Manos que hacen magia; taxidermia, el arte de dar 'vida' a lo inerte 

Saltillo.- Viste una chamarra en mezclilla y lana. Es don Francisco Cancino de la Fuente quien camina por los jardines del Museo de las Aves en una mañana fría, escucha el sonido de un ave y sin dudar afirma que se trata de un "chupa-rosas"; dirige su mirada para confirmar su apreciación, eso le permite una experiencia de 40 años en esta labor.