Ciao, ti consiglio in Abruzzo il ristorante "Filù" di Alba Adriatica e il negozio "Il signorile" di Pescara. In questo negozio fanno un sacco di cose gluten free (molto raro, soprattutto vicino a Milano)
Anche secondo me lo scopo è quello di aprire un ristorante, ma girare l Italia e l estero creso sia per lui solo un modo per acculturarsi il più possibile e fare di queste esperienze una base da dove iniziare
Ciaoo Giovanni... intanto grazie per essere stato in Molise🥰 ma se posso vorrei anche dire che mi dispiace sentir dire il fatto dei locali chiusi, forse a Campobasso il problema è la domenica perché, purtroppo è vero, di domenica a pranzo ci sono vari locali chiusi. Per quello che è il mio parere ci altri ristoranti buoni e sono: Amici Miei, Fornaro, Monticelli ma ce ne sono molti altri. Poi sono buonissimo gli hamburger di Nonna burger fatti con prodotti Molisani e quegli hamburger sono food porn. A Campobasso ci sono tante altre pasticcerie buone come Pasticceria Italiana e Iannetta o anche tanti posti dove mangiare la pizza. Spero che la prossima volta avrai la possibilità di restare più tempo così da provare più posti 🥰💪🏻🤞🏻
Se dovessi scoprire che Giovanni è passato da Matera e non son riuscito a trovarlo è la sconfitta più grande del mondo. P.s. il tour per tutta l'Italia riguardo il cibo credo sia uno dei sogni di tutti 😍 continua così ❤️
Come sempre, bellissimo video! Se vieni in Veneto io ti consiglio di andare al Carnicero, a Cornedo Vicentino. Fanno la carne ai ferri buonissima e cotta al punto giusto... volendo si può anche ordinare un Tomahawk da 1,2kg.
I tortellini sono da bocciare anche solo per la taglia XD, per un altra volta ti consiglio la trattoria dell'acqua solforosa sui colli modenesi. O trattoria il Moretto a Vignola
Comunque Fois, ottima qualità dei video eh, ma io so' vecchio e lo so che il tuo target sono probabilmente i ragazzini, però mi garbavi di più quando eri un pischello di Roma sud che si sfondava in palestra e mangiava la pizza nelle teglie di alluminio.
Giovanni prossima volta che vieni vicino a Modena devi andare assolutamente alla Trattoria Secchia. E' un pò fuori Modena, verso Soliera ma devi andare aaolutamente per mangiare i veri tortellini e le vere tagliatelle al ragù!!
Grande Giova!Da oggi che hai detto che i tortellini sono meglio a Bologna sei il mio idolo!! Comunque devi mangiare il cremoso al pistacchio della cremeria vecchia stalla a Bologna.
Comunque tigelle e crescentine è stata na questione dall alba dei tempi ...in casa siamo in due modenesi io le chiamo tigelle ( fortemente convinta di ciò che dico) e il mio compagno crescentine ( altrettanto convinto)...io negli anni sono arrivata alla conclusione che chi è di Modena alta verso l appennino sono crescentine ,chi viene dalla bassa Modena sono tigelle!!!
Credo che questo tour vada a chiudere il cerchio x l esperienza culinaria che Giovanni sta facendo in tutta l'Italia x poi creare un attivita sua che proponga a livello tematico i menu delle varie regioni...
Da modenese sentirti dire che i tortellini li hai mangiati meglio a Bologna, è stato veramente un colpo al cuore, si vede che avrei sbagliato ristorante😂
ALL’ORIGINE DEL NOME: IL PERCHÉ DELLA CONFUSIONE LESSICALE Per capire come mai ci troviamo di fronte a questa confusione è necessario partire dall’etimologia. Tigella, infatti, deriva dalla parola “tegella” che, a sua volta, deriva dal latino “tegula”, ovvero coperchio. Si chiamava così la copertura che serve per la cottura delle tigelle: tradizionalmente, infatti, i dischi di pasta venivano impilati e, tra l’uno e l’altro, venivano posti dei dischi di terracotta arroventati e delle foglie di castagno per evitare che si attaccassero. Di fatto, la “tigella” è lo strumento che è necessario per preparare le “crescenti” (o crescentine, per l’appunto), il nome storico delle tigelle. Con il passare degli anni, c’è stato uno slittamento semantico che ha fatto sì che venisse accettato il fatto che si va a chiamare l’alimento con il nome dello strumento utilizzato per prepararlo. All’apparenza è un controsenso, come scrive lo scrittore Andrea Pini: “In pizzeria chiedereste mai il forno al posto della pizza? O al fast food una friggitrice al posto delle patatine? O a vostra nonna la teglia al posto della crostata?”. D’altro canto, si tratta di un fenomeno piuttosto comune, un altro esempio dello stesso fenomeno è il fatto che la paella è il nome della pentola in cui si cucina il piatto tipico spagnolo. Resta che per i puristi il nome vero è crescentina e così andrebbe chiamata, nonostante ormai in tutta Italia abbia prevalso la “versione bolognese”.
Ciao Giova, seguo da anni il tuo canale, sono anch'io un'amante del cibo, mi piacerebbe farti una proposta: se dovessi scendere qui in Sicilia, ti porto a mangiare nei migliori posti dove c'è del vero FOOD PORN, dove si mangia ad hoc e non i posti a casaccio, se dovessi leggere questo commento cerca di fargli un pensierino, fidati che non ti deluderò, sarò la tua guida per quanto riguarda il cibo 😅, un abbraccio.
Grande Giovaaa bel trip per tutta italia 😉ma tu pensa che il primo posto a Campobasso ci siamo stati io e la mia ragazza a ottobre 😉in Valle D'Aosta si mangia bene 😉io che sono di Torino mi hai un po deluso pero' sul fatto di prendere la pizza, potevate andare a mangiare il vitello tonnato o altro dipende da voi se vi piace, ma la Memly dove l'avete lasciata poi?🤣 bel video comunque ragazzi
Siete venuti a Modena e io abitavo in un paese a 10 km di distanza sono stato sfortunato vabbè. I tuoi video sono bellissimi e avventurosi sono troppo belli
Ciao giovanni non posso non consigliarti il fantastico panino da Borderi a Siracusa e come street food il tipico truck di Antonio prima del ponte che attraversa ortigia, se fai una ricerca vedrai tu stesso e già che sei in zona fai un salto a Catania che con la carne di cavallo non si scherza
vieni a prato a mangiare i biscotti all'antico biscottificio mattei dal 1858 (biscotti di prato) e come salume medievale prova la mortadella di prato dal salumificio mannori
Gio vieni a bergamo che cè tanto da mangiare, tipo la gelateria la Marianna dove è nata la stracciatella, chiedi ad Edoardo jannone di farti girare bergamo
Io ed un mio amico ti abbiamo visto a potenza ma purtroppo non Ci siamo fermati perché non ci credevamo che eri tu poi abbiamo visto la storia su insta ed eri tu sto a rosica un botto 😓😓
Se non hai mangiato ad Avola in provincia di Siracusa alla Pizzeria "Il Capriccio" non puoi completare questo tour... Fanno delle pizze gourmet troppo spettacolari
Come si chiamava la pizzeria a Torino che non si vede bene il titolo. Comunque dovresti mettere i link dei siti perché non sempre è facile da trovare stanno più pizzerie con lo stesso nome
Vorrei dire a quelli di Modena visto che sono bolognese doc che le crescentine sono un 'altra roba e le tigelle un'altra ancora anche perché ho lavorato in una tigelleria quindi non ci siamo !
