MANGER DANS UN RESTAURANT PASSÉ À CAUCHEMAR EN CUISINE (Épisode 3) 😨

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J'ai testé une troisième fois un restaurant qui est passé dans l'émission Cauchemar en cuisine diffusée sur M6 avec le Chef Philippe Etchebest 🍽️
J'espère que cette nouvelle vidéo te plaira 😊
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4 окт 2024

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Комментарии : 432

@tomasmr553 3 месяца назад

Vous aimez le concept ?

@Antouaze 3 месяца назад

Je crois que le concept plaît 😊

@Camio_BM3 3 месяца назад

Vous êtes les goats de l'asmr avec Lola.

@lenabachschmidt4334 3 месяца назад

Oui continue:)

@Peteuncable 3 месяца назад

Je kiff !

@KucharskiTom-cq4gk 3 месяца назад

Oui trop bien 👍

@missroussette 3 месяца назад

Toi et tes amis vous êtes vraiment très respectueux, ça fait plaisir de voir une jeunesse comme la votre.

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour votre commentaire 🙏🏻

@eclipseeclipse7780 3 месяца назад

Je ne trouve pas très juste de filmer et noter des plats qui étaient correct et que vous avez fait réchauffer. Bien évidemment que c’est moins bon surtout les frites, la viande et le welch. Pas cool du tout

@Antouaze 3 месяца назад

Merci pour ton message constructif 🙏🏻 Tu as raison, il faut qu’on trouve une solution pour manger les plats chauds 😇 Car avec la vidéo, on perd 20/30 min à faire les plans de coupe de chaque plat, les vidéos tiktok, les miniatures…

@amaurymacko5315 3 месяца назад

Je suis entièrement d'accord avec ce commentaire impossible de notée des plats réchauffer surtout le welsh on ne réchauffe pas du cheddar c'est n'importe quoi trouver une solution pour la prochaine fois

@patrickthilmant1656 3 месяца назад

Je suis entièrement d'accord avec le commentaire ! Noter un plat qui est mangé réchauffé à la demande de l'équipe de vidéaste relève d'une certaine malhonnêteté ! Il faudra revoir le système !

@patrickthilmant1656 3 месяца назад

J'attendrai de m'abonner que le tir soit rectifié !

@Suisse1700 3 месяца назад

Quel intellectuel, va bosser pour commencer... 😂@@Antouaze

@lionelhoffmann2916 3 месяца назад

Ouais mais les gars. On peut pas juger un welsh ou une bavette réchauffée ou recuit (normal que la cuisson soit pas bonne ou que c'est caoutchouteux ) ... Ou même des frites repassées (normal qu'elles soient grasses après) Si vous voulez mettre des notes ben il faut manger les plats quand ils sortent de cuisine. Perso je suis cuistot ben tu me demande de réchauffer je le fais; le client est rois mais je préviendrais que ça sera pas bon...

@Antouaze 3 месяца назад

Salut, merci beaucoup pour ton message constructif 🙏🏻 Tu as totalement raison 😅 Le seul problème étant que vu qu’on vient dans le but de faire une bonne vidéo, on doit faire plein de plans de coupe de tous les plats + la photo pour la miniature, etc… Donc on perd environ 20 min une fois que le plat est arrivé, c’est pour cela qu’on est obligé de demander à le réchauffer :/ Il faut qu’on trouve un moyen de faire les plans de coupe avant, ou après avec d’autres plats afin que l’on puisse manger en sortie de cuisine J’espère que la vidéo t’as plu 🫶🏻

@lionelhoffmann2916 3 месяца назад

@@Antouaze Oui bien sûr, je suis abonné et les vidéos sont très chouettes mais ça serait bien comme tu dis de trouver une solution pour gouter les plats quand ils sortent de cuisine et pas après les avoir "recuis" 😜 Mis à part ça le concept est génial.

@clairevalentin8401 3 месяца назад

Pour gagner du temps, je dirais de filmer chaque plat quand il arrive et d’attaquer direct après ? Ensuite on sort les images qu’on veut de la vidéo.

@alexandreferreira3519 3 месяца назад

@@Antouaze Bah fait une video plus longue sans plan de coupe ou tu parles pour R

@alexandreferreira3519 3 месяца назад

@@lionelhoffmann2916 le montage exsiste mais bon apprenti youtubeur

@sorome45 3 месяца назад

Ton concept est vraiment sympa. Par contre note les plats une fois réchauffé c’est moins cool pour le restaurateur. Il faudrait trouve une technique pour que tu ailles plus vites à goûter et faire le montage après. À la prochaine vidéo de cette série 😉

@Antouaze 3 месяца назад

Salut, merci beaucoup pour ton message 🙏🏻 Yes tu as totalement raison, il faut que je trouve un moyen qu’on mange les plats en sortie de cuisine et sans qu’on ait besoin de les faire réchauffer 😅 Mais c’est compliqué parce qu’on doit faire tous les plans de coupe des plats, la miniature, les TikTok, etc… J’espère que la vidéo t’as plu ❤ On se retrouve très vite pour l’épisode 4 😁

@sorome45 3 месяца назад

@@Antouaze j’imagine que tout cela est dure mais avec le temps tu vas trouver une manière de faire, j’en suis sûr à bientôt sur l’épisode 4

@M3lltop42 3 месяца назад

Oui c'est bien vrai !!

@lolaangely3596 3 месяца назад

En tout cas, ce que je retiens c’est qu’il y a tellement de bienveillance et de bonne humeur au temps les restaurateurs que venant de votre part également Très cool ☺️

@TheJoeladouille69 3 месяца назад

Les gars, cela fait plusieurs fois que je vous demande de réchauffer les plats avant de manger, et après, vous vous plaignez des conséquences de cette action sur la nourriture. Plan de coupe ou pas, quand tu vas manger et que tu filmes, tu assumes de manger froid et tu en tiens compte dans ta critique pour ne pas mentionner ce qui est de ton fait et non du restaurateur.

@NestaStephan Месяц назад

Ce qui serait bien c'est de montrer quelque images de l'episode avec Le chef pour qu'on se repère, car j'avoue que moi qui regarde a fond je ne reconnait pas. FORCE a vous !

@luco2557 3 месяца назад

Le concept est bien, mais le fait qu’ils sachent que c’est filmé pour internet on ne sait pas si c’est pareil pour tout le monde ou si ils ont fait un effort pour vos commandes. Le deuxième point important aussi c’est les plats réchauffés. Je sais que c’est compliqué de tout filmer et manger chaud mais il faut trouver une solution parce que forcément le goût est altéré et on ne peut pas donner une note objective et réaliste

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message constructif 🙏🏻 Tu as totalement raison, on doit trouver une solution pour manger les plats chauds dès qu’ils sortent de cuisine 😊

@daisyp7057 3 месяца назад

J'aime beaucoup le concept de revoir les restaurants après le passage de cauchemar en cuisine une petite pensée pour la femme du patron décédé pendant le COVID qui elle aussi avait marqué les esprits pour son Francs parler merci les gars pour vos vidéos.

@gerardfandejohnnyhallyday7618 3 месяца назад

La dame c est marie Claude

@arretedementir.531 3 месяца назад

😉le concept il est bien mais ,il faudrait que tu passe incognito ,donc passer en caméra cacher pour avoir une réel vue de l'ensemble !

@aurorekomuz263 3 месяца назад

Je trouve que vous ne rendez pas justice au restaurant parce que les plats sont réchauffés pour faire vos miniatures. Il faudrait que vous réfléchissiez à une nouvelle façon de faire pour ne pas nuir au restaurant. Les restaurateurs ont déjà des conditions difficiles pour garder la tête hors de l'eau. Vous formulez des critiques pour des éléments dont vous êtes à l'origine. Ce n'est pas bien.

@shark62300 3 месяца назад

J'aime beaucoup le concept mais c'est vrai que pour cette vidéo, les plats réchauffés ne font pas très envie et ce n'est pas forcément de la faute du chef. Pour le nombre de plans de coupe présent, je ne pense pas que cela justifiait de réchauffer les plans et donc de baisser leur qualité. Cependant j'ai beaucoup aimé la partie baby-foot, cela ajoute un plus par rapport aux autres vidéos du même concept. Vive le Nord et le Welsh ! :)

@LoopsOneEcho 3 месяца назад

Dans un précédent commentaire, je pointais le manque d'intérêt de ces vidéos, baclées par le manque de connaissance/pratique culinaire des auteurs. Ici, on peut voir qu'on s'enfonce un peu plus dans les méandres d'Internet. Vous ne vous intéressez pas aux gens ou à la cuisine, c'est vraiment juste pour surfer sur la notoriété d'une émission et profiter d'un certain buzz. Par au moins 3 fois, vous revenez à la charge pour vous plaindre de la cuisson/de la température des plats, alors que c'est votre faute s'il ne sont plus chaud et qu'ils ont du être réchauffé. Encore une fois, faut faire comme le chef dans l'émission, et c'est vraiment chaud (...) de faire une remarque négative sur la sauce qui date d'il y a 5 ans. On voit bien à quel point vous êtes contents quand une frite rend un peu d'huile, la recherche de la moindre critique pour parler et ne rien dire. RU-vid est mort. Les pubs d'un côté, les nouveaux créateurs juste en recherche de buzz qui enchaînent les "concepts" les plus pétés dans lesquels ils n'ont aucune légitimité de l'autre, c'est affligeant à voir. Prenez au moins quelques cours de cuisine si vous voulez être un peu crédible/compétent dans vos avis et critiques, et arrêtez de vouloir "tout faire comme le chef Etchebest, c'est juste ridicule. Oubliez pas que vous avez 20 ans, alors faire des remarques sur ce qui n'était pas bien à des gens qui ont plus de 2 fois votre âge, c'est irrespectueux. Faire des remarques et souligner le négatif sur des choses que vous même ne savez pas faire, c'est indécent.

@Antouaze 3 месяца назад

Merci pour ton commentaire constructif 🙏🏻 C’est intéressant, tu as raison mais pas dans tout 😅 En tout cas merci d’avoir pris le temps de donner ton avis

@maudepasse-u7e 3 месяца назад

Vu ton commentaire, tu n'as pas bien saisi le concept! On n'a pas envie de voir des spécialistes culinaires jugeaient les plats. Le concept c'est justement de se mettre dans la peau d'un consommateur lambda qui va voir comment ont évolué les restaurateurs passaient à l'émission... je préfère personnellement que ce soit fait par ce genre de personnes, comme Antoine parce que j'arrive mieux à me projeter, enfin ça me paraît logique. Aussi, ils n'ont pas du tout l'air de s'en foutre, justement, ils montrent le côté humain des restaurateurs, ils discutent avec etc, même si il y a du négatif, ils relèvent le positif. La séquence avec Pascal au babyfoot, selon toi c'est pour dégrader son image et faire le buzz ? Bah non, c'est tout le contraire. Et si il était à la recherche de buzz, il mettrait une miniature putaclic avec écrit " C'était horrible " ou quelque chose comme ça, pareil pour le titre etc. Il est pas bête hein, il sait très bien comment tout ça fonctionne, si il voulait le buzz, il se comporterait pas comme ça, crois moi. " Faire des remarques et souligner le négatif sur des choses que vous même ne savez pas faire, c'est indécent." alors toi, quand tu vas au restau, tu ne fais jamais de critique négative, puisque tu n'es pas dans le milieu culinaire ? Je répond à ton commentaire parce que je te trouve très agressif et ce que tu dis ressemble beaucoup à de la méchanceté gratuite. Oui il est jeune, et alors? De un, il est talentueux, essaye de faire la moitié de ce qu'il fait. ça me déprime de voir des gens rabaisser les jeunes au lieu de leur envoyer de la force.

@LoopsOneEcho 3 месяца назад

@@maudepasse-u7e Vu ton commentaire, je pense que c'est toi n'a rien compris et que tu ne dois pas connaître grand chose en cuisine non plus. Je veux bien reconnaître un ton cynique, mais je ne fais pas dans la "méchanceté gratuite". Si je trouve que c'est pété, je le dis, avec des arguments. Ou un jeune sans connaissance de la cuisine peut donner son avis sur des restaurateurs après qu'un chef soit passé, mais moi je ne pourrais pas donner mon avis sur une vidéo si il n'est pas positif? Alors je me répète, je pense que c'est toi qui n'a rien compris au concept. "On n'a pas envie de voir des spécialistes culinaires jugeaient les plats. Le concept c'est justement de se mettre dans la peau d'un consommateur lambda qui va voir comment ont évolué les restaurateurs passaient à l'émission..." => Je n'ai pas dis qu'ils étaient des spécialistes culinaires, c'est le contraire justement. Et qu'à partir du moment où ils notent les plats sans avoir avoir aucune connaissance ni pratique de la cuisine, ce n'est ni objectif, ni juste. "je préfère personnellement que ce soit fait par ce genre de personnes, comme Antoine parce que j'arrive mieux à me projeter, enfin ça me paraît logique. " => Ben non, y a rien de logique. Tu t'identifies peut-être pour x ou y raison, mais en quoi veux tu te projeter là? C'est pas un paysage ou un jeu vidéo qui est présenté, c'est de la cuisine. Donc à moins de goûter, non, tu ne peux pas te projeter, si ce n'est faire confiance à quelqu'un qui dit qu'il aime ou pas, en dépit de tes préférences à toi. "Aussi, ils n'ont pas du tout l'air de s'en foutre, justement, ils montrent le côté humain des restaurateurs, ils discutent avec etc, même si il y a du négatif, ils relèvent le positif. La séquence avec Pascal au babyfoot, selon toi c'est pour dégrader son image et faire le buzz ? Bah non, c'est tout le contraire. Et si il était à la recherche de buzz, il mettrait une miniature putaclic avec écrit " C'était horrible " ou quelque chose comme ça, pareil pour le titre etc. Il est pas bête hein, il sait très bien comment tout ça fonctionne, si il voulait le buzz, il se comporterait pas comme ça, crois moi." => Tu es nouveau sur Internet, ou il n'y a vraiment qu'une seule manière pour toi de générer du buzz? Je me répète encore, ils s'en foutent du côté humain, parler 5 minutes en faisant un debrief de l'émission, ce n'est pas humain. Mettre des notes au rabais, alors que la qualité des plats a changé de leur faute, ce n'est pas humain. Tu imagines un RU-vidr avec la notoriété de Squeezie qui ferait pareil? Je t'invite à revoir la vidéo, et à voir comment ils sont joyeux quand une frite rend un peu de graisse (alors que encore une fois, c'est de leur faute) ou comment ils insistent sur le fait que les cuissons sont pas top. Et avanat que tu ne viennes me dire "Oui mais ils le disent que c'est parce qu'il a fallu réchauffer les plats" je dirais juste qu'à ce moment là c'est pas la peine de revenir en boucle dessus et de bien préciser que "moi je le mange comme ça, je le préfère comme ça". " alors toi, quand tu vas au restau, tu ne fais jamais de critique négative, puisque tu n'es pas dans le milieu culinaire ? " Rapport? Et encore une fois, donc lui peut faire une critique et moi je ne pourrais pas critiquer une vidéo? Je suis pourtant plus légitime, non seulement en tant que consommateur de contenu de divertissement, mais parce que j'ai travaillé 10 ans, en restauration. Et pour finir, " De un, il est talentueux, essaye de faire la moitié de ce qu'il fait. ça me déprime de voir des gens rabaisser les jeunes au lieu de leur envoyer de la force." Talentueux? Dans une vidéo précédente, il ne sait pas faire la différence entre de l'ail et de l'échalotte ... Il compare du saumon fumé à du saumon Gravelax ... Et j'ai oublié d'autres détails. Vive le wokisme hein, faut dire oui à tout, tout accepter, et encourager et donner de la force à des gens juste parce que, même s'ils ne sont pas légitimes. La méchanceté gratuite, ça aurait été de les envoyer chier en leur disant d'arrêter leur concept de merde. Moi j'ai dit que je trouvais leur concept pété (comme la majorité de ce qui sort sur RU-vid depuis quelques années, c'est mon avis) et que s'ils voulaient être crédibles dans leur critique, qu'ils aient au moins quelques notions de cuisine, parce que non, je ne trouve pas crédible/normal/sensé que des jeunes critiquent un travail (que ce soit la cuisine en elle-même ou le redressement apporté par l'émission ou même les fautes commises avant) fait par des gens qui ont le double de leur âge et de leur expérience sans même avoir travaillé ou s'être formé au milieu. Après si ça te suffit pour te divertir, tant mieux, mais faut pas non plus prétendre qu'il y a du talent ou que ça aide à se projetter ...

@maudepasse-u7e 3 месяца назад

@@LoopsOneEcho Même si nous ne sommes pas d'accord sur les grands axes, j'apprécie ta façon constructive de me répondre. Nous avons des avis différents, bien tranchés, mais c'est à ça que sert l'espace commentaire

@eelbaz4599 3 месяца назад

Totalement d’accord , ils leur rajoute une charge de travail supplémentaire pour derrière s’en plaindre , « viens montrer à la caméra » dès que son pote fait une remarque , « elle est bonne cette fois-ci » en parlant d’une sauce et en s’adressant directement au gérant ??? Mais quel manque de respect , encore en rigoler entre amis c’est d’accord mais mettre une baffe au gérant comme ça qui est par ailleurs filmé et ne peut rien répondre … c’est d’un ridicule

@Phao2000 3 месяца назад

Le concept est vraiment bien Franchement oui continue si tu sais 😊😊😊

@jj75officiel31 3 месяца назад

Super concept si t’arrive à mettre quelques extraits de l’émission pour comparer c’est parfait

@Antouaze 3 месяца назад

Génial je suis très content que ça te plaise 😁 Pour les extraits je ne prefere pas en mettre pour éviter les soucis de droits d’auteur avec M6 😂

@Gammingrt 3 месяца назад

Je kiff le concept vraiment !! 😍 j'ai découvert avec la dernière vidéos je suis entrain de tout regarder 😂😂

@darkshadow03fr 3 месяца назад

Slt les vidéos "cauchemar en cuisine" sont celles qui fonctionnent le mieux. 👍

@smokypog4421 3 месяца назад

mais carrement sa donne envie de tester avec lui

@Antouaze 3 месяца назад

Salut, yes effectivement cette série de vidéos vous plait beaucoup 😊 Merci d’être là en tout cas 🫶🏻

@solene7468 3 месяца назад

Oui c'est super j'adore le concept !

@CyrilMacfly 3 месяца назад

Yes Antoine hâte de visionner tous ça ce concept et juste royal

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup d’être là ❤ J’espère que la vidéo t’as plu 😁

@saboff230 3 месяца назад

Ah merci beaucoup pour la suite dès épisode j'aime beaucoup ce petit contenu j'adore ❤ t'es le meilleure je regarde toujours t'es vidéos ❤🙏🏻

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire ❤ Je suis très content que ça te plaise 😊

@saboff230 3 месяца назад

@@Antouaze merci à toi de nous faire partager t'es magnifique vidéos merci infiniment d'avoir pris le temps de me répondre ça me fait chaud au cœur ❤️ 😊 de la part de Sabine

@Babastan 3 месяца назад

franchement, j'ai beaucoup aimé la vidéo, t'iras loin mon gars !

@nadinejobin8740 3 месяца назад

J’aimais bien ce concept, mais des commentaires négatifs sur de la nourriture que vous avez fait réchauffer, c’est vraiment injuste. Un steak trop cuit ou autres aliments que vous ne jugez pas à la hauteur parce qu’il a été recuit par votre faute, c’est vraiment bizarre. Les restaurateurs n’accepteront plus que vous filmiez chez eux avec raison.

@margauxdahan2827 3 месяца назад

Ils se prennent pour des fines bouches … 😂🎉 ah nous trier maintenant le contenue qu’on veut voir 🤭

@dr_lunastra 3 месяца назад

@@margauxdahan2827 Avec tout mon respects envers eux, je crois qu'ils n'ont jamais cuisiné de frites non plus... Ça se voit quand c'est fait maison

@Reybanne 3 месяца назад

@@margauxdahan2827 faut boycotter ces petites brêles qui veulent pas faire un boulot normal et qui veulent faire des thunes sur le business des autres

@LiongDarren 2 месяца назад

@@Reybannenn mon pote sois pas méchant le concept est cool mais cest vraiii ils doit revoir comment manger les plat sans les réchauffer

@Reybanne 2 месяца назад

@@LiongDarren non c’est de la merde… les gens qui bossent ont 50 balais passer leur vie les mains dans l’huile et des p’tits blaireaux de 20 piges les jugent et leurs vidéos peuvent impacter leur vie ? Nan… désolé j’adhère pas et non je suis pas méchant que ces p’tites tâches aillent se trouver un vrai boulot ! Ils sauront ce que c’est de bosser et ils redescendront sur terre

@solene7468 3 месяца назад

Bon ben déjà, demander les apéros sans attendre que vojs soyez assis c'est limite quand même car justement vous ne voyez pas le choix, le prix, le litrage. Ici le coca de 20cl c'est comme le format belge et hollandais. Ensuite, carte en ardoise oui mais au moins qu'il y en ait au moins 2 pour ne pas avoir à prendre en photo 😅 Bon après au moins même si un peu dattente j'ose espérer que c'est maison 😅 Top le concept en tout cas, j'adore ! "Son jeu de chef" 😂 mais yaourt et glace maison j'en doute, comme les frites je pense... les fruits hors saison comme le raisin c dommage car on se demande si le reste est local.. ce qui serait cool c'est de voir la préparation des plats et la cuisine.

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message constructif 🙏🏻 D’accord je ne savais pas que le format « local » était 20 cl 😅 Pour les apéros, c’est la serveuse qui nous a proposé de commander avant même qu’on se soit assis 😂 J’espère que la vidéo t’as plu 😊

@cedric4876 3 месяца назад

Super ce concept : j'adore ! A continuer absolument ! Bravo !

@Alexandra-Alek 3 месяца назад

Tu fais réchauffer ton bordel et après tu te plains de la cuisson !! N’importe quoi !! Le chef n’a jamais fait ça ! C’est tromper le monde et critiquer pour critiquer !!

@julien5729 2 месяца назад

salut antouaze j'adore tes videos de restaurant qui sont passé a cauchemar en cuisine, j'aimerais bien que tu essaye le restau de bertholene dans l'aveyron a coté de rodez , continue tes videos c genial😉

@theodiaz6809 3 месяца назад

Franchement continue tes vidéos comme ça c est grave intéressant

@valentinjaillet1505 2 месяца назад

J'adore c'est concept j'adore tout ce que tu fais sur RU-vid

@silanasilana4521 3 месяца назад

Excellente video , j'adore ce concept , vous etes vraiment tous les 3 super sympa et bienveillant . Bravo

@OranosKronos 3 месяца назад

Ah enfin, le meilleur concept. Merci de reprendre ce qui peut devenir votre marque de fabrique. Je pense que c'est une question de moyens financiers mais si vous pouviez nous faire rêver dans d'autres régions parce que franchement le Nord, niveau nourriture, c'est limité. Vive l'épisode 4.

@Antouaze 3 месяца назад

Hello, merci beaucoup pour votre commentaire 🙏🏻 Oui vous avez totalement raison, je vais aller dans d’autres régions que le Nord 😊 J’espère que cet épisode vous a plu et on se retrouve très vite avec l’épisode 4 ❤

@antobrrt 3 месяца назад

Sa serais cool que tu le fasse mais avec philippe sa serais le feu 😊

@Antouaze 3 месяца назад

J’espère un jour 😊 Merci pour ton message ❤

@victordu8094 3 месяца назад

Oh un épisode 3 🎉 Quel régale ce concept j'adore trop regardé ça.

@Antouaze 3 месяца назад

J’espère que ce nouvel épisode t’a plu 😊

@LadyDimitrescu8908 3 месяца назад

Je kiffe ce concept comme ça au moins ça montre que certains restaurants peuvent être encore en vie

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire 😊 Yes t’as vu, 5 ans après Pascal est toujours là et son resto tourne bien 🔥

@Axellecs 3 месяца назад

Le concept est pas mal mais noter quand on est pas de la restauration c'est difficile ! Les goûts et les couleurs sont dans la nature ! Et faire réchauffer les plats ça change complètement la texture, l'apparence du produit....il y a des beaucoup d'ajustements à faire. Le pb c'est que tu peux "enfoncer" les restaurateurs en fonction de ta vision et tes goûts ou ça peut être tout l'inverse ! Courage à tous ceux qui sont dans ce domaine car ce n'est pas un métier facile ! 😊

@Thibault-du62 3 месяца назад

le concept et magnifique encore une suite si possible 🙂 bon dimanche 60 K de vues

@SanTcha-Restaurant 3 месяца назад

J'aime bien ce concept de vidéo car ça permet de revoir les restaurants et ce qu'ils sont devenu dans le temps avec un regard un regard client , mais en tant que cuisinier et restaurateur ça fait mal de voir quelqu'un juger des plats réchauffés, par exemple je cuit du blanc de volaille sous vide basse température, 1h30 de cuisson pour garder une chair très tendre et juteuse, si je dois le réchauffer le plat perd tout son intérêt, pareil pour mon wok de boeuf le plat continue de cuire dans l'assiette et c'est pris en compte donc je sous cuit très légèrement pour qu'a l'arrivé il soit niquel, si je le réchauffe comme c'est des fine tranche de faux filet au lieu d'être ultra tendre il devient sec et a une texture granuleuse en bouche(on passe de délicieux à pour moi presque immangeable). ça serait bien de trouver une solution pour ne pas avoir à réchauffer ou manger froid * il vaux mieux même manger un peu froid selon moi que de recuire ou de trop réchauffer car au moins les cuissons ne sont pas dénaturées* et aussi si vous avez la possibilité comme là d'échanger avec le personnel concerné, peut être d'approfondir plus sur ce qu'a apporter l'émission, comment ce sont fait les changements dans le temps etc ça me paraît plus important et intéressant que de se faire un babyfoot par exemple. la partie notation etc ne m'intéresse pas trop mais ça c'est dû à un manque de crédibilité ça ne s'applique pas qu'a vous mais savoir juger objectivement un plat c'est aussi un métier, là les plats sont basique donc ça va mais si jamais il y a des plats plus sophistiqué c'est pas la peine, où il faudrait juste la simplifier avec des avis personnels * genre c'est bon, la cuisson est respecté sans allé sur une notation chiffré qui n'a pas de sens, vu que de toute façon il n'y a pas de barème de notation et que les goûts sont subjectif, dans un plat de viande simple juste sauce plus frite, si déjà la cuisson est totalement raté le plat est finito * ici on ne sait pas du coup vu que ça a été réchauffer et la dégustation perd tout son sent*

@vero7086youps 3 месяца назад

Continues comme ca...le concept est vraiment tres bien !

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup 🫶🏻 Je suis très content que ça te plaise 😁

@ChristianLacour-bv5fy 3 месяца назад

J'aime bien ce que vous faites continuer comme ça❤

@irkojules52 3 месяца назад

Incroyable ce concept!

@LucieLejeune-o8m 3 месяца назад

J'adore vos vidéo, je me rappelle de cette épisode .Elle n'est plus la, sa femme au restaurateur ?

@nateco4410 3 месяца назад

Elle est décédé

@Antouaze 3 месяца назад

Merci pour ton message 🙏🏻 Malheureusement sa femme est partie avec le covid J’espère que la vidéo t’as plu 😇

@michaelpelleieux893 3 месяца назад

J adore ce concept . Car ont voit l évolution du restaurant après le passage de Philippe.

@mathildegalash9968 3 месяца назад

Bonsoir, Un bistrot à ðecouvrir😊 Des plats de qualité, des mets variés et goûtus Un bon lieu en famille ou en famille. La petite note sucrée, delicieuse. Et cela donne envie La minie superbe. Elle est opé. Convivialité, plaisir, des plats de maison. Bravo florian pour cette belle trouvaille🎉🎉 Bonne soirée et merci Florian❤🎉🎉😊

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire 😊 Mais c’est pas Florian là c’est Antoine 😂😂

@vincentquemener9860 3 месяца назад

J'adore cette émission donc cool ton concept je valide ! Va faire un p'tit tour en Bretagne stp j'aimerai bien savoir ce que les restaurateurs sont devenus ! ☺️ Et effectivement impossible de donner les justes notes si les plats ne sont pas mangés à temps

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message ❤

@gaelleverges3738 3 месяца назад

Super le concept : lesquels sont encore ouverts après le passage du Chef et surtout toujours les mêmes ou des petits nouveaux ?! Une autre région/ville : Bordeaux et Centre-Val de Loire !

@NoahZimm-m9z 3 месяца назад

C’est trop bien ce concept !

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup je suis content que ça te plaise 😊

@mato30 3 месяца назад

Vrm le le concept est incroyable, continue comme ça votre vidéo est qualitatif. je recommande. Continue comme ça. ( par contre ça donne trop faim 😅) ❤

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire ❤ Je suis très content que la vidéo et le contenu te plaise 😊

@aureliendray8969 3 месяца назад

Materclasse le concept 👍

@Gameur73485 3 месяца назад

Viens à Chambéry dans la vieille ville tester le resto chez chabert ❤

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire 😊 Oui c’est prévu, je vais passer à Chambéry très prochainement ❤ J’espère que la vidéo t’as plu

@Gameur73485 3 месяца назад

@@Antouaze la vidéo m’a bien plu tiens moi au courant quand est-ce que tu passes à Chambéry histoire de faire connaissance 😃

@Antouaze 3 месяца назад

@@Gameur73485yess je vais sûrement venir la semaine prochaine 😊 Génial que la vidéo t’ai plu 🙏🏻

@Laure317 2 месяца назад

Je dirais que certains commentaires manques de bienveillance ça se vois que vous êtes plutôt dans la bienveillance on a pas envie des vous casser en commentaires mais plutôt de vous encourager bref l’humain est comme ça la plupart du temps bon courage à vous et merci pour vos vidéos 🙏

@hanaleynatua8757 3 месяца назад

C’est trop bien! J’adore le concept et la qualité son et vidéo est géniale !

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup ❤ Je suis très content que ça te plaise 😇

@jujufromlayaute 3 месяца назад

J aime beaucoup ce concept et j espère que tu iras au resto passé a l émission hier soir, a Chambéry en Savoie. Je te conseille de venir cet été pour profiter du lac du Bourget (j habite Aix les Bains). Tes videos sont super agréable a regarder a ecouter, tu t exprime super bien tu es tres sympathique tres poli, vraiment agreable ca fait plaisir

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire 🙏🏻 Yes je vais aller tester le resto d’hier soir à Chambéry 😊

@capitainebarbebleu7977 3 месяца назад

@@Antouaze Wouah j'avais complétement oublié ce resto ! Il est dans ma ville mais je ne l'ai encore jamais testé

@FreddyBeis-zi5hz 3 месяца назад

C'est très bien passé après Philippe faite les autre restaurant merci beaucoup à vous

@Antouaze 3 месяца назад

❤❤

@frederiquegrant2781 3 месяца назад

J'aime beaucoup le concept je te découvre aujourd'hui et je viens de regarder toutes les vidéos de ce concept. Bravooo !❤ Par contre comme les autres ont dit noter des plats réchauffer c'est pas très sympa. Je pense qu'il faudrait prendre sur vous de manger les plats même s'ils se sont refroidis ou demander deux fois les mêmes plats comme ça les premiers plats servent à créer le contenu et vous les prendrez à emporter après. Comme ça les deuxièmes plats viennent tout chaud et vous appréciez mieux et jugez justement. Ou encore demander à ce que l'assiette entière (sans la salade) passe au four quelques minutes (3 min-5min)😊

@imane.. 3 месяца назад

Je pense même que pour aller plus loin dans tes vidéos tu pourrais tenter les hôtels dans Cauchemar à l'hôtel. Y en a un qui a beaucoup marqué les esprits, c'est le manoir à Aix-Les-Bains de Pierre Pirat

@Antouaze 3 месяца назад

Très bonne idée 😊 Merci beaucoup pour ton commentaire 🙏🏻 J’espère que la vidéo t’a plu

@junioryengo7682 3 месяца назад

@@Antouaze Bon courage alors car le patron niveau mauvaise fois il était a un level master class ; je crois que ça avait fini en procès même 😮

@spacekif 3 месяца назад

Je comprend pas le concept de la vidéo si vous mangez des plats réchauffés à cause de vos vidéos, forcément ils sont moins bons....😟

@spacekif 3 месяца назад

On a l'impression que tu gouttes les plats après tes potes et ils donnent leurs avis, mais les plats semblent pas commencés. ...😟

@spacekif 3 месяца назад

Un conseil montres tes potes qui goûtent et après tu testes....😉

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour tes commentaires 🙏🏻 Effectivement c’est dommage car on mange du réchauffé mais malheureusement on a pas le choix :/ On perd 20/30 min à faire les plans de coupe, les miniatures, les tiktok… Mais on va essayer de trouver une solution pour enfin manger chaud 😊 J’espère que la vidéo t’a quand meme plu 🔥

@spacekif 3 месяца назад

@@Antouaze Organisez-vous les gars...😆😆😆

@spacekif 3 месяца назад

Je suis pas expert, mais vous filmez et vous mangez et après vous partagez les montages....🙂

@azozmatem6649 3 месяца назад

Tu gère continue tes vidéos 😊

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup ❤

@ilyesseifourah9772 3 месяца назад

Tu pourrai faire la même chose mais en allant dans les restos des gagnants de to chef

@ilyesseifourah9772 3 месяца назад

Ce serait un peu l’opposé de ce concept 😅

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton idée 😊 Je vais réfléchir, c’est pas bête du tout comme concept 🙏🏻

@Antouaze 3 месяца назад

@@ilyesseifourah9772yess mais ça peut être sympa 🔥😄

@relaxo2739 11 дней назад

Ahah j’aime bien votre petite band 😂

@Reybanne 3 месяца назад

Les mecs ont 20 ans, espèrent percer avec RU-vid faire des thunes en critiquant des restaurants qui sont plus vieux qu'eux-mêmes... savent-ils cuisiner seulement ? Savent-ils à quel point il est difficile d'ouvrir un restaurant ou un bar ? Et de tenir sur la duree ? Maintenant, ce type d'établissements est à la merci du bon vouloir de ce genre de petits rigolos qui n'ont aucun metier dans les mains...des inutiles dans une société qui se voudrait saine... c'est triste... Aux gens censés qui ont regardé cette video... un mot d'ordre : boycott !

@Antouaze 3 месяца назад

Merci d’avoir pris le temps de donner ton avis 😅

@Reybanne 3 месяца назад

@@Antouaze tkt on est là. Trompette va

@debora2865 3 месяца назад

Ce qui serait top ce serait de jouer un peu avec les extraits de l’émission pour voir les avant/après ou pour vos ref

@pandhaopadr9758 3 месяца назад

concept incroyable ! continue 👍

@maximebournet3953 3 месяца назад

J aime bien le concept. Effectivement si vous pouvez aller dans d autres régions se serait bien. Que pense PE de votre émission ?

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour votre commentaire 😊 Oui bien sur je vais aller dans d’autres régions Je ne sais pas si PE a vu mes vidéos 😅

@mjlc1429 3 месяца назад

J'adore l'idée, encore pleins d'épisodes j'espère. Merci ❤

@Antouaze 3 месяца назад

Je suis très content que ça te plaise 😁 Oui bien sur, à terme je ferai tous les épisodes 😂🔥

@MegaReveil 3 месяца назад

tu demandes a réchauffer et après tu te plaint parsque c est réchauffé... pas très bon jeux tout ca

@Antouaze 3 месяца назад

Merci pour ton message constructif 😅 En soit je ne me plains pas car je sais d’avance qu’on va malheureusement manger du réchauffé Cela dans le sens où on perd 20/30 min à faire les plans de coupe, les tiktok et la miniature Mais il faut que je trouve une solution pour qu’on mange chaud en sortie de cuisine 😊 J’espère tout de meme que tu as aimé la vidéo 🙏🏻

@Mahir_db 3 месяца назад

J'adore trop cette série de vidéo

@imane.. 3 месяца назад

Très bonne video mais effectivement vous ne devriez pas prendre en compte la cuisson dans la note car ce n'est pas du tout de leur faute. Le restaurant de Christine à Chambery / Le restaurant à La Chapelle-Launay / Le restaurant à Ouistreham / Le restaurant à Bléré avec Amandine / Le restaurant de Marie à Bertholène / Le restaurant à Allas-les-Mines avec le couple âgé / Le restaurant à Marseille avec Siham Y en a encore pas mal à voir qui sont très interessants

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message 😁 T’inquiète pas, à terme je compte faire tous les restos passés dans l’émission 🙌🏻

@soldatdeleternel453 3 месяца назад

Mon enfant, n'oublie pas que je suis avec toi dans toutes tes difficultés, je ne te quitte jamais ! Reste juste à mes côtés... dans la prière | De Jésus à vous | Aujourd'hui, le Seigneur vous dit encore qu'Il est là, même si vous ne le voyez pas, même si vous ne le sentez pas. Jésus est votre protecteur et votre soutien ! Oui, Invoquez-Le, confiez-Lui vos peines, vivez TOUT avec Lui ! Et vous verrez, sa Paix vous envahira...

@zeckthemajestic77 3 месяца назад

Mec ton concept est génial. J'espére que tu les ferais tous. Surtout les premiers restau et cela serait bien une vidéo sur les resto qui ont fermé

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message ❤ Je suis content que ça te plaise 😊 Yes le but est de faire tous les restos 😂

@JessyCardoso-vo9rv 3 месяца назад

Les 10k arrive !!! 💪💪💪 Ta des potes vraiment sympas, tu a tapé dans leurs assiettes , moi je partage pas 😂 apres cest pour la vidéo il faut vien tu donne ton avis, duper vidéo sinon continue comme sa 👌💪💥

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message 😊 Oui tu as raison ahah mais t’inquiète pas, chacun goute le plat des autres 😅 J’espère que la vidéo t’as plu 🔥

@JessyCardoso-vo9rv 3 месяца назад

Oui j'ai bien aimé , le propriétaire du restaurant a l'air super cool malgré la viande tros cuite 😁 aller a plus , hâte de voir les prochaine vidéo💪

@bustafrek5607 3 месяца назад

Bretagne tu as déjà fait?

@Antouaze 3 месяца назад

Pas encore mais ça arrive très bientôt 😊

@Linachou 3 месяца назад

Comment ça donne envie 😢😢😢

@Antouaze 3 месяца назад

Si tu passes pas loin de Lille, n’hésite pas 😊

@guillaumeponcin7334 3 месяца назад

C'est une dinguerie la partie de baby foot xD

@Antouaze 3 месяца назад

Pascal était vraiment super fort 😂 J’espère que la vidéo t’a plu 🙏🏻

@gourmandscuisine3781 Месяц назад

La première ardoise qui a pas été effacé depuis des millénaires c’est pour me tuer 😂😂😭

@stephaniechevalier3368 3 месяца назад

trop bien jadore continuer comme sa

@saaparli 3 месяца назад

Sympa le concept ! Dommage pour le réchauffer.. Tu peux aller à Chambéry comme le dernier épisode ou alors dans le sud y’a eu pas de mal de resto aussi dans le coin 👍🏼

@sophiegaggini 3 месяца назад

J’adore ce concept 😍

@R3N00N3R 3 месяца назад

Peut-être une piste pour manger les plats chauds. Inviter 3 abonnés qui mangeront les plats servies pour realiser la miniature et les plans de coupe ?

@looping5711 2 месяца назад

Bonne vidéo , vraiment sympa ce restaurateur . Pensez quand même à donner votre avis sur les plats chauds, et non réchauffés , pour être totalement objectif . Bravo à vous 👍

@flakpanzer5095 3 месяца назад

je me rappel trés bien de cet episode.....sa femme est malheureusement décédé

@Antouaze 3 месяца назад

Oui en effet :/

@nihoulolivier4225 3 месяца назад

Bravo pour cette vidéo, Pascal a l'air fidèle à lui même. Continuez à nous faire ce type de vidéos :-)

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message 😊 Pascal est génial ! N’hésite pas à aller manger dans son resto si tu passes par Lille 🔥

@Camio_BM3 3 месяца назад

Le concept est incroyable!! Très bonne vidéo!!

@Antouaze 3 месяца назад

🫶🏻🫶🏻 merci beaucoup

@Camio_BM3 3 месяца назад

@@Antouaze De rien goat.

@elise_danse6995 3 месяца назад

j'aime beaucoup le concept

@Bastien_974 3 месяца назад

Alors là Antoine tu gères mon pote, j’ai commencé à m’inquiéter car il y avait pas de vidéo Mercredi dernier, mais là de voir un 3ème épisode de manger dans un restaurant passé dans Cauchemar en cuisine, c’est super cool et ça me donne envie tout les plats que vous avez présenté puis manger derrière, le monsieur est super gentil et dans sa façon d’engager un sujet avec vous 3, c’est juste dommage que vous avez pas fini les plats mais je comprends derrière votre ressenti sur la qualité du plat, et c’est vrai que c’est moins bon quand on réchauffe mais bon la vidéo et la et c’est ce qui compte ! ^^ Sinon super vidéo Antoine, ne lâche pas ce que tu fais et hâte de voir d’autres restaurants dans d’autres endroits de la France ! 😄 PS : Au passage très sympa cette partie de Baby Foot à la fin, c’était marrant xD

@Antouaze 3 месяца назад

Salut Bastien, merci beaucoup pour ton message ❤ Je suis content que la vidéo te plaise 😊 Oui la semaine dernière pas de vidéo exceptionnellement car je passais mon permis de conduire 😂 Pour revenir à la vidéo, effectivement c’est dommage qu’on soit obligé de faire réchauffer les plats mais on ne peut pas faire autrement :/ On doit faire plein de plans de coupe de tous les plats, la miniature, les tiktok… Il faut que je trouve une solution pour qu’on mange les plats chauds dès qu’ils sortent de la cuisine 😇 Je te donne rdv la semaine prochaine dans une nouvelle vidéo 🙏🏻 Merci beaucoup de ta présence

@Bastien_974 3 месяца назад

@@Antouaze Je comprends parfaitement cela, passer le permis est aussi une des principales priorités pour toi, mais en tout cas content d’être aussi actif et voir la vidéo de la semaine prochaine ! ^^ Et un jour je serais chaud de te rencontrer (j’habite dans la banlieue parisienne) 😄

@cedricdegirard5491 3 месяца назад

Le concept sympa mais pas tres fairplay de noté des plats que tu a fait réchauffer 😢😢 la solutions est simple tu ne fait pas réchauffer les plats tu en commandes d'autres au moins ces équitable et ta viande sera saignante et non bien cuite pas la faute du restaurateur mais la tienne on ne réchauffe pas les plats on mange directement

@Bast60530 3 месяца назад

Très intéressant top 👍

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup 😊 Je suis content que ça te plaise 🙏🏻

@dimitripajor9942 3 месяца назад

Au top le concept

@JessieJessK 2 месяца назад

Bonjour, j’aime beaucoup ce concept ! J’ai juste quelques petites choses à relever (bon les plats réchauffés on a compris mdr), mais je préférais tes 2 autres acolytes quand vous avez été au Blitz, je trouve qu’ils étaient plus stables, plus respectueux et moins critiques (dans le sens de piquer négativement, limite vouloir se faire remarquer.). Ensuite, ce que je n’ai pas trop apprécié c’est que tu dis que vous avez bien mangé, que c’était très bon à Pascal mais vous avez critiqué les frites, la nourriture caoutchouteuse etc donc je trouve que ce n’est pas honnête pour le coup. Sinon de manière générale, j’aime beaucoup tes vidéos, c’est très intéressant de savoir ce qu’ils sont devenus tous ces restaurateurs 🙏🏻 continue ! 🫶🏻

@TheGarnier09 3 месяца назад

Je suis de Normandie et ils ont tourné un épisode à côté de chez moi à orbec en Normandie ça serait cool dy passer

@Chris.H27 3 месяца назад

salut Antouaze je suis nouveau sur ta chaine je viens de m'abonné j'aime ce concept moi j'aimerais bien que tu puisses aller dans le resto de Sylvie et Amandine en Indre et Loire dans la ville de BLERE près de Tour

@Antouaze 3 месяца назад

Saluut, merci beaucoup pour ton message 🙏🏻 Oui je compte aller dans d’autres restaurants d’autres régions et pourquoi pas tester celui de Sylvie et Amandine 😊 J’espère que la vidéo t’as plu ❤

@jsecorporation2828 3 месяца назад

Je kiff le concept si si 🎉❤

@Shadowninside 3 месяца назад

Mais c'est dommage de réchauffer les plats... ça casse tout....

@Antouaze 3 месяца назад

Oui tu as raison :/ Mais pour l’instant on a pas trouvé d’autre moyen 😅 J’espère que ça t’a quand même plu 🙏🏻

@Shadowninside 3 месяца назад

@@Antouaze Oui sinon la vidéo était très bien

@anaisrousko1411 3 месяца назад

Moi qui suis une grande fan avec mon conjoint de cauchemar en cuisine, on se demande souvent ce qu'ils sont devenus longtemps après. Même si à la fin ils disent ce qu'ils sont devenus, souvent ça change par la suite. Donc là ce concept me convient bien 😁.

@johannajo8559 3 месяца назад

Bonjour, très bonne vidéo mais c’est dommage de juger des plats réchauffés ( à votre demande ). Vous devriez tester à chaud ( c’est le cas de le dire 😂). En tous cas c’est rare de voir des jeunes respectueux de nos jours. Vous êtes good vibe, j’aime beaucoup 😊

@Antouaze 3 месяца назад

Hello, merci beaucoup pour ton message ❤

@slendertheo4439 3 месяца назад

Très sympa ce concept

@nono.boisdin 3 месяца назад

Pour une première rencontre vidéo, je dois être honnête et reconnaître que tu as du talent et que ton concept est pas mal. Tes avis sont sans préjugés cependant le fait que tu goûtes tous les plats et la rapidité enlève un peu de ton concept. Fais toi une belle équipe et fais toi confiance. En tout cas ça donne envie d’aller te suivre pour voir la suite ;) Force et courage 👌💪😊

@t0ogamrz235 3 месяца назад

Du coup on sait pas si les plats sont bon en état normal, le résultat est donc biaisé, donc pas d'infos réel sur ce resto finalement sauf sur l'es entrées et desserts. faudrait revoir ca vraiment sinon ca sert à rien de prendre le plat principal ou du moins de le noter parce que sinon ca désinforme sur la réelle qualité du plat et ca joue pas forcément en votre faveur et pour le restaurateur non plus pour le coup. Si vous voulez faire des vidéos plus quali il faut prendre le temps et pas tout prendre dans la foulée, faites ce que vous avez a faire sur les entrées puis après vous commandez les plats quand vous êtes sur d'en avoir presque fini ou fini avec les entrées comme ca on réchauffe rien.. c'est aussi de la patience de faire des vidéos surtout pour donner des notes et des avis correcte. Après c'est juste un conseil.

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message constructif 🙏🏻 Tu as totalement raison, il faut qu’on trouve une solution pour manger les plats chauds 😅

@etoil3_ 3 месяца назад

Le passage pour les frites, pour confirmer qu'elle sont réellement maison c'est le goût prononcé de la pomme de terre

@laurie2419 3 месяца назад

Il faudrait que tu prennee un vidéaste avec toi pour qu'il te filme et qu'il se charge des plans

@Rudymanga59 3 месяца назад

si je regarde cauchemar en cuisine j'adore ,

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton commentaire :)

@MsToto222 3 месяца назад

ÇA c’est des vidéos que j’aime bien ! Lâche tes contenu bidon sur tiktok et reviens sur la qualité et non la quantité

@Antouaze 3 месяца назад

Merci beaucoup pour ton message :) Tu as tout compris, mon but est de revenir en force sur RU-vid pour lacher Tiktok 😁 J’espère que la vidéo t’a plu 🙏🏻

@MsToto222 3 месяца назад

@@Antouaze c’est le principal tu as de bonnes idées ne gâche pas ton talent avec du fake et du tiktok … tu vas juste gagner une mauvaise image ! Et oui je kiff grand fan du chef et de l’émission cauchemar en cuisine donc la que du bonheur