Lifehack - freeze the whole cabbage overnight - next day defrost it and the leaves will be soft and peeling without boiling. Same with lemons, if they are hard - freeze them overnight.
osama shehadeh يجب عدم تعرض زيت الزيتون خاصة للحراره العالية لانه هذا يفقده المواد الغذائية المفيده . ويتأكسد فإذا اصبح يخرج منه. دخان عند القلي فيجب التخلص منه سريعا لأنه مضر للصحه.