodygoodtime770 2 года назад
👏😊🤔👍🙏
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
😄😄
@ckliew4584
@ckliew4584 2 года назад
馬来西亜,請问你住那一代,我住在 Jalan Suria U5/101, 40150 Sungai Buloh Selangor,。
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
馬六甲
@黃小華-g5z
@黃小華-g5z 2 года назад
水糕在台灣稱碗糕
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
兩者口感有一點點差異, 可以看看影片裡面我感覺的不一樣喔~
@justice-r1e
@justice-r1e 2 года назад
還有些細微處很多人忽略 👉盡量增加生食比例 能生食最好 例如早餐最好吃水果 其次是乾果 對排泄廢物最有幫助 👉建議全日蔬菜比例 要高於水果類 而且現代的水果 很多被改得太甜 甚至大而冇核成畸形兒 這些應該避免 👉很多素食者 很愛添加大量菇類 菇菌較為負面性質的東西 而且不少有劇毒 最好不要食用 👉 有部分修行者 堅持過午不食 我卻認為午餐和晚餐是一天最重要的兩餐 早上身體的食慾不會太多 現代都市大眾也較易適應三餐
@陳慷靜
@陳慷靜 2 года назад
+1
@蔡本草
@蔡本草 2 года назад
臺灣是碗糕小-點
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
嗯嗯
@謝素碧-n8f
@謝素碧-n8f 2 года назад
@@QistinWongTV q
@laulimgigupoh9117
@laulimgigupoh9117 2 года назад
”9428
@mei-fenni4667
@mei-fenni4667 2 года назад
菜多肉少
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
👍👍👍
@oktq
@oktq 2 года назад
不需要说将要如何如何制做,直接把成品制做出来就好。。。否则会让人感觉很唠叨。
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
🌱
@陳慷靜
@陳慷靜 2 года назад
烹飪新手看視頻可以學成功,感謝! 烹飪技術已成熟的人請耐心成全,也感謝!
@sarettayap5727
@sarettayap5727 2 года назад
可以跳速度 右下角 speed那里
@sarettayap5727
@sarettayap5727 2 года назад
新手需要解释才煮得成功 😊
@ShirleyLam-ol3xl
@ShirleyLam-ol3xl 7 месяцев назад
太多閒話
@josefinalin3489
@josefinalin3489 2 года назад
癈話說得比重點多! 太長了
@QistinWongTV
@QistinWongTV 2 года назад
🌱
Далее
Cheese Balls│Vegan Camping Recipe
16:15
Просмотров 106 тыс.
Golden Crispy Yam Ring│Vegan Recipe
18:39
Просмотров 94 тыс.
Crispy Fried Chicken│Vegan Recipe
18:43
Просмотров 456 тыс.