Grazie mille per il suo posa bacchette, utilissimo!! Lei è di un eleganza unica e di un rispetto enorme, ho sentito più gli italiani che parlavano che lei!
Peggio io allora, che muschio la Wasabi con la soia......... Di solito mi faccio fuori mezza bottiglietta di soia alla volta quando ci vado........ Santa pressione pensaci tu 😅😅😅😅😅
Questo è un ristorante che davvero prepara piatti alla giapppnese: 1. Ci sono zuppe (non la trovate negli altri ristoranti, eccetto il classico miso) 2. Piatti particolari in simil pietra (tocco estetico molto gradevole che fa capire anche l'attenzione che ci può stare dietro) 3. Spiegazione del piatto (convincente e che da sensazione di processionalità e competenza) 4. Pulizia dell'ambiente 5. Piatti solo giapponesi e non altre cucine insieme 6. Conferma della bontà da parte di una giapponese
sei davvero rilassante da guardare, soprattutto durante questo periodo difficile. mi mette allegria vederti così felice nel ritrovarti con le tue traduzioni ma anche nello scoprire nuove sfaccettature occidentali! sembri una persona solare e dolce :) grazie!!
Beh all'estero mettono la pasta nella pizza o prendono gli spaghetti e ne fanno una finta lasagna o ancora peggio fanno il gelato con la PASTA (noi ci limitiamo a cercare di proporre al meglio i piatti esteri mica ci ingegnamo alchimisti alla ricerca della pietra filosofale )
Mi è sempre piaciuto il Giappone è le sue usanze,ma vedendo i tuoi video la voglia di andarci si è accesa sempre di più ,un giorno andrò in Giappone e visiterò tutto ,ma specialmente andrò dai grandi maestri di karate 😂😂😂😂👍👍👍👍
Ho scoperto il tuo canale grazie a un video di Marco Togni, complimenti per il tuo italiano, lo parli molto bene! RU-vid è pieno di video di italiani in Giappone ma vedere giapponesi in Italia fa ancora più piacere! :)
Grande e bellissima Coco, costa carissimo qua e ho speso tantissimo ultimamente per mangiare sushi classico, non mi piace uscire dal seminato mi piace il classico, bravissima
Coco-san la presentazione del piatto (l'impiattamento) è straordinario: delle vere opere d'arte. La qualità dei prodotti sembrava davvero alta. La preparazione di questi piatto poi è molto elaborata e raffinata. Sono contento che ti sia piaciuto e che finalmente hai trovato un po' di sapori giapponesi :)) Probabilmente è caro, ma sono soldini spesi bene. Dietro c'è tanto lavoro!
Ho scoperto che le bacchette simboleggiano lo yin e lo yang,mentre la parte superiore e quadrata rappresenta la terra ,la parte inferiore e tonda il cielo😍😍
Coco san faccio la stessa cosa anche io per quanto riguarda bacchette e posa bacchette (da creare con la carta delle bacchette).. poi quel tropea-maki sembrava davvero buono. Ti ringrazio per il video e per l'impegno che ci metti ogni volta Coco san e ci vediamo nel prossimo video.
Mi piace come, tu rispetto a tutte le persone che conosco di origine giapponese, usi la R 😊 quasi al contrario, cmq complimenti sono sempre interessanti i tuoi video perché mettono luce su alcuni steriotipi sbagliati sul Giappone che hanno tante persone in Italia 😊
Oh cavolo , mi stai facendo venire l’acquolina in bocca 🤤 Ah e comunque il Giappone é fantastico , io ad esempio amo gli Scoiattoli Volanti Giapponese ! Simpaticissima e divertente , brava !
Ciao Coco...vedo per la prima volta un tuo video...io sono di Genova e vorrei capire dov'è esattamente il ristorante perché non sono riuscita a fare mente locale del posto dove eri...a prescindere che non so neanche se lo troverei aperto con il problema che abbiamo adesso con la questione del covid. Comunque a vederlo sembrava che fosse tutto ottimo!!👍🤗
@@asiamartelli3737 si grazie sicuramente nei vicoli e su vedeva dalle immagini ma non sono riuscita a capire esattamente dove..poco male anche perché in questo periodo purtroppo per i ristoratori è un grosso guaio.❤🤗
@@LDTube-pz9fq grazie mille molto gentile..in questo momento ho un vuoto e non ricordo dov'è piazza Cavour...ci vado a guardare e speriamo che sia ancora attivo!!👍🤗
concordo in assoluto con la prima frase in apertura. questo non è un discorso riferito al ristorante del video in particolare , ma è un discorso in generale. Io non avevo mai mangiato sushi in vita mia, l'ho mangiato per la prima volta in assoluto durante il mio primo viaggio in Giappone, da allora la mia testa si rifuta di mangiare sushi in italia, è come retrocedere. Per esempio, quello del video può essere presentato dal locale come altro tipo cibo, ma di sicuro non è sushi giapponese (ad esempio, v. l'uso delle cipolle di tropea). Allargando il discorso alla stragrande maggioranza dei cosiddetti ristoranti giapponesi in tutta italia, e lo dico con la morte nel cuore essendo io un grandissimo amante della cucina giapponese, consultando i menù si può notare come questi siano contaminati da piatti di altre nazioni (principalmente cinesi), per cui secondo me va a decadere la purezza della denominazione di "ristorante giapponese". Questo, ipotizzo io, può essere dovuto a difficoltà economiche iniziali per l'avvio dell'attività, compensate dall'intervento esterno di finanziatori cinesi in cambio di un'ampia fetta dei guadagni. Basta cercare le partite iva dei locali sull'apposita sezione dell'agenzia delle entrate e verificare le corrispettive intestazioni degli stessi
Un po' come mangiare la pizza fuori dalla Campania insomma. Dato che molto spesso le cucine si devono adattare al gusto del Paese ospitante e in Italia i ristoranti giapponesi sono quasi tutti gestiti da cinesi, come hai detto tu, mi pare normale che non ti piaccia. Se il locale è gestito da un giapponese le cose cambiano radicalmente. Però li trovi nelle città grandi. A Bologna vicino alla stazione esiste un ristorante gestito da giapponesi.
come se nei ristoranti di Tokyo non ci fossero i California Rolls, i Philadelphia rolls, gli onion rolls e il sushi mayo e tanto altro. In Giappone trovi tutti i tipi di sushi e i giapponesi mangiano tutti i tipi di sushi, non sono puristi generalmente, gli interessa solo che qualcosa sia buono e anche una rivisitazione, un aggiunta può essere buona.
@@CocoJapan sono di Comacchio, in provincia di Ferrara. L'Anguilla è uno dei nostri piatti tipici. Facciamo anche la sagra dell'Anguilla e per questa manifestazione, già da qualche anno, è nata una collaborazione con uno chef giapponese che fa sushi con Anguilla. Comunque l'Anguilla marinata in aceto è una specialità del posto e se capiti da queste parti ti consiglio di assaggiarla.
@@valentinazannini L'anno scorso sono stata a Ferrara bellissima ma non ho mangiato il piatto dell'anguilla! Grazie per l'informazione, è molto interessante 😀
11:11 a me il gusto di aceto piace molto. Lo uso in una salsina insieme alla maionese e lo yogurt (e un po di zucchero) per condire il cavolo (kyabetsu) tagliato finissimo.
Ok ho una domanda lampo ma se nei paesi d'origine del "pesce crudo" quindi Giappone e anche la Corea che si consuma molto anche lì è tipico di questi paesi usare una pillola o farmaco che evita la formazione di parassiti per la consumazione di pesce crudo ora se ciò è vero allora chi mangia pesce crudo e non usufruisce di tale farmaco è in pericolo dato che non ha alcuna protezione tranne lo sperare che chi tratta il pesce lo foccia con le giuste norme di trattamento di tale cibo?
Non per fare il commento da italiano medio Ma sei proprio un gran gran pezzo di bella ragazza eh Video interessante e mi hai fatto scoprire un bel posto, simpaticissima e molto carina
Vorrei un consiglio per mangiare buon sushi a Torino, consigliato da una giapponese 😊💮 per favore! Conosci un ristorante che può essere all'altezza di questo del video? Grazie mille 🥰
Da quello che ho capito, il vostro sushi è semplice, noi inventiamo molte ricette. Nel ristorante di sushi vicino casa mia hanno molte varietà tra cui il sushi al mango e tanto altro 😊
