こりゃ駄目だ!! カツオは、非常に体温が高い魚なので、釣ってすぐに氷のプールに入れないと自身が暴れる熱で身焼け(魚の身hに熱が入って焼けてしまうこと)して生食は出来なくなり、身も割れて不味くなってします。 この漁船では、釣り上げて死ぬまで甲板に放置しているので、折角釣ったカツオも全部不味くなってしまっています。 How embarrassing! ! Skipjack is a fish with a very high body temperature, so if you don't put it in an ice pool immediately after catching it, the heat will cause you to run wild and you won't be able to eat it raw. It will also crack and become tasteless. On this fishing boat, they are left on the deck until they are caught and left to die.