MANJAR DE MARACUYÁ PARCHITA sin Gluten con sólo 3 ingredientes, delicioso 

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¡Con tan solo 3 ingredientes! sin gluten, lactosa o huevo, disfruta de este delicioso postre, refrescante y muy fácil ideal para sacarte de apuros.
Ingredientes:
1 litro o kilo de pulpa de maracuyá (parchita) = 2 kilos de maracuyá para hacer 1 kilo de pulpa.
1 de taza azúcar = 220gr = 12 cucharadas
4 cucharadas de Maicena (almidón de Maíz) = 80gr
Preparación:
(Reserva un poco de la pulpa de la fruta para decorar)
Vierte la pulpa de la fruta en una licuadora y agrega el azúcar licua 1 minuto, luego cuela con un colador para que no queden rastros de semillas Coloca nuevamente en la licuadora y agrega la maicena, licua 1 minuto más.
En una olla coloca la mezcla y lleva a cocinar a fuego alto removiendo siempre con batidor manual y cuando comience a hervir baja el fuego a lo mínimo y deja cocinar 2 minutos removiendo constantemente hasta espesar y retira del fuego. Vierte en uno o varios recipientes y lleva a la nevera hasta que cuajen, mínimo 4 horas.
Decora con pulpa de maracuyá (parchita) antes de comer.
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Bubinga
Quincas Moreira
Pop | Feliz